Pisang Bakar Coklat Keju : Camilan Lezat yang Kian Populer di Berbagai Kalangan

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 08 Jan 2025 - 11:11

Manisnya pisang, lumeran coklat, dan gurihnya keju dalam satu gigitan Siap buat ngemil sore jadi lebih spesial-foto:instagram@rinamutiadewi-

Memilih Pisang yang Tepat:

Jenis pisang yang paling sering digunakan adalah pisang kepok atau pisang raja. Pisang ini memiliki tekstur yang lembut namun tidak mudah hancur saat dibakar.

Proses Pembakaran:

Pisang yang telah dikupas dibelah menjadi dua, kemudian dibakar di atas panggangan hingga kedua sisinya kecokelatan.

Proses ini memberikan aroma khas yang menggugah selera.

Penambahan Topping:

Setelah pisang matang, topping berupa coklat cair dan keju parut ditaburkan di atasnya.

Beberapa orang juga menambahkan susu kental manis atau taburan kacang sebagai pelengkap.

Selain lezat, pisang bakar coklat keju juga memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat.

Pisang mengandung vitamin B6, vitamin C, dan serat yang baik untuk pencernaan.

Topping coklat memberikan kandungan antioksidan, sementara keju kaya akan protein dan kalsium.

Namun, karena adanya tambahan gula dan susu kental manis, sebaiknya konsumsi camilan ini tetap dibatasi untuk menjaga keseimbangan gizi.

Kreativitas dalam dunia kuliner telah melahirkan berbagai varian pisang bakar. Selain topping coklat keju, ada juga varian lain seperti:

pisang bakar coklat keju : camilan lezat yang kian populer di berbagai kalangan                            kuliner,koranpalpos.com - pisang bakar coklat keju telah menjadi salah satu camilan yang paling digemari di indonesia.
dengan rasa manis, gurih, dan tekstur yang lembut, hidangan ini berhasil memikat hati banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa.
tidak hanya disajikan sebagai makanan penutup, pisang bakar juga sering menjadi pilihan camilan sore yang sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi.
pisang bakar pertama kali populer di daerah-daerah dengan tradisi kuliner yang kuat terhadap olahan pisang, seperti jawa dan sumatera.
baca juga:asinan salak : kuliner segar dengan sensasi asam manis yang menggoda
baca juga:tahu tek : hidangan legendaris yang terus digemari di surabaya
masyarakat setempat sering memanfaatkan pisang sebagai bahan makanan utama, terutama karena ketersediaannya yang melimpah di indonesia.
seiring waktu, inovasi mulai muncul, dan pisang yang sebelumnya hanya digoreng atau direbus kini diolah dengan cara dibakar, ditambah dengan topping seperti coklat dan keju untuk menambah cita rasa.
kombinasi antara rasa manis dari coklat dan gurihnya keju menciptakan sensasi rasa yang unik.
inilah yang membuat pisang bakar dengan topping coklat dan keju menjadi salah satu menu favorit di warung kopi, restoran, hingga jajanan kaki lima.
baca juga:basko sumsum sajian kuliner legendaris yang tak lekang oleh waktu
baca juga:sambal matah : sajian pedas yang menggugah selera dari bali
meskipun terlihat sederhana, proses pembuatan pisang bakar coklat keju membutuhkan ketelitian agar menghasilkan rasa yang maksimal.
berikut adalah langkah-langkah dalam membuat pisang bakar ini:
memilih pisang yang tepat:
jenis pisang yang paling sering digunakan adalah pisang kepok atau pisang raja. pisang ini memiliki tekstur yang lembut namun tidak mudah hancur saat dibakar.
baca juga:keunikan bongkol ketan : kuliner tradisional yang tetap eksis di tengah modernitas
baca juga:telur gabus : camilan renyah dengan sejarah yang kaya
proses pembakaran:
pisang yang telah dikupas dibelah menjadi dua, kemudian dibakar di atas panggangan hingga kedua sisinya kecokelatan.
proses ini memberikan aroma khas yang menggugah selera.
penambahan topping:
setelah pisang matang, topping berupa coklat cair dan keju parut ditaburkan di atasnya.
beberapa orang juga menambahkan susu kental manis atau taburan kacang sebagai pelengkap.
selain lezat, pisang bakar coklat keju juga memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat.
pisang mengandung vitamin b6, vitamin c, dan serat yang baik untuk pencernaan.
topping coklat memberikan kandungan antioksidan, sementara keju kaya akan protein dan kalsium.
namun, karena adanya tambahan gula dan susu kental manis, sebaiknya konsumsi camilan ini tetap dibatasi untuk menjaga keseimbangan gizi.
kreativitas dalam dunia kuliner telah melahirkan berbagai varian pisang bakar. selain topping coklat keju, ada juga varian lain seperti:
pisang bakar karamel: menggunakan gula aren cair yang memberikan rasa manis khas nusantara.
pisang bakar nutella: cocok bagi pecinta selai coklat dengan rasa yang lebih kaya.
pisang bakar durian: menggabungkan aroma khas durian dengan manisnya pisang.
inovasi ini membuat pisang bakar tetap relevan dan digemari oleh berbagai kalangan, baik tua maupun muda.
popularitas pisang bakar coklat keju membuka peluang bisnis yang menjanjikan.
dengan modal yang relatif kecil dan bahan-bahan yang mudah didapat, banyak pengusaha kecil hingga menengah yang mulai menjual pisang bakar di gerai kaki lima, kafe, atau bahkan melalui platform online.
harga yang ditawarkan pun bervariasi, mulai dari rp10.000 hingga rp30.000 per porsi, tergantung pada variasi topping dan tempat penjualannya.
banyak pelaku usaha juga mengemas pisang bakar dengan tampilan yang menarik untuk menarik perhatian pelanggan.
mereka menawarkan berbagai pilihan kemasan, mulai dari box eksklusif untuk pesanan take-away hingga penyajian estetik untuk makan di tempat.
menurut salah satu pedagang pisang bakar di jakarta, permintaan terhadap menu ini terus meningkat, terutama pada sore dan malam hari.
“biasanya orang-orang mencari camilan untuk keluarga atau teman-teman. pisang bakar dengan coklat dan keju menjadi favorit karena rasanya cocok di lidah semua orang,” ujar rahmat, seorang pedagang di kawasan senopati.
sementara itu, pelanggan juga memberikan tanggapan positif. rina, seorang pelanggan setia pisang bakar, mengatakan bahwa camilan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memberikan rasa nostalgia.
“waktu kecil, saya sering makan pisang bakar buatan ibu. sekarang bisa beli dengan topping yang lebih variatif, rasanya tetap enak dan bikin kangen,” katanya.
pisang bakar coklat keju bukan sekadar camilan biasa, melainkan bagian dari kekayaan kuliner indonesia yang terus berkembang.
dengan rasa yang nikmat, kandungan gizi yang bermanfaat, dan peluang bisnis yang menjanjikan, pisang bakar menjadi pilihan camilan yang tak lekang oleh waktu.
jadi, jika anda mencari camilan yang lezat dan mudah ditemukan, pisang bakar coklat keju adalah jawabannya.*