Harga Pangan 10 April 2025 : Bawang Merah Turun dari Rp45.115 Menjadi Rp43.696 per Kilogram !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Kamis , 10 Apr 2025 - 10:30

Harga bawang merah dan cabai rawit merah mengalami penurunan, menyusul pergerakan dinamis harga pasca Lebaran 1446 H.-Foto : Dokumen Palpos-

Penurunan ini mencerminkan efektivitas distribusi cadangan beras pemerintah ke pasar-pasar strategis.

Menurut Bapanas, fluktuasi tipis harga beras ini masih dalam batas wajar dan tidak menunjukkan adanya gejolak signifikan pasca-libur panjang.

Di sektor pangan untuk industri dan peternakan, harga jagung di tingkat peternak turun dari Rp6.172/kg menjadi Rp5.981/kg.

Penurunan ini menjadi angin segar bagi para peternak, terutama unggas, yang sangat bergantung pada jagung sebagai pakan utama.

Sementara itu, kedelai biji kering impor, yang menjadi bahan baku utama industri tahu dan tempe, juga mengalami penurunan menjadi Rp10.629/kg, dari sebelumnya Rp10.685/kg.

Koreksi harga jagung dan kedelai ini dipengaruhi oleh faktor stabilitas pasokan global serta penguatan rupiah terhadap dolar AS yang menurunkan beban impor.

Selain cabai rawit, cabai merah keriting dan cabai merah besar juga mencatatkan tren penurunan.

Harga cabai keriting turun dari Rp57.447/kg menjadi Rp56.361/kg, sementara cabai merah besar turun signifikan dari Rp54.105/kg menjadi Rp51.593/kg.

Begitu pula dengan bawang putih bonggol, yang turun dari Rp45.085/kg menjadi Rp44.535/kg.

Penurunan harga ini menandakan perbaikan distribusi pasokan dari sentra produksi serta kelonggaran dalam pasokan impor.

Bapanas mencatat tren penurunan harga ini berpotensi bertahan hingga beberapa minggu ke depan, apabila tidak ada gangguan cuaca atau distribusi logistik.

Di sektor protein hewani, harga daging sapi murni naik dari Rp136.413/kg menjadi Rp136.917/kg.

harga pangan 10 april 2025 : bawang merah turun dari rp45.115 menjadi rp43.696 per kilogram !                            koranpalpos.com - badan pangan nasional (bapanas) merilis data terbaru pergerakan harga sejumlah komoditas pangan strategis di tingkat konsumen.
dalam laporan yang dirilis kamis pagi pukul 10.00 wib, tercatat harga bawang merah dan cabai rawit merah mengalami penurunan, menyusul pergerakan dinamis harga pasca lebaran 1446 h.
menurut data panel harga pangan bapanas, harga bawang merah turun dari rp45.115 per kilogram (kg) menjadi rp43.696/kg, sementara cabai rawit merah turun dari rp80.125/kg menjadi rp78.663/kg.
baca juga:harga pangan 9 april 2025 : cabai rawit tembus rp80 ribu, daging ayam naik tipis !
baca juga:harga pangan 7 april 2025 : cabai rawit merah turun menjadi rp79.756 per kilogram !
penurunan ini menunjukkan mulai stabilnya pasokan ke pasar tradisional dan ritel modern setelah sempat melonjak selama periode ramadan dan idulfitri.
fluktuasi harga kedua komoditas tersebut memang kerap terjadi akibat faktor musiman dan distribusi, terutama saat musim panen belum merata di seluruh wilayah.
selain komoditas hortikultura, bapanas juga memantau harga beras yang masih menjadi perhatian utama masyarakat.
baca juga:harga pangan 6 april 2025 : cabai rawit merah turun, beras premium naik tipis !
baca juga:harga pangan 5 april 2025 : cabai rawit merah turun menjadi rp91.500 per kilogram !
harga beras premium tercatat mengalami kenaikan tipis dari rp15.555/kg menjadi rp15.568/kg.
sementara beras medium justru turun dari rp13.731/kg menjadi rp13.675/kg.
adapun beras sphp (stabilisasi pasokan dan harga pangan) yang disalurkan oleh bulog juga mengalami penurunan ringan ke angka rp12.621/kg, dibandingkan hari sebelumnya rp12.628/kg.
baca juga:harga pangan 4 april 2025 : cabai rawit masih tinggi rp92.600/kg, bawang merah rp47.000/kg !
baca juga:harga pangan 24 maret 2025 : bawang merah rp49.250 per kilogram, cabai rawit rp101.200 per kilogram
penurunan ini mencerminkan efektivitas distribusi cadangan beras pemerintah ke pasar-pasar strategis.
menurut bapanas, fluktuasi tipis harga beras ini masih dalam batas wajar dan tidak menunjukkan adanya gejolak signifikan pasca-libur panjang.
di sektor pangan untuk industri dan peternakan, harga jagung di tingkat peternak turun dari rp6.172/kg menjadi rp5.981/kg.
baca juga:harga pangan 19 maret 2025 : bawang merah naik rp45.600 per kilogrm, rawit rp85.400 per kilogram !
baca juga:harga pangan 18 maret 2025 : cabai rawit tembus rp89.400 per kilogram, telur ayam rp30.150 per kilogram
penurunan ini menjadi angin segar bagi para peternak, terutama unggas, yang sangat bergantung pada jagung sebagai pakan utama.
sementara itu, kedelai biji kering impor, yang menjadi bahan baku utama industri tahu dan tempe, juga mengalami penurunan menjadi rp10.629/kg, dari sebelumnya rp10.685/kg.
koreksi harga jagung dan kedelai ini dipengaruhi oleh faktor stabilitas pasokan global serta penguatan rupiah terhadap dolar as yang menurunkan beban impor.
selain cabai rawit, cabai merah keriting dan cabai merah besar juga mencatatkan tren penurunan.
harga cabai keriting turun dari rp57.447/kg menjadi rp56.361/kg, sementara cabai merah besar turun signifikan dari rp54.105/kg menjadi rp51.593/kg.
begitu pula dengan bawang putih bonggol, yang turun dari rp45.085/kg menjadi rp44.535/kg.
penurunan harga ini menandakan perbaikan distribusi pasokan dari sentra produksi serta kelonggaran dalam pasokan impor.
bapanas mencatat tren penurunan harga ini berpotensi bertahan hingga beberapa minggu ke depan, apabila tidak ada gangguan cuaca atau distribusi logistik.
di sektor protein hewani, harga daging sapi murni naik dari rp136.413/kg menjadi rp136.917/kg.
sementara daging ayam ras juga mengalami kenaikan tipis ke rp36.715/kg dari sebelumnya rp36.641/kg.
namun, harga telur ayam ras justru mengalami koreksi ringan dari rp29.352/kg menjadi rp29.276/kg, menyusul turunnya permintaan pasca-lebaran.
sementara itu, gula konsumsi yang sempat mengalami lonjakan saat ramadan juga mulai menunjukkan penurunan ke level rp18.454/kg dari sebelumnya rp18.541/kg.
tren ini menjadi indikasi normalisasi konsumsi masyarakat setelah puncak permintaan beberapa pekan sebelumnya.
komoditas strategis lain seperti minyak goreng, baik dalam kemasan maupun curah, menunjukkan penurunan harga yang cukup merata.
minyak goreng kemasan tercatat di rp20.613/liter, turun dari rp20.658/liter. minyak curah turun menjadi rp17.740/liter dan minyakita berada di rp17.587/liter.
di sisi bahan baku pangan olahan, tepung terigu curah turun ke rp9.726/kg dari sebelumnya rp9.814/kg, sementara tepung terigu kemasan tercatat di rp12.773/kg, menurun dari rp12.935/kg.
penurunan harga minyak dan terigu ini turut membantu sektor industri makanan kecil dan umkm dalam menstabilkan harga produk olahan mereka.
untuk komoditas laut, harga ikan bandeng turun dari rp35.056/kg menjadi rp34.097/kg.
sementara ikan tongkol sedikit turun ke rp34.935/kg.
hanya ikan kembung yang mencatatkan kenaikan ringan ke rp41.788/kg.
garam konsumsi juga turun dari rp11.742/kg menjadi rp11.587/kg, yang dapat membantu industri pengolahan makanan rumah tangga.
sementara itu, daging kerbau beku impor mengalami penurunan tajam menjadi rp105.903/kg, turun dari rp107.977/kg.
daging kerbau segar lokal bahkan turun lebih dalam ke rp138.118/kg dari sebelumnya rp141.118/kg.
bapanas menilai bahwa tren penurunan harga sebagian besar komoditas pangan ini merupakan hasil dari kerja kolaboratif antara pemerintah pusat dan daerah.
serta pelaku usaha dalam menjaga keseimbangan pasokan dan permintaan selama dan setelah periode lebaran.
kepala bapanas menyampaikan bahwa pihaknya akan terus memantau pergerakan harga harian dan menyiapkan intervensi pasar jika diperlukan untuk menjaga daya beli masyarakat.
“kami harap tren positif ini dapat terus berlanjut. namun masyarakat tetap diimbau untuk bijak dalam berbelanja dan tidak melakukan panic buying,” ujarnya.
pemerintah juga menyiapkan skema jangka menengah seperti penguatan cadangan pangan pemerintah (cpp) dan fasilitas distribusi pangan murah sebagai bagian dari strategi ketahanan pangan nasional.