Cah Jamur Tiram : Kuliner Sehat dan Lezat yang Kian Digemari

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 25 Feb 2025 - 07:40

Nikmati hidangan sehat dan bergizi dengan cah jamur tiram yang kaya protein nabati dan antioksidan-foto:instagram@ocha_chupid-

Kandungan serat dalam jamur tiram dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Jamur tiram memiliki senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung.

Bagi yang ingin mencoba memasak cah jamur tiram di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda praktikkan.

Bahan-bahan:

200 gram jamur tiram, suwir-suwir

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 bawang bombay, iris tipis

1 batang daun bawang, iris

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap asin

1/2 sdt merica bubuk

Garam dan gula secukupnya

50 ml air

cah jamur tiram : kuliner sehat dan lezat yang kian digemari                            kuliner,koranpalpos.com - cah jamur tiram kini semakin populer di kalangan pecinta kuliner sehat di indonesia. hidangan ini dikenal dengan rasa gurih, tekstur lembut, serta kandungan gizi yang tinggi.
tidak hanya enak, cah jamur tiram juga mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
dalam beberapa tahun terakhir, gaya hidup sehat semakin menjadi tren, dan makanan berbahan dasar jamur, seperti cah jamur tiram, mendapat perhatian lebih.
banyak restoran hingga warung makan rumahan mulai menawarkan menu ini sebagai pilihan alternatif yang sehat dan lezat.
baca juga:pesona plum: ragam rasa, warna di setiap gigitan
baca juga:rujak mie : kuliner unik yang menggugah selera dari palembang
selain itu, jamur tiram juga banyak dibudidayakan di indonesia karena pertumbuhannya yang cepat dan mudah.
hal ini membuat harga jamur tiram relatif terjangkau dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.
jamur tiram mengandung banyak nutrisi penting, seperti protein, serat, vitamin b, dan antioksidan.
berikut beberapa manfaat kesehatannya:
baca juga:tumis kates muda : kuliner sehat dan lezat yang kaya manfaat
baca juga:sambal dendeng : perpaduan pedas dan gurih yang menggugah selera
jamur tiram mengandung protein nabati yang baik bagi tubuh, terutama bagi mereka yang menjalani pola makan vegetarian.
kandungan beta-glukan dalam jamur tiram dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
kandungan serat dalam jamur tiram dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
jamur tiram memiliki senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
baca juga:bakso ayam : alternatif lezat dan sehat yang semakin digemari
baca juga:basreng bumbu bojot pedas : camilan gurih yang sedang viral di kalangan pecinta pedas
bagi yang ingin mencoba memasak cah jamur tiram di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa anda praktikkan.
bahan-bahan:
200 gram jamur tiram, suwir-suwir
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bawang bombay, iris tipis
1 batang daun bawang, iris
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya
50 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
cara memasak:
panaskan minyak dalam wajan.
tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
masukkan jamur tiram, aduk hingga sedikit layu.
tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, garam, dan gula. aduk rata.
tuang sedikit air, masak hingga jamur matang dan bumbu meresap.
tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
sajikan hangat dengan nasi putih.
selain resep dasar di atas, anda juga bisa mengkreasikan cah jamur tiram dengan berbagai tambahan bahan lain, seperti:
cah jamur tiram dan tahu: menambahkan tahu akan membuat hidangan lebih bernutrisi dan mengenyangkan.
cah jamur tiram pedas: tambahkan irisan cabai rawit atau saus sambal untuk sensasi pedas yang menggugah selera.
cah jamur tiram dengan sayuran: tambahkan brokoli, wortel, atau paprika untuk meningkatkan kandungan serat dan vitamin.
cah jamur tiram bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, hidangan ini cocok untuk siapa saja yang ingin menikmati makanan sehat dan bergizi.
tak heran jika cah jamur tiram semakin digemari dan menjadi menu favorit di berbagai tempat makan di indonesia.
bagi anda yang ingin mencoba gaya hidup lebih sehat, memasukkan cah jamur tiram ke dalam menu harian bisa menjadi pilihan yang tepat!*