Kacang Telur : Camilan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Snack Modern

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Minggu , 09 Mar 2025 - 08:00

Kacang telur, camilan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Siapa yang masih suka-foto:instagram@hanashop_frozenmart-

kacang telur : camilan tradisional yang tetap eksis di tengah gempuran snack modern                            kuliner,koranpalpos.com – di tengah maraknya camilan modern dengan berbagai inovasi rasa dan kemasan menarik, kacang telur tetap bertahan sebagai salah satu camilan tradisional yang dicintai masyarakat indonesia.
dengan rasa gurih dan manis yang khas serta teksturnya yang renyah, kacang telur berhasil mempertahankan eksistensinya di berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
kacang telur sudah ada sejak puluhan tahun lalu dan dikenal sebagai camilan yang sering dijumpai di berbagai acara keluarga, perayaan hari besar, hingga dijadikan oleh-oleh khas daerah.
proses pembuatannya yang relatif mudah dan bahan bakunya yang sederhana menjadikannya pilihan camilan yang digemari oleh banyak orang.
baca juga:es pisang ijo, sajian segar dan manis untuk berbuka puasa
baca juga:pempek panggang : kuliner khas palembang yang mulai diminati di berbagai daerah
"saya sudah menjual kacang telur selama lebih dari 20 tahun. pelanggan saya berasal dari berbagai usia, dari anak muda hingga orang tua. kacang telur memiliki cita rasa klasik yang membuatnya tidak pernah ketinggalan zaman," ujar siti rohmah, seorang pengusaha rumahan yang memproduksi kacang telur di bandung.
resep dan cara pembuatan kacang telur
salah satu daya tarik kacang telur adalah proses pembuatannya yang sederhana namun menghasilkan rasa yang lezat.
bahan-bahan utama yang digunakan meliputi kacang tanah, telur, tepung terigu, gula, garam, dan sedikit vanili untuk aroma.
baca juga:kolak pisang kolang-kaling sajian manis khas ramadhan yang selalu dinanti
baca juga:bubur candil ubi ungu : kuliner tradisional yang kaya manfaat dan warna menawan
kacang tanah dicuci bersih dan dikeringkan terlebih dahulu.
telur dikocok bersama gula dan sedikit garam hingga tercampur rata.
kacang yang sudah kering kemudian dicelupkan ke dalam campuran telur dan dilapisi dengan tepung terigu.
proses ini dilakukan beberapa kali agar lapisan tepung merata dan memberikan tekstur renyah saat digoreng.
baca juga:telur dadar : makanan sederhana yang kaya manfaat dan variasi menarik
baca juga:kue surabaya : kelezatan legendaris yang tetap digemari sepanjang masa
kacang yang telah dilapisi kemudian digoreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan kering.
rasanya yang manis, gurih, dan renyah menjadikan kacang telur camilan yang banyak digemari.
banyak juga varian rasa yang kini mulai bermunculan, seperti kacang telur pedas manis, keju, hingga rasa balado untuk menyesuaikan selera masyarakat modern.
dalam beberapa tahun terakhir, industri camilan di indonesia berkembang pesat dengan hadirnya berbagai produk kekinian.
namun, kacang telur tetap memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat. beberapa faktor yang membuatnya tetap diminati antara lain:
harga yang terjangkau: dibandingkan camilan modern, kacang telur masih memiliki harga yang lebih ekonomis.
rasa yang klasik dan nostalgia: bagi banyak orang, kacang telur mengingatkan pada masa kecil dan momen kebersamaan dengan keluarga.
tahan lama: kacang telur memiliki daya tahan cukup lama, sehingga cocok dijadikan stok camilan di rumah atau oleh-oleh.
mudah dibuat sendiri: banyak orang memilih untuk membuat kacang telur sendiri di rumah karena bahan-bahannya mudah ditemukan.
tidak hanya sebagai camilan rumahan, kacang telur juga telah menjadi peluang bisnis yang menggiurkan.
banyak usaha kecil dan menengah (ukm) yang menjual kacang telur dalam berbagai kemasan dan varian rasa untuk menarik minat konsumen.
"kami mencoba berinovasi dengan kemasan yang lebih menarik dan menawarkan varian rasa yang lebih beragam. respon pasar cukup baik, terutama dari generasi muda yang tetap ingin menikmati camilan tradisional dengan sentuhan baru," ujar andi, pemilik usaha kacang telur di yogyakarta.
dengan semakin banyaknya inovasi yang dilakukan, kacang telur diprediksi akan terus bertahan di pasar camilan indonesia, bahkan berpotensi merambah ke pasar internasional.
di tengah persaingan dengan berbagai camilan modern, kacang telur tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat indonesia.
rasanya yang khas, harga terjangkau, serta daya tahan yang lama membuatnya tetap eksis hingga saat ini.
dengan berbagai inovasi dalam rasa dan kemasan, kacang telur terus berkembang sebagai camilan favorit yang tidak lekang oleh waktu.
bagi pecinta camilan tradisional, kacang telur adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. apakah anda termasuk salah satu penggemarnya?*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 3 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan