Puding Pelangi : Hidangan Cantik yang Semakin Populer di Indonesia

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Kamis , 03 Apr 2025 - 07:00

Puding pelangi siap jadi hidangan spesial di setiap acara. Mau coba buat sendiri-foto:instagram@chef_fazalina_kitchen-

Berikut langkah-langkah pembuatan puding pelangi:

Larutkan agar-agar bubuk dalam susu dan tambahkan gula sesuai selera.

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan yang berbeda pada setiap bagian.

Tuangkan satu lapisan ke dalam cetakan dan biarkan setengah mengeras sebelum menambahkan lapisan berikutnya.

Ulangi hingga semua warna digunakan dan biarkan puding mengeras sepenuhnya di dalam lemari es.

Setelah mengeras, puding siap disajikan.

Puding pelangi semakin dikenal luas berkat media sosial, di mana banyak food blogger dan pecinta kuliner membagikan resep serta kreasi unik mereka.

Di platform seperti Instagram, TikTok, dan YouTube, video tutorial pembuatan puding pelangi sering kali menarik perhatian ribuan hingga jutaan penonton.

Keindahan warna-warna yang mencolok dan tampilan yang menggugah selera membuat hidangan ini sangat fotogenik dan menarik untuk diunggah.

Melihat popularitasnya yang meningkat, banyak pelaku usaha kuliner mulai menjadikan puding pelangi sebagai produk andalan mereka.

Penjual kue rumahan dan toko makanan ringan menawarkan berbagai variasi puding pelangi dengan tambahan topping seperti buah segar, cokelat, atau krim kocok.

Harga jualnya pun bervariasi tergantung pada ukuran dan bahan yang digunakan, tetapi secara umum, puding pelangi tetap menjadi pilihan makanan ringan yang terjangkau dan disukai banyak orang.

Banyaknya pesanan untuk acara spesial seperti ulang tahun dan pernikahan juga membuat puding pelangi semakin berkembang sebagai produk bisnis yang menguntungkan.

puding pelangi : hidangan cantik yang semakin populer di indonesia                            kuliner,koranpalpos.com - puding pelangi semakin digemari oleh masyarakat indonesia.
dengan tampilannya yang berwarna-warni dan rasanya yang lezat, puding ini menjadi pilihan favorit untuk berbagai acara, mulai dari pesta ulang tahun hingga acara keluarga.
tak hanya menarik secara visual, puding pelangi juga memiliki tekstur yang lembut dan segar, membuatnya cocok sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.
baca juga:es lemon tea, minuman segar yang menjadi pilihan utama di hari panas
baca juga:beragam jenis jambu yang menjadi favorit di pasar indonesia
puding pelangi sebenarnya merupakan variasi dari puding biasa yang diberi sentuhan warna-warni menyerupai pelangi.
teknik pembuatan puding dengan lapisan warna-warni ini telah lama dikenal, tetapi baru belakangan ini popularitasnya meningkat, terutama karena banyaknya unggahan di media sosial yang menampilkan keindahan hidangan ini.
banyak orang tertarik mencoba membuatnya sendiri di rumah karena tampilannya yang cantik dan cara pembuatannya yang relatif mudah.
baca juga:serbuk panir, bahan rahasia yang membuat hidangan lebih renyah dan lezat
baca juga:resep bacang : kelezatan tradisional yang menggoda selera
untuk membuat puding pelangi, bahan utama yang diperlukan antara lain agar-agar bubuk, susu, gula, dan pewarna makanan.
proses pembuatannya melibatkan penuangan lapisan demi lapisan puding dengan warna berbeda, yang kemudian didiamkan hingga mengeras sebelum lapisan berikutnya ditambahkan.
proses ini memerlukan kesabaran, tetapi hasil akhirnya sangat memuaskan.
baca juga:sagon melon : inovasi kuliner tradisional yang semakin populer
baca juga:cireng : jajanan khas bandung yang tetap digemari di seluruh indonesia
berikut langkah-langkah pembuatan puding pelangi:
larutkan agar-agar bubuk dalam susu dan tambahkan gula sesuai selera.
masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan yang berbeda pada setiap bagian.
tuangkan satu lapisan ke dalam cetakan dan biarkan setengah mengeras sebelum menambahkan lapisan berikutnya.
ulangi hingga semua warna digunakan dan biarkan puding mengeras sepenuhnya di dalam lemari es.
setelah mengeras, puding siap disajikan.
puding pelangi semakin dikenal luas berkat media sosial, di mana banyak food blogger dan pecinta kuliner membagikan resep serta kreasi unik mereka.
di platform seperti instagram, tiktok, dan youtube, video tutorial pembuatan puding pelangi sering kali menarik perhatian ribuan hingga jutaan penonton.
keindahan warna-warna yang mencolok dan tampilan yang menggugah selera membuat hidangan ini sangat fotogenik dan menarik untuk diunggah.
melihat popularitasnya yang meningkat, banyak pelaku usaha kuliner mulai menjadikan puding pelangi sebagai produk andalan mereka.
penjual kue rumahan dan toko makanan ringan menawarkan berbagai variasi puding pelangi dengan tambahan topping seperti buah segar, cokelat, atau krim kocok.
harga jualnya pun bervariasi tergantung pada ukuran dan bahan yang digunakan, tetapi secara umum, puding pelangi tetap menjadi pilihan makanan ringan yang terjangkau dan disukai banyak orang.
banyaknya pesanan untuk acara spesial seperti ulang tahun dan pernikahan juga membuat puding pelangi semakin berkembang sebagai produk bisnis yang menguntungkan.
dengan inovasi dalam bentuk dan rasa, puding ini tidak hanya menjadi makanan lezat tetapi juga elemen dekoratif yang mempercantik meja hidangan.
meski puding pelangi terkenal karena keindahannya, aspek kesehatan juga menjadi perhatian.
bahan utama puding seperti susu dan agar-agar memiliki manfaat kesehatan, seperti membantu pencernaan dan memberikan asupan kalsium.
namun, pewarna makanan yang digunakan sebaiknya berasal dari bahan alami untuk mengurangi risiko zat aditif buatan yang bisa berdampak kurang baik bagi kesehatan.
sebagai alternatif sehat, banyak orang mulai menggunakan pewarna alami seperti jus buah naga untuk warna merah, kunyit untuk warna kuning, dan pandan untuk warna hijau.
selain memberikan warna alami, bahan-bahan ini juga menambah cita rasa dan manfaat gizi pada puding.
puding pelangi adalah contoh sempurna dari perpaduan antara seni dan kuliner. keindahan warnanya membuatnya menarik, sementara rasanya yang lembut dan segar menjadikannya hidangan penutup favorit.
dengan meningkatnya tren makanan estetik di media sosial, puding pelangi diperkirakan akan terus populer dalam waktu yang lama.
bagi pecinta kuliner, mencoba membuat puding pelangi di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan kreatif, serta peluang bisnis yang menjanjikan.*