Bubur Ketan Hitam: Sajian Manis Nan Lembut yang Cocok untuk Menu Takjil hingga Sarapan
Pekatnya ketan dan santan menambah daya tarik bubur ketan hitam.-Foto : pinterest @endhietta tuwaidan-
Proses pemasakan santan harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak pecah, yakni dengan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih.
Dalam penyajiannya, bubur ketan hitam dituang ke dalam mangkuk saji dan disiram dengan kuah santan secukupnya.
Kombinasi warna hitam pekat dari ketan dan putih santan menciptakan tampilan kontras yang menggugah selera.
Selain sebagai menu sarapan atau camilan sore, bubur ketan hitam juga kerap menjadi hidangan favorit saat berbuka puasa.
Kandungan energi dari ketan serta rasa manis alami dari gula menjadikan bubur ini sumber tenaga yang ideal setelah seharian berpuasa.
Bubur ketan hitam membuktikan bahwa makanan tradisional tak lekang oleh waktu.
Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, siapa pun bisa menghadirkan sajian legendaris ini di rumah.
Cocok dinikmati sendiri maupun bersama keluarga tercinta, bubur ketan hitam tetap menjadi pilihan lezat untuk berbagai suasana.
- Tag
- Share
-
-
