Resep Ayam Gulung Nori, Kreasi Lezat dan Sehat yang Cocok untuk Bekal dan Camilan

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Minggu , 13 Apr 2025 - 07:20

Ingin camilan sehat dan praktis yang cocok untuk bekal anak atau teman nonton drama? Coba Ayam Gulung Nori-foto:instagram@dapurkobe-

resep ayam gulung nori, kreasi lezat dan sehat yang cocok untuk bekal dan camilan                            kuliner,koranpapos.com - bagi para pecinta kuliner yang gemar mencoba resep baru yang praktis, sehat, dan tentunya menggugah selera, ayam gulung nori bisa menjadi pilihan tepat.
perpaduan antara daging ayam lembut dan lembaran rumput laut (nori) yang gurih memberikan cita rasa khas ala jepang yang cocok untuk semua usia.
resep ini juga sangat cocok dijadikan bekal anak ke sekolah, bekal kerja, atau camilan sehat di rumah.
baca juga:sambal goreng hati kentang, menu wajib yang tak pernah absen di meja lebaran
baca juga: sensasi pedas gurih mie kikil resep khas nusantara yang menggugah selera
ayam gulung nori dikenal sebagai salah satu variasi masakan fusion yang menggabungkan cita rasa asia dengan sentuhan modern.
dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, siapa saja bisa mencoba membuatnya di rumah.
bahan-bahan utama:
baca juga:lezat dan bergizi ikan kembung bakar jadi primadona kuliner laut yang murah meriah
baca juga:pisang bolen camilan khas yang lezat dan populer : yuk simak resepnya!
untuk membuat sekitar 10–12 gulungan ayam nori, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
250 gram daging ayam giling
1 butir telur
baca juga:klepon gula merah jajanan tradisional yang tetap dicintai di tengah gempuran camilan modern
baca juga:lezatnya udang goreng bawang putih, menu favorit yang makin digemari di kalangan pecinta kuliner
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
½ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh garam
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, iris halus
4–5 lembar nori (rumput laut kering), potong menjadi dua
minyak untuk menggoreng
bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
tepung roti secukupnya
cara membuat:
campurkan adonan ayam: dalam sebuah wadah, campurkan ayam giling, telur, bawang putih halus, saus tiram, kecap asin, merica, garam, minyak wijen, dan daun bawang
aduk rata hingga adonan tercampur sempurna dan agak lengket.
diamkan di dalam kulkas selama 15–30 menit agar bumbu lebih meresap.
siapkan gulungan: ambil selembar nori, letakkan di atas talenan.
oleskan adonan ayam secara merata di atas nori, jangan terlalu tebal agar mudah digulung.
gulung perlahan dengan bantuan plastik atau sushi mat agar bentuknya rapi.
kukus gulungan: setelah semua gulungan selesai dibentuk, kukus selama 15–20 menit hingga ayam matang. diamkan hingga dingin sebelum dipotong-potong sesuai selera.
lapisi dan goreng: celupkan potongan ayam gulung ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti.
goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
sajikan: tiriskan ayam gulung nori dari minyak, lalu sajikan selagi hangat.
bisa dinikmati dengan saus sambal, mayones, atau saus teriyaki sebagai pelengkap.
variasi dan tips:
untuk memberikan variasi rasa dan nutrisi, kamu bisa menambahkan parutan wortel, jamur cincang, atau tahu ke dalam adonan ayam.
jika ingin versi lebih sehat, gulungan ayam juga bisa dipanggang menggunakan oven dengan suhu 180°c selama 20 menit, tanpa perlu digoreng.
ayam gulung nori juga bisa dijadikan isian bento box dengan nasi, sayuran rebus, dan buah segar.
cita rasanya yang ringan dan gurih membuatnya cocok dikonsumsi siapa saja, termasuk anak-anak.
menariknya, resep ayam gulung nori ini juga berpotensi untuk dikembangkan sebagai ide usaha rumahan.
dengan tampilan yang unik dan rasa yang lezat, camilan ini bisa dikemas dalam bentuk frozen food, siap goreng, atau sebagai snack premium untuk berbagai acara.
modal bahan baku yang relatif murah dan proses pembuatan yang tidak terlalu rumit menjadi keunggulan tersendiri bagi pemula yang ingin mencoba peruntungan di bidang kuliner.
selain rasanya yang nikmat, ayam gulung nori juga kaya akan kandungan gizi. daging ayam adalah sumber protein hewani yang baik untuk pertumbuhan otot dan kesehatan tubuh.
sementara itu, nori mengandung yodium, vitamin a, vitamin c, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tiroid dan sistem kekebalan tubuh.
dengan mengurangi penggunaan minyak goreng berlebih, makanan ini bisa menjadi alternatif camilan sehat yang tetap menggugah selera.
ayam gulung nori bukan hanya makanan lezat, tetapi juga simbol kreativitas dalam memasak di rumah.
dengan sedikit usaha dan bahan-bahan yang tepat, siapa pun bisa menyajikan hidangan bergaya restoran di meja makan sendiri.
jadi, tunggu apa lagi? yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 3 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan