Resep Fruit Sando Ala Jepang yang Viral: Perpaduan Roti Krim dan Buah Segar yang Menggoda

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 05 Aug 2025 - 07:10

Fruit Sando ala Jepang, perpaduan sempurna antara roti lembut, krim manis, dan buah segar yang menggoda-foto:Istimewa-

6 lembar roti tawar putih tanpa pinggiran (pilih roti susu Jepang bila tersedia)

200 ml whipped cream cair (atau bisa gunakan heavy cream)

2 sdm gula halus

1 sdt vanila ekstrak (opsional)

Buah-Buahan:

3 buah stroberi segar

1 buah kiwi

1 buah jeruk mandarin kecil (atau jeruk baby)

Beberapa butir anggur tanpa biji (bisa diganti mangga, pisang, atau buah favorit lainnya)

Cara Membuat Fruit Sando

1. Siapkan Krim Kocok

Tuang whipped cream cair ke dalam mangkuk dingin.

Tambahkan gula halus dan vanila ekstrak.

Kocok menggunakan mixer hingga krim mengembang dan kaku (soft peak hingga stiff peak).

resep fruit sando ala jepang yang viral: perpaduan roti krim dan buah segar yang menggoda                            kuliner,koranpalpos.com – dalam beberapa tahun terakhir, dunia kuliner internasional terus diramaikan oleh berbagai tren makanan dari negeri sakura.
salah satunya adalah fruit sando, atau roti isi buah khas jepang, yang berhasil mencuri perhatian karena tampilannya yang cantik dan rasanya yang menyegarkan.
paduan antara roti putih lembut, krim kocok yang ringan, dan buah-buahan segar menjadikan fruit sando tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan memikat secara visual.
baca juga:donat ubi lumer isi pisang dan strawberry camilan sehat dan lezat dalam 45 menit
baca juga:kue bugis isi gula kelapa, kenyal dan legit!
bagi anda yang ingin mencoba membuat fruit sando ala jepang di rumah, berikut ini adalah resep lengkap yang mudah diikuti, lengkap dengan tips agar hasilnya sempurna seperti buatan toko kue jepang.
fruit sando adalah singkatan dari "fruit sandwich" atau roti isi buah.
makanan ini populer di jepang dan biasa ditemukan di minimarket hingga toko kue kelas atas. berbeda dengan sandwich biasa, fruit sando menggunakan isian buah segar seperti stroberi, kiwi, jeruk, dan anggur, yang dipadukan dengan whipped cream (krim kocok) dan diapit oleh dua lembar roti susu lembut.
baca juga: sosis keju camilan lezat dan praktis yang semakin digemari masyarakat
baca juga:es gabus jajanan jadul yang kembali naik daun: segar lezat dan penuh nostalgia
yang membuat fruit sando begitu menarik adalah cara pemotongan rotinya yang memperlihatkan potongan buah secara simetris di dalam sandwich, menciptakan tampilan yang sangat instagramable.
berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 2-3 porsi fruit sando:
bahan utama:
baca juga:keripik tempe camilan renyah khas indonesia yang makin digemari konsumen lokal dan mancanegara
baca juga:la petis hidangan khas rumahan asli jawa timur yang gurih dan kaya rempah
6 lembar roti tawar putih tanpa pinggiran (pilih roti susu jepang bila tersedia)
200 ml whipped cream cair (atau bisa gunakan heavy cream)
2 sdm gula halus
1 sdt vanila ekstrak (opsional)
buah-buahan:
3 buah stroberi segar
1 buah kiwi
1 buah jeruk mandarin kecil (atau jeruk baby)
beberapa butir anggur tanpa biji (bisa diganti mangga, pisang, atau buah favorit lainnya)
cara membuat fruit sando
1. siapkan krim kocok
tuang whipped cream cair ke dalam mangkuk dingin.
tambahkan gula halus dan vanila ekstrak.
kocok menggunakan mixer hingga krim mengembang dan kaku (soft peak hingga stiff peak).
dinginkan dalam kulkas selama 10-15 menit sebelum digunakan agar teksturnya lebih stabil.
2. siapkan buah
cuci bersih semua buah-buahan.
kupas kiwi dan jeruk, potong sesuai ukuran.
biarkan buah tetap dalam bentuk utuh untuk hasil tampilan yang maksimal saat dipotong nantinya.
3. merakit fruit sando
ambil selembar roti tawar, olesi dengan krim kocok secara merata.
tata buah-buahan dengan posisi strategis agar saat dipotong, bagian buah terlihat cantik.
tambahkan lagi krim kocok di atas buah.
tutup dengan selembar roti lain.
bungkus rapat sandwich dengan plastik wrap agar bentuknya tidak berubah.
simpan di kulkas selama minimal 1 jam agar krim mengeras dan sandwich bisa dipotong dengan rapi.
4. potong dan sajikan
keluarkan sandwich dari kulkas.
potong secara diagonal menggunakan pisau tajam yang dibasahi air panas agar potongan rapi.
sajikan segera, atau simpan dalam kulkas maksimal 24 jam.
tips sukses membuat fruit sando
gunakan buah segar berkualitas tinggi. buah yang terlalu matang akan mengeluarkan air dan membuat roti basah.
roti harus lembut dan tebal.
hindari roti yang terlalu tipis agar tidak sobek saat diisi krim dan buah.
pendinginan sangat penting. jangan melewatkan proses pendinginan karena akan membuat hasil potongan lebih presisi.
eksperimen dengan berbagai buah. cobalah mangga, pisang, blueberi, atau melon untuk rasa dan warna berbeda.
fruit sando tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan estetika makanan khas jepang yang mengedepankan keindahan visual.
tak heran, banyak kafe kekinian di indonesia mulai menyajikan fruit sando dalam menunya.
popularitasnya bahkan merambah media sosial, di mana banyak warganet membagikan hasil kreasi mereka dengan tagar seperti #fruitsando, #japanesesandwich, dan #jajancantik.
resep fruit sando ala jepang sangat cocok untuk dijadikan camilan sehat, menu sarapan, atau bahkan bekal anak-anak.
kombinasi roti lembut, krim ringan, dan buah-buahan segar membuat makanan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga kaya nutrisi dan serat.
dengan tampilan yang menarik dan proses pembuatan yang cukup mudah, fruit sando bisa menjadi ide bisnis rumahan yang menjanjikan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 24 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan