Jenis Cabai yang Paling Cocok untuk Sambal : Pedasnya Pas, Rasa pun Nikmat
Jenis Cabai yang Paling Cocok untuk Sambal : Pedasnya Pas, Rasa pun Nikmat-foto : tangkapan layar ig,--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Sambal merupakan pelengkap yang tak terpisahkan dari hidangan Nusantara.
Rasanya yang pedas menggugah selera membuat banyak orang merasa makan belum lengkap tanpa sambal.
Namun, untuk menghasilkan sambal yang nikmat dan beraroma khas pemilihan jenis cabai menjadi kunci utama.
Ternyata, tidak semua cabai cocok dijadikan sambal.
BACA JUGA:Nasi Biryani : Idola Masakan Favorit di Kalangan Ibu-Ibu
BACA JUGA:Sambal Hati : Pelengkap Lezat yang Menggugah Selera di Setiap Hidangan Nasi
Berikut ini beberapa jenis cabai yang paling direkomendasikan untuk sambal karena rasanya yang kuat dan tingkat kepedasan yang pas.
Salah satu cabai yang paling populer untuk sambal adalah cabai rawit merah.
Meski ukurannya kecil, cabai ini dikenal memiliki tingkat kepedasan yang tinggi.
Cocok untuk pecinta sambal ekstra pedas.
BACA JUGA:Bubur Ayam: Kuliner Tradisional yang Menghangatkan dan Penuh Gizi
BACA JUGA:Telur Oseng Bawang: Menu Sederhana yang Nikmat dan Praktis untuk Sehari-hari
Cabai rawit merah juga sering digunakan dalam sambal terasi, sambal bawang hingga sambal goreng.
Aromanya yang tajam dan rasa pedas menyengatnya bisa menambah selera makan.
Selain cabai rawit, cabai merah keriting juga menjadi pilihan utama untuk membuat sambal.
Bentuknya yang panjang dan keriting serta warna merah menyala, menghasilkan warna sambal yang menggoda.
- Tag
- Share
-
-
