Ayam Madu : Olahan Lezat yang Semakin Populer di Kalangan Pecinta Kuliner

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 26 Mar 2025 - 07:10

Perpaduan manisnya madu dan gurihnya ayam menciptakan cita rasa yang bikin nagih-foto:instagram@meueat-

KULINER,KORANPALPOS.COM – Ayam madu menjadi salah satu hidangan yang semakin digemari oleh masyarakat Indonesia.

Perpaduan antara rasa manis dari madu dan gurihnya ayam menciptakan cita rasa unik yang menggugah selera.

Hidangan ini tidak hanya populer di restoran, tetapi juga menjadi pilihan favorit di warung makan dan pedagang kaki lima.

Ayam madu sebenarnya bukanlah kuliner baru. Hidangan ini telah lama dikenal dalam berbagai masakan Asia, khususnya di negara-negara seperti Tiongkok dan Thailand.

Namun, dalam beberapa tahun terakhir, ayam madu mengalami peningkatan popularitas di Indonesia, terutama berkat pengaruh media sosial dan tren kuliner yang terus berkembang.

Banyak restoran dan kedai makanan mulai menawarkan ayam madu sebagai salah satu menu andalan mereka.

Beberapa di antaranya bahkan mengkreasikan varian baru dengan tambahan bumbu khas Indonesia, seperti rempah-rempah dan sambal yang pedas.

Proses memasak ayam madu cukup sederhana, tetapi memerlukan ketelitian agar menghasilkan rasa yang lezat.

Berikut adalah langkah-langkah umum dalam pembuatan ayam madu:

ayam madu : olahan lezat yang semakin populer di kalangan pecinta kuliner                            kuliner,koranpalpos.com – ayam madu menjadi salah satu hidangan yang semakin digemari oleh masyarakat indonesia.
perpaduan antara rasa manis dari madu dan gurihnya ayam menciptakan cita rasa unik yang menggugah selera.
hidangan ini tidak hanya populer di restoran, tetapi juga menjadi pilihan favorit di warung makan dan pedagang kaki lima.
baca juga:makanan lebaran yang bisa bikin anda mampir ke rumah sakit, apa saja?
baca juga:es campur : minuman segar yang tetap digemari di tengah tren kuliner modern
ayam madu sebenarnya bukanlah kuliner baru. hidangan ini telah lama dikenal dalam berbagai masakan asia, khususnya di negara-negara seperti tiongkok dan thailand.
namun, dalam beberapa tahun terakhir, ayam madu mengalami peningkatan popularitas di indonesia, terutama berkat pengaruh media sosial dan tren kuliner yang terus berkembang.
banyak restoran dan kedai makanan mulai menawarkan ayam madu sebagai salah satu menu andalan mereka.
baca juga:sop iga bening : kuliner lezat yang menyegarkan dan kaya manfaat
baca juga:kue kembang goyang : camilan tradisional yang tetap eksis di tengah modernisasi kuliner
beberapa di antaranya bahkan mengkreasikan varian baru dengan tambahan bumbu khas indonesia, seperti rempah-rempah dan sambal yang pedas.
proses memasak ayam madu cukup sederhana, tetapi memerlukan ketelitian agar menghasilkan rasa yang lezat.
berikut adalah langkah-langkah umum dalam pembuatan ayam madu:
baca juga:es pisang ijo: minuman segar khas makassar yang menggugah selera
baca juga:pepep ubi: hidangan khas tradisional dengan rasa gurih yang menggoda
pemilihan ayam – ayam yang digunakan biasanya ayam potong atau ayam kampung yang telah dipotong sesuai selera.
marinasi – ayam direndam dengan campuran bumbu seperti bawang putih, jahe, garam, lada, dan kecap asin selama beberapa jam agar bumbu meresap.
penggorengan atau pemanggangan – ayam yang telah dimarinasi bisa digoreng hingga matang atau dipanggang untuk menghasilkan tekstur yang lebih renyah.
saus madu – campuran madu, kecap manis, mentega, dan sedikit air dibuat sebagai saus untuk melapisi ayam yang sudah matang.
penyajian – ayam yang telah dilapisi saus madu biasanya disajikan dengan taburan wijen dan daun bawang agar lebih menggugah selera.
keunggulan ayam madu dibandingkan olahan ayam lainnya
ayam madu memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan olahan ayam lainnya, di antaranya:
cita rasa unik: perpaduan manis dan gurih menciptakan sensasi rasa yang berbeda dari ayam goreng biasa.
lebih sehat: madu memiliki kandungan antioksidan dan sifat antibakteri, yang membuat hidangan ini lebih sehat dibandingkan ayam goreng tepung yang biasanya menggunakan banyak minyak.
fleksibilitas dalam penyajian: ayam madu bisa dikombinasikan dengan berbagai jenis lauk seperti nasi putih, nasi goreng, atau bahkan mie goreng.
di indonesia, ayam madu telah diadaptasi dengan berbagai variasi. beberapa pedagang kaki lima menambahkan cita rasa pedas dengan tambahan cabai rawit atau sambal.
sementara itu, di restoran-restoran besar, ayam madu sering disajikan dengan garnish eksklusif dan pilihan saus tambahan seperti saus keju atau saus pedas manis.
tidak hanya itu, beberapa pengusaha kuliner juga melihat peluang bisnis dalam hidangan ini.
banyak restoran cepat saji dan layanan pesan antar yang kini menawarkan ayam madu sebagai menu spesial mereka.
kombinasi antara rasa yang menggugah selera dan harga yang relatif terjangkau membuat ayam madu semakin diminati.
ayam madu telah menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat indonesia.
kombinasi rasa manis dari madu dan kelezatan ayam menciptakan makanan yang disukai berbagai kalangan.
dengan banyaknya inovasi dan kreativitas dalam penyajian, tidak mengherankan jika ayam madu terus meraih popularitas dan menjadi salah satu hidangan andalan di berbagai tempat makan.
bagi pecinta kuliner, ayam madu bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati makanan yang lezat dan bergizi. apakah anda sudah mencoba ayam madu hari ini?*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 3 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan