Siomay Ikan Homemade Premium, Camilan Lezat dan Sehat untuk Keluarga

Reporter: Dahlia |

Editor: Maryati |

Jumat , 14 Mar 2025 - 21:46

Siomay Ikan Homemade Premium-Foto : Dahlia-

siomay ikan homemade premium, camilan lezat dan sehat untuk keluarga                            koranpalpos.com - siomay ikan menjadi salah satu camilan favorit masyarakat indonesia.
kali ini, anda bisa mencoba membuat siomay ikan homemade premium yang lebih sehat dan lezat dengan bahan-bahan pilihan.
resep ini menggunakan ikan tenggiri giling sebagai bahan utama, dipadukan dengan labu parut untuk menambah tekstur dan rasa.
 
bahan-bahan yang dibutuhkan : 
baca juga:ayam goreng sere : sensasi gurih dan harum yang kian digemari pecinta kuliner
baca juga:aneka masakan lezat berbahan dasar jagung
- 500 gram daging ikan tenggiri giling 2 butir telur (tambahan dari saya)
- 1 buah labu ukuran sedang diparut (dari saya)
- 300 gram tepung tapioka
- 40 gram tepung terigu
baca juga:ide tumisan sayur yang lezat dan mudah untuk menu sehari-hari
baca juga:keripik emping melinjo pedas, camilan gurih dan renyah yang wajib ada saat lebaran
- es batu atau 100 ml.air es saat blender ikannya
- 2 sdt garam
- 1 sdt bubuk merica
- 1 sdt totole / penyedap
baca juga:mie khas jepang : kuliner tradisional yang mendunia
baca juga:keripik emping melinjo pedas, camilan gurih dan renyah yang wajib ada saat lebaran
- 7 bawang merah (resep asli pake bawang goreng)
- 6 bawang putih (resep asli pake bubuk bawang putih)
- 4 batang daun bawang diiris kecil (optional)
- 1 sdm kecap ikan bumbu kacang
- 15 bawang merah
- 7 bawang putih
- 200 gram kacang tanah goreng
- 7 cabe merah keriting
- 9 cabe rawit merah
- 100 gram gula merah
- 4 sdm kecap manis
- 200 ml air
2 sdt garam
1 sdt totole (kaldu jamur bubuk)
4 daun jeruk
pelengkap :
- 20 tahu diisi tengahnya dengan adonan ikan
- 1 pare besar dipotong melintang jadi 12 isi dengan adonan ikan
- 4 kentang rebus
- telur rebus
- jeruk limo
cara membuat siomay ikan homemade :
siapkan adonan siomay, dengan mencampurkan ikan giling, telur, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya dalam blender.
tambahkan air es untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.
tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, lalu aduk hingga merata.
isi tahu dan pare dengan adonan, kemudian bentuk siomay dengan sendok.
kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang.
siapkan bumbu kacang, dengan menggoreng bawang merah, bawang putih, dan cabai, lalu haluskan bersama kacang tanah.
masak bumbu kacang dengan tambahan gula merah, santan, garam, dan kecap manis.
masak hingga mengental dan sesuaikan rasa.
sajikan siomay bersama bumbu kacang, kentang, telur rebus, dan jeruk limo.
lezat dan bergizi, cocok untuk segala kesempatan
siomay ikan homemade ini bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan protein dan gizi yang baik untuk keluarga.
dengan menggunakan bahan-bahan segar, anda bisa memastikan makanan yang dikonsumsi lebih sehat dibandingkan siomay instan.
cocok disajikan sebagai camilan sore atau menu makan siang yang ringan, siomay ini dijamin akan menjadi favorit di rumah.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Palembang Pos 15 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan