Mie Lidi Camilan Jadul yang Kembali Naik Daun di Kalangan Milenial

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 21 Jun 2025 - 07:20

Dari jajanan sekolah jadi camilan hits! Mie Lidi kembali merebut hati generasi milenial-foto:Istimewa-

Pemerintah melalui Kementerian Koperasi dan UKM juga turut mendukung pengembangan usaha camilan lokal seperti mie lidi.

Program pelatihan, sertifikasi halal, dan bantuan pemasaran digital menjadi stimulus bagi UMKM untuk tumbuh dan bersaing di pasar nasional maupun internasional.

Bagi yang tertarik memulai usaha mie lidi, berikut beberapa tips yang dapat diterapkan:

Riset Pasar: Pahami tren rasa dan preferensi konsumen, seperti rasa super pedas, asin manis, atau gurih keju.

Gunakan Bahan Berkualitas: Pilih tepung terigu berkualitas tinggi dan bumbu alami untuk menjaga rasa dan kesehatan.

Inovasi Kemasan: Gunakan kemasan menarik dan ramah lingkungan agar tampil beda di pasar.

Promosi Digital: Manfaatkan media sosial, marketplace, dan endorsement untuk memperluas jangkauan konsumen.

Jaga Konsistensi Rasa dan Tekstur: Konsumen akan kembali membeli jika produk konsisten enak dan renyah.

Mie lidi bukan sekadar camilan jadul, tapi kini telah berevolusi menjadi produk kekinian dengan nilai ekonomi tinggi.

Keberhasilannya menembus pasar modern membuktikan bahwa produk lokal dengan sentuhan inovatif mampu bersaing dan bertahan di tengah maraknya camilan impor.

Dengan semangat nostalgia dan inovasi, mie lidi membuktikan bahwa jajanan sekolah bisa tetap eksis dan mendunia.*

mie lidi camilan jadul yang kembali naik daun di kalangan milenial                            kuliner,koranpalpos.com – mie lidi, camilan jadul yang sempat meredup pamornya, kini kembali naik daun dan menjadi tren di kalangan anak muda.
dengan rasa yang gurih, pedas, dan renyah, mie lidi kini hadir dalam berbagai varian rasa dan kemasan kekinian yang menarik perhatian generasi milenial dan gen z.
mie lidi merupakan camilan berbentuk panjang menyerupai lidi, terbuat dari campuran tepung terigu, air, dan bumbu rempah. dahulu, mie lidi banyak ditemukan di warung-warung sekolah sebagai jajanan murah meriah.
baca juga:ayam goreng crispy : hidangan favorit anak-anak yang tak pernah gagal mencuri perhatian
baca juga:pisang goreng camilan legendaris yang tak pernah lekang oleh waktu
namun kini, seiring dengan meningkatnya minat terhadap makanan nostalgia, mie lidi kembali populer dan bahkan dipasarkan secara daring melalui platform e-commerce dan media sosial.
mie lidi pertama kali populer di indonesia pada era 1990-an.
pada saat itu, mie lidi menjadi camilan favorit anak sekolah dasar karena harganya yang terjangkau dan rasanya yang menggoda.
baca juga:beragam macam lalapan yang pasti kalian suka: segar, sehat, dan menggugah selera
baca juga:pindang patin meranjat kuliner khas sumsel yang melegenda dan mendunia
mie ini diberi nama "lidi" karena bentuknya menyerupai batang lidi, tipis dan panjang, serta kerap dijual dalam ikatan kecil.
biasanya, mie lidi disajikan dalam bentuk goreng dan diberi taburan bumbu kering seperti rasa keju, pedas, jagung bakar, balado, bahkan cokelat.
meski sederhana, cita rasa mie lidi mampu membangkitkan kenangan masa kecil yang menyenangkan.
baca juga:bawang goreng, hidangan praktis pelengkap masakan yang selalu dicari ibu-ibu
baca juga:sambal geprek: sensasi pedas yang menggugah selera dan terus melejit di dunia kuliner indonesia
kini, produsen mie lidi tidak hanya mengandalkan rasa nostalgia. inovasi dalam hal rasa, pengemasan, hingga pemasaran digital turut berperan dalam mengembalikan kejayaan camilan ini.
merek-merek baru bermunculan dengan strategi branding modern, menjadikan mie lidi sebagai camilan “retro modern” yang digemari lintas generasi.
salah satu pelaku usaha mie lidi, rani adelia (28), pemilik merek lidi pedazz, mengungkapkan bahwa mie lidi produksinya kini telah menembus pasar nasional.
“awalnya saya hanya produksi rumahan dan dijual via instagram. tapi sekarang pesanan datang dari berbagai kota, bahkan masuk ke minimarket lokal. rasa nostalgia dan kemasan menarik membuat mie lidi kembali dicari,” ujar rani.
rani juga menambahkan bahwa varian rasa paling laris saat ini adalah extreme pedas dan keju bakar.
untuk menjaga kualitas, ia menggunakan bahan-bahan premium tanpa pengawet berbahaya.
salah satu keunggulan mie lidi dibanding camilan lain adalah harga yang sangat terjangkau.
dengan kisaran harga rp 2.000 hingga rp 10.000 per bungkus, mie lidi bisa dinikmati oleh semua kalangan, terutama pelajar dan mahasiswa.
selain itu, teksturnya yang renyah dan rasa yang beragam menjadikannya camilan yang cocok untuk berbagai suasana, mulai dari menemani saat belajar, bekerja, hingga bersantai bersama teman.
diana (21), seorang mahasiswi di jakarta, mengaku rutin membeli mie lidi sebagai camilan favorit.
“aku suka banget mie lidi rasa pedas. rasanya bikin ketagihan, apalagi kalau lagi nonton atau tugas malam-malam. harganya juga bersahabat buat kantong mahasiswa,” tuturnya.
kebangkitan mie lidi juga membuka peluang besar bagi pelaku umkm untuk mengembangkan bisnis camilan ringan.
dengan modal kecil dan proses produksi yang relatif mudah, banyak pengusaha kecil mulai melirik usaha mie lidi sebagai lahan bisnis yang menjanjikan.
di beberapa daerah seperti bandung, yogyakarta, dan medan, mie lidi bahkan telah menjadi oleh-oleh khas daerah dengan kemasan menarik dan label halal.
pemerintah melalui kementerian koperasi dan ukm juga turut mendukung pengembangan usaha camilan lokal seperti mie lidi.
program pelatihan, sertifikasi halal, dan bantuan pemasaran digital menjadi stimulus bagi umkm untuk tumbuh dan bersaing di pasar nasional maupun internasional.
bagi yang tertarik memulai usaha mie lidi, berikut beberapa tips yang dapat diterapkan:
riset pasar: pahami tren rasa dan preferensi konsumen, seperti rasa super pedas, asin manis, atau gurih keju.
gunakan bahan berkualitas: pilih tepung terigu berkualitas tinggi dan bumbu alami untuk menjaga rasa dan kesehatan.
inovasi kemasan: gunakan kemasan menarik dan ramah lingkungan agar tampil beda di pasar.
promosi digital: manfaatkan media sosial, marketplace, dan endorsement untuk memperluas jangkauan konsumen.
jaga konsistensi rasa dan tekstur: konsumen akan kembali membeli jika produk konsisten enak dan renyah.
mie lidi bukan sekadar camilan jadul, tapi kini telah berevolusi menjadi produk kekinian dengan nilai ekonomi tinggi.
keberhasilannya menembus pasar modern membuktikan bahwa produk lokal dengan sentuhan inovatif mampu bersaing dan bertahan di tengah maraknya camilan impor.
dengan semangat nostalgia dan inovasi, mie lidi membuktikan bahwa jajanan sekolah bisa tetap eksis dan mendunia.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 21 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan