Bubur Kacang Hijau : Lezat, Tradisional, dan Penuh Khasiat untuk Kesehatan

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Rabu , 16 Jul 2025 - 08:10

Bubur Kacang Hijau : Lezat, Tradisional, dan Penuh Khasiat untuk Kesehatan-foto : tangkapan layar ig,--

bubur kacang hijau : lezat, tradisional, dan penuh khasiat untuk kesehatan                            kesehatan, koranpalpos.com - bubur kacang hijau bukan hanya sekadar makanan tradisional yang digemari masyarakat indonesia dari berbagai kalangan.
sajian yang terbuat dari kacang hijau, santan dan gula merah ini ternyata menyimpan beragam manfaat kesehatan yang luar biasa.
rasanya yang lezat dan hangat menjadikan bubur kacang hijau sebagai pilihan sarapan atau camilan sore yang tak pernah lekang oleh waktu.salah satu kandungan utama dari bubur ini yaitu kacang hijau dikenal kaya akan protein nabati, serat, vitamin dan mineral.
baca juga:cegah kanker dan lindungi pencernaan dengan daun jeruk purut
baca juga:cegah penuaan dini dengan daun kelor
dalam setiap sajian bubur kacang hijau tubuh mendapatkan asupan energi yang cukup sekaligus nutrisi yang mendukung sistem kekebalan tubuh, pencernaan serta kesehatan kulit dan rambut.kacang hijau mengandung protein yang cukup tinggi sehingga cocok dikonsumsi oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga lansia.
bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, konsumsi bubur kacang hijau dapat membantu memperkuat tulang dan meningkatkan massa otot.
sedangkan untuk orang dewasa, kandungan kompleks karbohidrat di dalam bubur ini memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga cocok bagi mereka yang ingin menjaga berat badan.
baca juga:hanya mengkonsumsi buah tomat, beragam manfaat bisa didapatkan untuk kesehatan tubuh
baca juga:rumput laut : superfood dari laut yang kaya manfaat dan kian populer di pasaranselain itu, bubur kacang hijau juga menjadi sumber zat besi alami yang bermanfaat untuk mencegah anemia.
zat besi penting untuk membantu produksi sel darah merah dalam tubuh dan sangat dibutuhkan oleh ibu hamil maupun wanita yang sedang menstruasi.kandungan serat yang tinggi dalam kacang hijau membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
bagi mereka yang memiliki masalah dengan pencernaan, mengonsumsi bubur kacang hijau secara rutin dapat membantu menstabilkan fungsi usus.
baca juga:digunakan dalam berbagai masakan tradisional : terong ungu ternyata sayuran yang kaya nutrisi!
baca juga:ringankan gejala flu
teksturnya yang lembut juga membuat bubur ini mudah dicerna oleh lambung cocok untuk pemulihan pasien sakit maupun lansia.tak banyak yang tahu bahwa kacang hijau juga kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan asam fenolat.
zat ini berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang bisa merusak sel tubuh.
konsumsi rutin bubur kacang hijau dapat membantu menjaga elastisitas kulit, mencegah penuaan dini dan membuat kulit tampak lebih cerah dan sehat.
baca juga:manfaat daun kandis untuk kesehatan: herbal tradisional dengan segudang khasiat
baca juga:miliki banyak khasiat : daun kates cocok untuk penderita dbd santan yang digunakan dalam bubur juga mengandung lemak sehat yang bisa membantu penyerapan vitamin larut lemak seperti vitamin a, d, e dan k.
namun, bagi yang sedang menghindari asupan lemak berlebih bubur kacang hijau juga bisa dibuat tanpa santan sebagai alternatif rendah kalori.bubur kacang hijau bukan hanya menyajikan kenikmatan rasa yang hangat dan manis tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh, membantu pencernaan hingga menjaga kecantikan kulit, bubur ini layak menjadi bagian dari pola makan sehat sehari-hari.
baca juga:dapat mengobati batuk dan sakit tenggorokkan : inilah manfaat lain dari jahe!
baca juga:hancurkan kutil dan kapalan dengan getah pepaya, begini caranya!
tak heran jika sajian tradisional ini tetap eksis di tengah tren kuliner modern.dengan khasiat yang lengkap dan harga yang terjangkau bubur kacang hijau membuktikan bahwa makanan sehat tidak harus mahal atau sulit ditemukan.
sebuah warisan kuliner nusantara yang patut kita lestarikan dan nikmati bersama.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 17 Juli 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan