Tahu Jepang: Kuliner Kekinian yang Menyajikan Sensasi Gurih dan Renyah

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Minggu , 08 Jun 2025 - 08:05

Tahu Jepang: Kuliner Kekinian yang Menyajikan Sensasi Gurih dan Renyah-foto : tangkapan layar ig, aromart.id--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Tahu Jepang kini menjadi salah satu camilan yang semakin digemari di berbagai kota di Indonesia.

Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam tahu ini menawarkan sensasi makan yang berbeda dari tahu biasa.

Tidak heran jika camilan yang satu ini semakin banyak diminati terutama oleh kalangan anak muda yang gemar mencoba kuliner unik dan kekinian.

Tahu Jepang, meskipun namanya mengandung kata "Jepang" sebenarnya bukan berasal dari Jepang.

Camilan ini merupakan inovasi lokal yang terinspirasi dari berbagai masakan Asia Timur dengan sentuhan khusus pada cara pengolahan dan bumbu yang digunakan.

Biasanya, tahu Jepang dibuat dari tahu sutra yang dipotong kotak kecil kemudian dibalut dengan tepung roti atau tepung khusus sebelum digoreng hingga garing.

Keunikan dari tahu Jepang terletak pada teksturnya yang kontras bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut serta kaya rasa tahu asli.

Selain itu, tahu ini biasanya disajikan dengan berbagai pilihan saus mulai dari saus pedas manis, mayones, saus keju hingga saus wasabi yang memberikan rasa segar dan sedikit pedas.

Kombinasi ini membuat tahu Jepang semakin digemari sebagai teman nongkrong, camilan saat bersantai bahkan sebagai hidangan pembuka.

Menurut beberapa penjual tahu Jepang, camilan ini mulai dikenal secara luas sekitar lima tahun terakhir seiring berkembangnya tren makanan street food dan jajanan kekinian di Indonesia.

Penikmat kuliner yang ingin mencari sesuatu yang berbeda dan praktis untuk disantap sering memilih tahu Jepang sebagai pilihan.

Harganya yang relatif terjangkau juga menjadi alasan lain mengapa camilan ini cepat populer.

tahu jepang: kuliner kekinian yang menyajikan sensasi gurih dan renyah                            kuliner, koranpalpos.com - tahu jepang kini menjadi salah satu camilan yang semakin digemari di berbagai kota di indonesia.
dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam tahu ini menawarkan sensasi makan yang berbeda dari tahu biasa.
tidak heran jika camilan yang satu ini semakin banyak diminati terutama oleh kalangan anak muda yang gemar mencoba kuliner unik dan kekinian.tahu jepang, meskipun namanya mengandung kata "jepang" sebenarnya bukan berasal dari jepang.
baca juga: ebi kering: si kecil gurih yang jadi andalan dapur nusantara
baca juga:resep soto ayam lezat dan gurih: sajian tradisional yang selalu menggugah selera
camilan ini merupakan inovasi lokal yang terinspirasi dari berbagai masakan asia timur dengan sentuhan khusus pada cara pengolahan dan bumbu yang digunakan.
biasanya, tahu jepang dibuat dari tahu sutra yang dipotong kotak kecil kemudian dibalut dengan tepung roti atau tepung khusus sebelum digoreng hingga garing.keunikan dari tahu jepang terletak pada teksturnya yang kontras bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut serta kaya rasa tahu asli.
selain itu, tahu ini biasanya disajikan dengan berbagai pilihan saus mulai dari saus pedas manis, mayones, saus keju hingga saus wasabi yang memberikan rasa segar dan sedikit pedas.
baca juga:gulai kepala ikan kakap : sajian lezat khas nusantara yang kaya rempah dan cita rasa
baca juga:kerupuk aci: camilan tradisional yang tak lekang oleh waktu
kombinasi ini membuat tahu jepang semakin digemari sebagai teman nongkrong, camilan saat bersantai bahkan sebagai hidangan pembuka.menurut beberapa penjual tahu jepang, camilan ini mulai dikenal secara luas sekitar lima tahun terakhir seiring berkembangnya tren makanan street food dan jajanan kekinian di indonesia.
penikmat kuliner yang ingin mencari sesuatu yang berbeda dan praktis untuk disantap sering memilih tahu jepang sebagai pilihan.
harganya yang relatif terjangkau juga menjadi alasan lain mengapa camilan ini cepat populer.
baca juga:tahu sumedang: cita rasa khas jawa barat yang mendunia
baca juga:lemper ayam: cita rasa tradisional yang tetap eksis di tengah modernisasi kulinerselain rasa, nilai gizi tahu jepang juga cukup menarik.
tahu merupakan sumber protein nabati yang baik, rendah kalori dan mengandung kalsium serta zat besi yang bermanfaat untuk kesehatan tulang dan darah.
dengan digoreng menggunakan minyak yang sehat dan dikombinasikan dengan saus rendah gula, tahu jepang bisa menjadi alternatif camilan yang lebih sehat dibandingkan gorengan biasa.meski demikian, konsumen disarankan untuk tetap mengonsumsi tahu jepang dengan bijak terutama yang menggunakan saus dengan kandungan gula atau mayones dalam jumlah banyak.
baca juga:bumbu karage: pelengkap masakan masa kini yang kian digemari
baca juga:roti buaya tradisi khas betawi yang sarat makna
sebaiknya camilan ini dinikmati sebagai variasi bukan sebagai makanan utama untuk menjaga keseimbangan nutrisi.di berbagai kota besar seperti jakarta, bandung, surabaya dan yogyakarta tahu jepang mudah ditemukan di pasar malam, pusat jajanan maupun kedai-kedai khusus camilan kekinian.
banyak penjual yang juga memadukan tahu jepang dengan topping tambahan seperti keju parut, abon atau bahkan serpihan nori agar tampilannya lebih menarik dan rasanya semakin variatif.tak hanya dijual di gerai kecil, beberapa restoran modern bahkan mulai memasukkan tahu jepang ke dalam menu mereka sebagai camilan pembuka yang menarik.
baca juga:kue sagon peninggalan kuliner tradisional yang mulai langka
baca juga:menyegarkan dan menggoda es durian kembali jadi primadona kuliner di musim panas
hal ini menunjukkan bahwa tahu jepang tidak hanya sekadar jajanan kaki lima tapi juga bisa menjadi bagian dari tren kuliner modern yang terus berkembang.dengan popularitas yang terus naik banyak pelaku usaha kuliner yang berinovasi menghadirkan varian tahu jepang dengan rasa dan tampilan baru.
ini menjadi peluang bagus bagi pengusaha kecil dan menengah untuk terus berkreasi dan bersaing di pasar kuliner indonesia.secara keseluruhan, tahu jepang telah berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner dengan rasa yang lezat, tekstur yang unik dan harga yang ramah di kantong.
camilan ini membuktikan bahwa inovasi sederhana bisa menghasilkan makanan yang digemari banyak orang dan berpotensi menjadi ikon kuliner masa kini.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 8 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan