Es Campur : Minuman Segar yang Tetap Digemari di Tengah Tren Kuliner Modern

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 25 Mar 2025 - 08:00

Segarnya Es Campur, minuman tradisional yang tak lekang oleh waktu-foto:instagram@niesukma-

KULINER,KORANPALPS.COM – Es Campur, minuman khas Indonesia yang sudah dikenal sejak lama, tetap menjadi favorit banyak orang di tengah maraknya tren kuliner modern.

Dengan kombinasi es serut, aneka buah, cincau, kolang-kaling, dan sirup manis, Es Campur menawarkan kesegaran yang sulit ditolak, terutama di tengah cuaca panas.

Meskipun banyak varian minuman kekinian bermunculan, Es Campur tetap bertahan dan bahkan semakin diminati.

Salah satu alasan utama adalah keunikan rasanya yang berasal dari kombinasi berbagai bahan yang segar dan alami.

Tak hanya itu, harga yang terjangkau juga menjadikannya pilihan favorit bagi berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Di berbagai daerah di Indonesia, Es Campur memiliki variasi tersendiri. Di Jakarta, misalnya, Es Campur lebih sering menggunakan tape singkong dan alpukat.

Sementara di daerah Sumatra, kuah santan sering ditambahkan untuk memberikan rasa gurih yang khas.

Perbedaan ini justru memperkaya cita rasa Es Campur dan menjadikannya lebih menarik bagi pencinta kuliner.

Di era digital seperti sekarang, Es Campur juga telah mengalami inovasi dalam penyajiannya.

es campur : minuman segar yang tetap digemari di tengah tren kuliner modern                            kuliner,koranpalps.com  – es campur, minuman khas indonesia yang sudah dikenal sejak lama, tetap menjadi favorit banyak orang di tengah maraknya tren kuliner modern.
dengan kombinasi es serut, aneka buah, cincau, kolang-kaling, dan sirup manis, es campur menawarkan kesegaran yang sulit ditolak, terutama di tengah cuaca panas.
meskipun banyak varian minuman kekinian bermunculan, es campur tetap bertahan dan bahkan semakin diminati.
baca juga:sawi putih campur tahu : menu sehat dan lezat yang semakin digemari
baca juga:puding siram : tren dessert kekinian yang lezat dan menggugah selera
salah satu alasan utama adalah keunikan rasanya yang berasal dari kombinasi berbagai bahan yang segar dan alami.
tak hanya itu, harga yang terjangkau juga menjadikannya pilihan favorit bagi berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
di berbagai daerah di indonesia, es campur memiliki variasi tersendiri. di jakarta, misalnya, es campur lebih sering menggunakan tape singkong dan alpukat.
baca juga:nastar daun : kreasi unik kue lebaran yang semakin populer
baca juga:pempek kerupuk : inovasi kuliner khas palembang yang semakin populer
sementara di daerah sumatra, kuah santan sering ditambahkan untuk memberikan rasa gurih yang khas.
perbedaan ini justru memperkaya cita rasa es campur dan menjadikannya lebih menarik bagi pencinta kuliner.
di era digital seperti sekarang, es campur juga telah mengalami inovasi dalam penyajiannya.
baca juga:nasi kuning pincuk : sajian tradisional yang tetap eksis di tengah modernisasi
baca juga:kue sus coklat : kelezatan klasik yang tetap populer di berbagai kalangan
banyak pengusaha kuliner yang berkreasi dengan menambahkan topping kekinian seperti boba, jelly, dan keju parut.
penjualan melalui platform online dan media sosial juga turut meningkatkan popularitas es campur, sehingga memudahkan pelanggan untuk menikmatinya tanpa harus keluar rumah.
menurut salah satu penjual es campur di jakarta, rina (35), permintaan terhadap minuman ini terus meningkat, terutama saat musim kemarau.
“banyak pelanggan yang mencari es campur karena ingin sesuatu yang segar dan manis. dengan tambahan topping modern, minuman ini semakin digemari anak muda,” ujarnya.
selain itu, modal usaha untuk berjualan es campur relatif kecil dibandingkan bisnis kuliner lainnya.
cukup dengan bahan dasar seperti es serut, sirup, susu kental manis, dan beberapa pilihan buah, seseorang sudah bisa memulai bisnis ini dengan potensi keuntungan yang menjanjikan.
tak hanya menyegarkan, es campur juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, terutama jika dibuat dengan bahan alami dan tanpa pemanis buatan yang berlebihan.
buah-buahan yang digunakan dalam es campur, seperti alpukat, nangka, dan kelapa muda, kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh.
selain itu, cincau yang sering digunakan dalam es campur diketahui memiliki manfaat untuk sistem pencernaan.
namun, para ahli kesehatan tetap mengingatkan agar konsumsi es campur tidak berlebihan, terutama bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang mengontrol asupan gula.
alternatif yang lebih sehat adalah dengan mengganti sirup dengan madu atau mengurangi jumlah susu kental manis dalam penyajiannya.
es campur tetap menjadi primadona di tengah tren kuliner modern karena keunikan rasanya, harga yang terjangkau, dan fleksibilitas dalam berkreasi dengan berbagai bahan.
dengan inovasi dan strategi pemasaran yang tepat, minuman tradisional ini berpotensi terus eksis dan bahkan semakin berkembang di masa mendatang.
bagi para pencinta kuliner, es campur bukan sekadar minuman penyegar, tetapi juga bagian dari kekayaan kuliner indonesia yang patut dilestarikan.
jadi, sudahkah anda menikmati segelas es campur hari ini?*