Martabak Kentang, Cita Rasa Unik yang Semakin Diminati Masyarakat
Martabak Kentang, Cita Rasa Unik yang Semakin Diminati Masyarakat-foto : tangkapan layar ig, pempekwizza--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Inovasi dalam dunia kuliner Indonesia tak pernah berhenti mengejutkan.
Salah satu kreasi makanan yang tengah naik daun adalah martabak kentang sebuah sajian lezat yang menggabungkan kelezatan martabak dengan kelembutan kentang.
Tidak hanya unik, martabak kentang juga digemari banyak kalangan karena teksturnya yang empuk dan rasa gurih yang menggoda.
Martabak kentang pada dasarnya adalah varian dari martabak telur atau martabak isi namun dengan tambahan kentang rebus yang dihaluskan dan dicampur dalam adonan.
BACA JUGA:Nasi Merah Tren Makanan Sehat yang Meningkat di Tengah Masyarakat Indonesia
BACA JUGA:Tanpa Ikan Tetap Gurih Pempek Dos Jadi Favorit Baru Pecinta Kuliner Tradisional
Bahan dasar seperti daging cincang, daun bawang, telur dan bumbu rempah tetap digunakan tetapi kentang memberi dimensi rasa baru yang lebih lembut dan mengenyangkan.
Martabak kentang saat ini tersedia dalam berbagai varian mulai dari isi daging sapi, ayam hingga keju.
Beberapa inovasi bahkan memadukan bahan internasional seperti smoked beef dan mozzarella.
Namun, rasa original dengan daging sapi cincang dan kentang masih menjadi favorit utama.
BACA JUGA:Rujak Mie Cita Rasa Khas Palembang yang Wajib Dicoba
BACA JUGA:Cumi Goreng Hidangan Laut Renyah yang Semakin Populer di Meja Makan Indonesia
Tak hanya di kota besar seperti Jakarta, Bandung dan Surabaya, martabak kentang juga mulai populer di kalangan UMKM dan pedagang kaki lima.
Kepraktisannya membuat makanan ini cocok dijual sebagai camilan atau bahkan menu utama.
Kentang yang berserat tinggi dan kaya karbohidrat juga menjadikan martabak ini cukup mengenyangkan sehingga cocok dijadikan makanan pengganti nasi.
Fenomena martabak kentang ini juga ramai di media sosial.
BACA JUGA:Kwetiau Goreng Hidangan Lezat yang Tetap Jadi Primadona di Meja Makan
BACA JUGA:Burger: Makanan Kekinian yang Jadi Idola Anak-anak di Era Modern
- Tag
- Share
-
-
