La Petis Hidangan Khas Rumahan Asli Jawa Timur yang Gurih dan Kaya Rempah
La Petis Masakan Khas Jawa Timur-foto:Isro-
BACA JUGA:Beragam Olahan dari Buah Nanas : Segar, Lezat dan Kaya Manfaat
Langkah pembuatannya pun tidak terlalu sulit. Telur direbus hingga matang, sementara tahu dimarinasi dengan air garam sebelum digoreng atau dimasak.
Setelah itu, bumbu halus ditumis hingga tanak, lalu ditambahkan petis dan air. Selanjutnya, santan instan dimasukkan, diikuti oleh telur dan tahu.
Terakhir, sayuran dan rempah segar seperti cabe, blimbing wuluh, serta daun bawang dimasukkan dan dimasak hingga matang.
Menu ini sangat cocok disantap sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Perpaduan rasa gurih dari santan dan petis, segar dari blimbing wuluh, serta lembutnya telur dan tahu menjadikan La Petis pilihan sempurna untuk sajian keluarga.
Dengan resep yang cukup untuk 10 porsi dan waktu masak sekitar 30 menit, La Petis menjadi alternatif hidangan tradisional yang bisa memperkaya menu harian.
Tak hanya enak, masakan ini juga kaya akan rempah yang menyehatkan. Jadi, tak ada salahnya mencoba resep khas ini di rumah untuk sajian yang berbeda namun tetap akrab di lidah.
- Tag
- Share
-
-
