Roti Canai Sajian Lezat Asal India yang Menjadi Primadona di Indonesia

BACA JUGA:Bakmi Jawa, Hidangan Legendaris yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Kuliner Modern

Roti Canai bisa disajikan dengan berbagai varian rasa. Untuk penyuka rasa manis, bisa ditambahkan topping seperti susu kental manis, gula halus, madu, cokelat, keju, atau bahkan es krim. Sementara bagi pecinta makanan gurih, Roti Canai sering disajikan dengan kari ayam, kari kambing, atau sambal khas India.

Kini, banyak inovasi yang membuat Roti Canai semakin menarik. Di beberapa tempat, Anda bisa menemukan roti canai isi daging, telur, bahkan keju mozarella. Tak hanya sebagai makanan utama, Roti Canai kini juga menjadi camilan yang digemari anak-anak hingga dewasa.

Di Indonesia, Roti Canai diterima dengan sangat baik. Beberapa daerah seperti Medan, Aceh, dan Jakarta memiliki banyak penjual Roti Canai yang laris manis setiap harinya. Hidangan ini menjadi salah satu pilihan sarapan atau kudapan sore hari yang praktis namun mengenyangkan.

Tidak hanya dijual di restoran India, kini Roti Canai juga bisa ditemukan di kafe kekinian, food court, hingga festival kuliner. Banyak UMKM kuliner lokal yang menjadikan Roti Canai sebagai menu andalan karena bahan dan proses pembuatannya yang tidak terlalu rumit.

Meskipun Roti Canai adalah makanan berbahan dasar tepung, namun jika dikombinasikan dengan sayuran dan sumber protein seperti kari ayam atau telur, maka akan menjadi hidangan yang bergizi dan seimbang. Kandungan karbohidratnya memberikan energi, sementara topping seperti kari memberikan tambahan protein dan rempah-rempah yang bermanfaat untuk metabolisme tubuh.

Namun, penting untuk tidak mengonsumsi Roti Canai secara berlebihan, terutama varian manis yang mengandung banyak gula. Pilih varian gurih dengan tambahan sayur agar lebih sehat.

Melihat popularitasnya yang terus meningkat, Roti Canai juga membuka peluang bisnis yang menjanjikan. Banyak pengusaha kuliner yang kini membuka usaha gerobak, kedai, atau franchise dengan menu utama Roti Canai. Kunci keberhasilan dalam bisnis ini adalah penggunaan bahan berkualitas, konsistensi rasa, dan kreativitas dalam menyajikan topping atau isian.

Dengan modal yang relatif kecil dan permintaan pasar yang tinggi, bisnis Roti Canai diprediksi akan terus tumbuh di masa depan, terutama di kota-kota besar yang memiliki banyak pecinta kuliner.