Harga Pangan 5 April 2025 : Cabai Rawit Merah Turun Menjadi Rp91.500 per Kilogram !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Sabtu , 05 Apr 2025 - 11:46

Harga sejumlah bahan pangan strategis di Indonesia mengalami fluktuasi tipis pada Sabtu pagi-Foto : Dokumen Palpos-

Cabai merah keriting: Rp51.100/kg, turun dari Rp52.850/kg

Cabai rawit hijau: Rp43.850/kg, naik signifikan dari Rp40.800/kg

Harga cabai rawit hijau yang naik tajam sebesar Rp3.050/kg perlu diantisipasi, terutama karena jenis ini sering menjadi alternatif ketika harga cabai rawit merah tinggi.

Komoditas protein hewani seperti daging dan telur ayam juga menunjukkan pergerakan harga yang dinamis:

Daging ayam ras: Rp36.900/kg, naik dari Rp36.750/kg

Telur ayam ras: Rp30.100/kg, naik dari Rp29.550/kg

Sementara itu, harga daging sapi justru mengalami penurunan:

Daging sapi kualitas I: Rp129.600/kg, turun dari Rp132.000/kg

Daging sapi kualitas II: Rp121.050/kg, turun dari Rp122.250/kg

Kondisi ini menunjukkan adanya stabilitas pasokan untuk daging sapi menjelang Ramadan, meskipun tren harga dapat berubah seiring meningkatnya kebutuhan rumah tangga dan industri kuliner.

Dua komoditas utama lain, yakni minyak goreng dan gula, turut mencatat perubahan harga:

Gula pasir lokal: Rp18.850/kg, naik dari Rp18.650/kg

Gula pasir premium: Rp19.400/kg, turun dari Rp19.450/kg

Minyak goreng curah: Rp19.350/liter

Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp22.600/liter, naik dari Rp22.100/liter

harga pangan 5 april 2025 : cabai rawit merah turun menjadi rp91.500 per kilogram !                            koranpalpos.com - harga sejumlah bahan pangan strategis di indonesia mengalami fluktuasi tipis pada sabtu pagi.
data yang dirilis pusat informasi harga pangan strategis (pihps) nasional, yang dikelola oleh bank indonesia, menunjukkan bahwa sebagian besar harga komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional mengalami kenaikan ringan.
meski terdapat pula beberapa komoditas yang mengalami penurunan harga.
baca juga:harga pangan 4 april 2025 : cabai rawit masih tinggi rp92.600/kg, bawang merah rp47.000/kg !
baca juga:harga pangan h+2 lebaran idul fitri 1446 h : cabai rawit tembus rp91.950/kg, telur ayam rp29.450/kg ! 
salah satu komoditas yang menarik perhatian adalah cabai rawit merah, yang tercatat mengalami penurunan harga sebesar rp1.100 menjadi rp91.500 per kilogram, dibandingkan hari sebelumnya yang berada di angka rp92.600/kg.
penurunan ini cukup melegakan bagi konsumen, mengingat komoditas cabai rawit merah dikenal sangat fluktuatif dan kerap melonjak tajam terutama menjelang ramadan dan lebaran.
berdasarkan data pihps yang diakses sabtu pukul 10.30 wib, berikut ini adalah ringkasan harga sejumlah komoditas penting lainnya:
baca juga:harga pangan 24 maret 2025 : bawang merah rp49.250 per kilogram, cabai rawit rp101.200 per kilogram
baca juga:harga pangan 19 maret 2025 : bawang merah naik rp45.600 per kilogrm, rawit rp85.400 per kilogram !
bawang merah: rp47.100/kg, naik dari rp47.000/kg
bawang putih: rp45.900/kg, naik dari rp45.100/kg
kenaikan tipis pada kedua jenis bawang tersebut diperkirakan karena permintaan yang mulai meningkat menjelang bulan suci ramadan yang tinggal menghitung hari.
baca juga:harga pangan 18 maret 2025 : cabai rawit tembus rp89.400 per kilogram, telur ayam rp30.150 per kilogram
baca juga:harga pangan 17 maret 2025 : cabai rawit merah melonjak tajam rp87.500 per kilogram !
komoditas bawang sering kali menjadi kebutuhan pokok dalam hidangan khas berbuka puasa dan sahur.
harga beras di berbagai kualitas cenderung mengalami kenaikan tipis. berikut rinciannya:
beras kualitas bawah i: rp13.550/kg, naik dari rp13.450/kg
baca juga:harga pangan 13 maret 2025 : cabai rawit merah rp80.600 per kilogram, telur ayam ras masih stabil !
baca juga:harga pangan 12 maret 2025 : bawang merah rp47.200, cabai rawit melambung rp99.900 per kilogram !
beras kualitas bawah ii: rp14.400/kg, naik dari rp13.850/kg
beras kualitas medium i: rp14.350/kg
beras kualitas medium ii: rp14.000/kg, naik dari rp13.950/kg
beras kualitas super i: rp16.050/kg, naik dari rp16.000/kg
beras kualitas super ii: rp15.550/kg, naik dari rp15.400/kg
kenaikan harga beras yang terus terjadi dalam beberapa bulan terakhir masih menjadi perhatian utama pemerintah.
fluktuasi ini dipengaruhi oleh kombinasi faktor mulai dari iklim, masa panen, distribusi logistik, hingga permintaan musiman yang meningkat.
selain cabai rawit merah, beberapa jenis cabai lainnya mencatat pergerakan harga yang bervariasi:
cabai merah besar: rp52.750/kg, naik dari rp52.600/kg
cabai merah keriting: rp51.100/kg, turun dari rp52.850/kg
cabai rawit hijau: rp43.850/kg, naik signifikan dari rp40.800/kg
harga cabai rawit hijau yang naik tajam sebesar rp3.050/kg perlu diantisipasi, terutama karena jenis ini sering menjadi alternatif ketika harga cabai rawit merah tinggi.
komoditas protein hewani seperti daging dan telur ayam juga menunjukkan pergerakan harga yang dinamis:
daging ayam ras: rp36.900/kg, naik dari rp36.750/kg
telur ayam ras: rp30.100/kg, naik dari rp29.550/kg
sementara itu, harga daging sapi justru mengalami penurunan:
daging sapi kualitas i: rp129.600/kg, turun dari rp132.000/kg
daging sapi kualitas ii: rp121.050/kg, turun dari rp122.250/kg
kondisi ini menunjukkan adanya stabilitas pasokan untuk daging sapi menjelang ramadan, meskipun tren harga dapat berubah seiring meningkatnya kebutuhan rumah tangga dan industri kuliner.
dua komoditas utama lain, yakni minyak goreng dan gula, turut mencatat perubahan harga:
gula pasir lokal: rp18.850/kg, naik dari rp18.650/kg
gula pasir premium: rp19.400/kg, turun dari rp19.450/kg
minyak goreng curah: rp19.350/liter
minyak goreng kemasan bermerek i: rp22.600/liter, naik dari rp22.100/liter
minyak goreng kemasan bermerek ii: rp21.100/liter, naik dari rp20.600/liter
kenaikan harga minyak goreng kemasan kemungkinan besar berkaitan dengan biaya produksi dan distribusi, serta menjelang lonjakan permintaan dalam waktu dekat.
fluktuasi harga pangan yang terjadi saat ini tidak lepas dari beberapa faktor utama, antara lain:
kondisi cuaca yang tidak menentu di beberapa sentra produksi.
ketersediaan stok nasional yang masih mengalami penyesuaian pasca panen raya.
distribusi logistik yang belum sepenuhnya lancar, terutama di luar pulau jawa.
permintaan masyarakat yang mulai naik menjelang ramadan dan idulfitri.
menurut sejumlah analis pangan, kondisi saat ini masih dalam kategori wajar dan belum mengarah pada krisis harga pangan.
namun, tetap diperlukan pengawasan dan intervensi pemerintah untuk menjaga stabilitas harga agar tidak terlalu membebani konsumen, khususnya kelompok berpenghasilan rendah.
pemerintah melalui kementerian perdagangan, bulog, dan bank indonesia telah menyatakan kesiapannya untuk menggelar operasi pasar, penambahan pasokan, dan pemerataan distribusi apabila harga-harga mulai melonjak secara signifikan.
di beberapa daerah, operasi pasar murah telah mulai digelar secara bertahap, termasuk di jakarta, surabaya, medan, dan makassar.
hal ini dilakukan untuk membantu masyarakat dalam menghadapi lonjakan harga menjelang bulan puasa.
harga pangan strategis nasional pada sabtu, 5 april 2025, secara umum mengalami kenaikan tipis di sebagian besar komoditas.
penurunan harga cabai rawit merah menjadi kabar baik di tengah naiknya harga telur, daging ayam, dan beberapa jenis beras.
meski demikian, stabilitas harga pangan masih perlu dijaga dengan sinergi antara pemerintah, produsen, distributor, dan masyarakat.
dengan ramadan yang tinggal beberapa hari lagi, perhatian terhadap kestabilan harga pangan akan semakin meningkat.
diharapkan langkah-langkah mitigasi dari pemerintah mampu menekan lonjakan harga yang biasa terjadi pada musim-musim permintaan tinggi.