Kangkung, Hidangan Sederhana yang Disukai Banyak Orang
Kangkung, Hidangan Sederhana yang Disukai Banyak Orang-foto : tangkapan layar ig,--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Di tengah beragamnya pilihan kuliner di Indonesia, kangkung tetap menjadi primadona di meja makan.
Sayuran hijau yang satu ini dikenal dengan tampilannya yang sederhana namun justru dari kesederhanaannya itulah kangkung mampu mencuri hati banyak orang.
Mulai dari warung kaki lima hingga restoran berbintang olahan kangkung selalu memiliki tempat tersendiri.
Dengan rasa yang ringan tekstur renyah dan mudah dipadukan dengan berbagai bumbu, kangkung kerap dijadikan pilihan utama untuk menu harian keluarga.
BACA JUGA:Tekwan Sagu Kuah Udang Rebon: Kuliner Khas Palembang yang Lezat dan Menggoda
BACA JUGA: Kue Sus: Camilan Lembut Berisi Vla yang Tetap Digemari Sepanjang Masa
Salah satu olahan paling populer tentu saja kangkung cah terasi atau tumis kangkung yang menggabungkan cita rasa gurih, pedas dan harum khas bumbu tradisional Indonesia.
Kangkung sendiri termasuk sayuran yang mudah dibudidayakan.
Tumbuh subur di daerah tropis seperti Indonesia, kangkung dapat ditanam di lahan kering (kangkung darat) maupun lahan basah (kangkung air).
Hal ini menjadikan kangkung mudah ditemukan di berbagai wilayah dengan harga yang relatif murah dan terjangkau oleh semua kalangan.
BACA JUGA:Dumpling Keju Camilan Lezat Kekinian yang Bikin Ketagihan: Inovasi Kuliner dari Timur Bertemu Barat
BACA JUGA:Lezatnya Odeng Camilan Khas Korea yang Kini Populer di Indonesia
Kelezatan kangkung bukan hanya soal rasa tetapi juga kandungan nutrisinya.
Sayuran ini kaya akan serat, zat besi, vitamin A dan C serta antioksidan.
Kandungan tersebut sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh, mencegah anemia, serta membantu sistem pencernaan.
Kangkung juga menjadi simbol bagaimana makanan sederhana bisa menyatukan selera masyarakat dari berbagai latar belakang.
BACA JUGA:Lezatnya Sayap Bakar: Menu Favorit yang Menggugah Selera di Segala Suasana
- Tag
- Share
-
-
