Ragam Jagung: Dari Manis hingga Popcorn, Kenali Jenis dan Manfaatnya!

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 22 Feb 2025 - 08:10

Ragam Jagung: Dari Manis hingga Popcorn, Kenali Jenis dan Manfaatnya!-foto : tangkapan layar ig, dapurdidowardah--

ragam jagung: dari manis hingga popcorn, kenali jenis dan manfaatnya!                            kesehatan, koranpalpos.com - jagung merupakan salah satu tanaman pangan yang banyak dikonsumsi di berbagai belahan dunia. 
selain sebagai sumber karbohidrat, jagung juga memiliki berbagai jenis yang berbeda dalam warna, tekstur dan kegunaannya. 
berikut adalah beberapa macam jagung yang sering ditemui :1. jagung manis 
baca juga:manfaat jagung: sumber energi dan nutrisi untuk kesehatan
baca juga:sembuhkan penyakit hepatitis dan liver dengan ginseng jawa
jagung manis merupakan jenis jagung yang paling populer untuk konsumsi langsung. 
rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya favorit dalam berbagai hidangan, seperti jagung rebus, bakar, sup dan salad. 
jagung manis kaya akan serat, vitamin c dan antioksidan yang baik untuk tubuh.2. jagung pipilan kering 
baca juga:sembuhkan herpes radang sendi dan mata dengan daun gempur batu
baca juga:sembuhkan keloid dan selulit dengan daun ketepeng
jagung pipilan kering sering digunakan sebagai bahan dasar tepung jagung dan pakan ternak. 
jenis ini memiliki kadar air yang lebih rendah dibandingkan jagung manis sehingga lebih tahan lama dalam penyimpanan. 
jagung pipilan juga menjadi bahan utama dalam pembuatan tortilla, polenta dan sereal.3. jagung ketan 
baca juga:dokter ungkap penyebab bumil rentan terkena influenza
baca juga:kasus dbd di palembang makin mengkhawatirkan : 90 penderita di awal 2025 !
jagung ketan memiliki tekstur yang lebih lengket dibandingkan dengan jagung biasa karena kandungan amilopektinnya yang tinggi. 
jenis ini sering digunakan dalam makanan tradisional seperti bubur jagung dan olahan kue-kue khas daerah.4. jagung popcorn
jagung popcorn memiliki ciri khas butiran kecil dan keras. 
baca juga:obatai bisul cacingan dan herpes dengan petai cina
baca juga:obati rematik demam dan bengkak dengan daun dadap 
ketika dipanaskan, kandungan air di dalam bijinya mengembang dan meledak menjadi popcorn. 
jenis ini menjadi camilan favorit yang rendah kalori dan kaya serat cocok untuk menemani waktu bersantai.5. jagung ungu
jagung ungu merupakan jenis jagung yang memiliki warna ungu pekat karena kandungan antosianinnya yang tinggi. 
baca juga:obati sakit gigi flu dan batuk dengan daun nangka 
baca juga:manfaat kurma: buah kaya nutrisi dengan segudang kebaikan
antosianin adalah antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan memiliki sifat antiinflamasi. 
jagung ungu sering digunakan dalam makanan sehat seperti sereal dan minuman berbasis jagung.6. jagung putih 
jagung putih memiliki rasa yang lebih lembut dibandingkan jagung kuning dan sering digunakan dalam berbagai masakan seperti tortilla di amerika latin.
baca juga:kombucha: minuman fermentasi yang menyehatkan
baca juga:manfaat cuka apel: rahasia kesehatan yang wajib diketahui
kandungan nutrisi jagung putih hampir sama dengan jagung kuning, kaya akan serat dan sumber energi yang baik.7. jagung waxy 
jagung waxy memiliki kandungan amilopektin yang sangat tinggi membuatnya memiliki tekstur yang lebih lengket saat dimasak. 
jenis ini banyak digunakan dalam industri makanan sebagai bahan pengental alami dalam saus dan sup.
baca juga:cara mengobati sariawan secara herbal: solusi alami untuk pemulihan cepat
baca juga:makanan penurun kolesterol: solusi sehat untuk jantung yang lebih baiksetiap jenis jagung memiliki kegunaan dan manfaat kesehatan yang berbeda. 
konsumsi jagung secara rutin dapat memberikan manfaat seperti meningkatkan kesehatan pencernaan, menjaga kadar gula darah dan memberikan energi yang cukup bagi tubuh. 
oleh karena itu, mengenal berbagai jenis jagung dapat membantu dalam memilih jenis yang paling sesuai dengan kebutuhan gizi dan selera.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 23 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan