Kurma : Buah Kaya Manfaat yang Semakin Populer di Indonesia

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 25 Mar 2025 - 07:20

Temukan energi alami dan kesehatan dalam setiap gigitannya.-foto:instagram@ibuk_dewi-

Setiap jenis memiliki keunikan rasa dan tekstur yang berbeda, sehingga konsumen memiliki banyak pilihan sesuai selera.

Para ahli gizi menyebutkan bahwa kurma memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Beberapa di antaranya adalah:

Menjaga Kesehatan Pencernaan – Kandungan serat dalam kurma membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.

Sumber Energi Alami – Gula alami dalam kurma, seperti fruktosa dan glukosa, dapat memberikan energi instan yang baik bagi tubuh.

Menjaga Kesehatan Jantung – Kurma mengandung kalium yang membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Meningkatkan Kesehatan Otak – Antioksidan dalam kurma dapat membantu melindungi sel-sel otak dan meningkatkan daya ingat.

Membantu Mengontrol Gula Darah – Meskipun manis, indeks glikemik kurma tergolong rendah sehingga aman bagi penderita diabetes jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.

Selain dikonsumsi langsung, kurma juga diolah menjadi berbagai produk inovatif. Beberapa di antaranya adalah susu kurma, selai kurma, dan kue berbahan dasar kurma.

Di industri kuliner, kurma mulai digunakan sebagai pemanis alami dalam makanan sehat seperti granola, smoothie, dan dessert sehat.

Seorang pengusaha kuliner di Bandung, Fadli Anwar, mengungkapkan bahwa produk berbahan kurma semakin diminati oleh pelanggan.

"Kami mulai mengembangkan berbagai varian produk berbasis kurma, seperti roti dan cokelat kurma. Konsumen menyukai rasa manis alami kurma dan manfaat kesehatannya," katanya.

Meskipun permintaan tinggi, bisnis kurma di Indonesia juga menghadapi beberapa tantangan, seperti fluktuasi harga akibat faktor impor.

Sebagian besar kurma yang dijual di Indonesia berasal dari negara-negara Timur Tengah, seperti Arab Saudi, Mesir, dan Iran. Faktor cuaca dan kondisi politik di negara-negara penghasil kurma dapat mempengaruhi pasokan dan harga di pasar global.

Namun, peluang bisnis kurma tetap terbuka lebar, terutama dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola makan sehat.

kurma : buah kaya manfaat yang semakin populer di indonesia                            kesehatan,koranpalpos.com – kurma, buah khas timur tengah yang identik dengan bulan ramadan, semakin diminati masyarakat indonesia sepanjang tahun.
tidak hanya dikonsumsi saat berbuka puasa, kurma kini menjadi pilihan makanan sehat yang populer karena kandungan gizinya yang kaya.
kurma mengandung berbagai nutrisi penting, seperti serat, vitamin, dan mineral, yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
baca juga:terong ungu kecil : manfaat, kandungan gizi, dan popularitasnya di pasar indonesia
baca juga:gendang telinga berlubang bisa ganggu pendengaran
kandungan gula alami dalam kurma juga menjadi sumber energi yang baik, terutama bagi mereka yang menjalankan ibadah puasa.
selain itu, penelitian menunjukkan bahwa kurma memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
menurut data dari asosiasi pengusaha ritel indonesia (aprindo), permintaan kurma di indonesia meningkat hingga 30% menjelang bulan ramadan.
baca juga:cegah sakit menopause dan sembuhkan borok dengan daun ungu
baca juga:rontokkan rambut ketiak dengan daun cabai
namun, tren konsumsi kurma juga mengalami lonjakan di luar bulan puasa. banyak masyarakat yang mulai menjadikan kurma sebagai camilan sehat atau bahan tambahan dalam berbagai olahan makanan dan minuman.
"saat ini, masyarakat semakin sadar akan pentingnya gaya hidup sehat. kurma menjadi salah satu pilihan karena kandungan nutrisinya yang lengkap dan manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan," ujar rina wahyuni, seorang ahli gizi di jakarta.
jenis kurma yang paling banyak diminati di indonesia antara lain kurma medjool, ajwa, sukari, dan deglet noor.
baca juga:obati ambeien dan cegah rambut rontok dengan daun gelang
baca juga:kalori berlebih pemicu naiknya berat badan saat puasa
setiap jenis memiliki keunikan rasa dan tekstur yang berbeda, sehingga konsumen memiliki banyak pilihan sesuai selera.
para ahli gizi menyebutkan bahwa kurma memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. beberapa di antaranya adalah:
menjaga kesehatan pencernaan – kandungan serat dalam kurma membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
sumber energi alami – gula alami dalam kurma, seperti fruktosa dan glukosa, dapat memberikan energi instan yang baik bagi tubuh.
menjaga kesehatan jantung – kurma mengandung kalium yang membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
meningkatkan kesehatan otak – antioksidan dalam kurma dapat membantu melindungi sel-sel otak dan meningkatkan daya ingat.
membantu mengontrol gula darah – meskipun manis, indeks glikemik kurma tergolong rendah sehingga aman bagi penderita diabetes jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.
selain dikonsumsi langsung, kurma juga diolah menjadi berbagai produk inovatif. beberapa di antaranya adalah susu kurma, selai kurma, dan kue berbahan dasar kurma.
di industri kuliner, kurma mulai digunakan sebagai pemanis alami dalam makanan sehat seperti granola, smoothie, dan dessert sehat.
seorang pengusaha kuliner di bandung, fadli anwar, mengungkapkan bahwa produk berbahan kurma semakin diminati oleh pelanggan.
"kami mulai mengembangkan berbagai varian produk berbasis kurma, seperti roti dan cokelat kurma. konsumen menyukai rasa manis alami kurma dan manfaat kesehatannya," katanya.
meskipun permintaan tinggi, bisnis kurma di indonesia juga menghadapi beberapa tantangan, seperti fluktuasi harga akibat faktor impor.
sebagian besar kurma yang dijual di indonesia berasal dari negara-negara timur tengah, seperti arab saudi, mesir, dan iran. faktor cuaca dan kondisi politik di negara-negara penghasil kurma dapat mempengaruhi pasokan dan harga di pasar global.
namun, peluang bisnis kurma tetap terbuka lebar, terutama dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola makan sehat.
beberapa pengusaha mulai mengembangkan budidaya kurma di indonesia, terutama di daerah dengan iklim yang mendukung, seperti nusa tenggara barat dan sulawesi selatan.
jika berhasil, budidaya kurma lokal dapat mengurangi ketergantungan terhadap impor dan meningkatkan daya saing pasar domestik.
kurma bukan hanya sekadar buah yang identik dengan bulan ramadan, tetapi juga merupakan makanan sehat dengan banyak manfaat.
permintaan yang terus meningkat di indonesia menunjukkan bahwa kurma telah menjadi bagian dari gaya hidup sehat masyarakat.
dengan inovasi produk dan peluang budidaya lokal, industri kurma di indonesia memiliki prospek cerah di masa depan.
bagi masyarakat yang ingin menikmati manfaat kurma, disarankan untuk memilih produk berkualitas dan mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar agar mendapatkan manfaat maksimal bagi kesehatan.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 3 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan