Macam-Macam Bubur di Indonesia: Sajian Tradisional yang Menggugah Selera

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Jumat , 21 Mar 2025 - 08:00

Macam-Macam Bubur di Indonesia: Sajian Tradisional yang Menggugah Selera-foto : tangkapan layar ig, thermomixindonesia--

macam-macam bubur di indonesia: sajian tradisional yang menggugah selera                            kuliner, koranpalpos.com - indonesia memiliki beragam jenis bubur yang khas dari berbagai daerah. 
bubur tidak hanya menjadi menu sarapan favorit tetapi juga sering dikonsumsi sebagai hidangan penutup atau makanan tradisional dalam berbagai upacara adat. 
berikut adalah beberapa macam bubur yang populer di indonesia :1. bubur ayam
baca juga:resep pisang goreng thailand : camilan renyah dengan cita rasa autentik
baca juga:pangsit rebus : kuliner lezat yang menjadi favorit banyak orang
bubur ayam adalah jenis bubur yang paling umum ditemukan di indonesia. 
bubur ini terbuat dari beras yang dimasak hingga lembut lalu disajikan dengan suwiran ayam, cakwe, kacang kedelai goreng dan kuah kaldu yang gurih. 
bubur ayam biasanya disantap dengan kecap manis, sambal dan kerupuk.2. bubur kacang hijau
baca juga:puding buah : hidangan segar dan sehat yang digemari banyak orang
baca juga:bakwan goreng camilan khas indonesia yang gurih dan renyah
bubur kacang hijau terbuat dari kacang hijau yang direbus dengan gula merah dan santan. 
rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya favorit sebagai makanan penutup atau camilan sore.3. bubur sumsum
bubur sumsum dibuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan hingga menjadi bubur berwarna putih dan bertekstur lembut. 
baca juga:kue putri salju pandan : kreasi baru yang semakin digemari di indonesia
baca juga:udang balado : hidangan pedas khas nusantara yang menggugah selera
biasanya disajikan dengan siraman gula merah cair yang memberikan rasa manis alami.4. bubur manado (tinutuan)
bubur khas manado ini berbeda dari bubur lainnya karena berbahan dasar beras yang dicampur dengan berbagai sayuran seperti bayam, kangkung dan labu kuning. 
bubur tinutuan sering disajikan dengan ikan asin dan sambal roa.
baca juga:macam-macam steak: sajian daging lezat dari berbagai belahan dunia
baca juga:malbi palembang: hidangan khas berbumbu kaya yang menggugah selera5. bubur candil
bubur candil terbuat dari bola-bola tepung ketan yang direbus dalam kuah gula merah dan disajikan dengan santan. 
teksturnya kenyal dan rasanya manis gurih sering menjadi takjil favorit saat bulan ramadan.6. bubur merah putih
baca juga:oseng tahu tempe : kuliner rumahan yang lezat dan bergizi
baca juga:jenis-jenis lalapan yang banyak disukai orang
bubur ini memiliki warna merah dan putih yang melambangkan keseimbangan dan sering disajikan dalam acara syukuran atau kelahiran anak. 
warna merah berasal dari gula merah sedangkan bagian putihnya mirip dengan bubur sumsum.7. bubur gunung
bubur khas jawa ini terdiri dari bubur sumsum yang disusun seperti gunung dan disajikan dengan aneka topping seperti mutiara, ketan hitam dan pisang rebus.
baca juga:nastar keju : perpaduan gurih dan manis yang semakin populer di pasaran
baca juga:lalap kol goreng : sensasi gurih dan renyah yang digemari pecinta kuliner8. bubur pedas
berasal dari kalimantan barat, bubur pedas memiliki cita rasa unik karena dibuat dari beras yang dicampur dengan berbagai rempah dan sayuran. 
rasanya gurih dan sedikit pedas sangat cocok untuk disantap hangat.9. bubur ketan hitam
baca juga:ayam pop : kuliner khas minang yang lezat dan sehat
baca juga:ceker mercon tanpa tulang : sensasi pedas yang makin digemari pecinta kuliner
bubur ini dibuat dari ketan hitam yang direbus hingga lunak dan disajikan dengan santan. 
rasanya manis gurih dan sering dinikmati sebagai hidangan pencuci mulut.10. bubur cendil
bubur ini berisi bola-bola kecil dari tepung ketan yang bertekstur kenyal dan disajikan dengan kuah santan serta gula merah cair.
baca juga:berbagai jenis pindang khas palembang yang menggugah selera
baca juga:macam-macam kue mochi: kudapan kenyal yang menduniadengan keberagaman jenis bubur yang ada di indonesia, masyarakat dapat menikmati berbagai rasa dan tekstur bubur yang khas sesuai dengan daerah masing-masing. 
bubur tidak hanya menjadi makanan lezat tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi.*