Alpukat : Superfood yang Semakin Populer di Tengah Masyarakat

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 04 Jan 2025 - 07:00

Kaya akan lemak sehat, serat, dan vitamin, alpukat membantu menjaga kesehatan jantung, pencernaan, dan kulit-Foto:instagram @lindous_secret_garden-

KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Alpukat, yang dalam bahasa ilmiah dikenal dengan nama Persea americana, semakin menjadi pilihan utama dalam pola makan sehat masyarakat modern.

Buah dengan kulit tebal dan daging yang lembut ini kini tidak hanya populer di kalangan pecinta makanan sehat, tetapi juga telah menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan kuliner, mulai dari salad, jus, hingga masker wajah alami.

Berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah, alpukat kini tumbuh subur di berbagai negara tropis, termasuk Indonesia.

Alpukat diperkirakan telah dibudidayakan lebih dari 10.000 tahun yang lalu oleh masyarakat asli Amerika Tengah dan Selatan.

Awalnya, buah ini dikenal dengan nama "ahuacatl" dalam bahasa Aztec, yang berarti "testis" karena bentuknya yang menyerupai organ reproduksi pria.

Kemudian, buah ini menyebar ke seluruh dunia melalui perdagangan dan eksplorasi.

Pada abad ke-19, alpukat mulai diperkenalkan di luar Meksiko, dan pada awal abad ke-20, buah ini mulai dikenal di Amerika Serikat.

Seiring berjalannya waktu, alpukat tidak hanya menjadi favorit di kalangan masyarakat Amerika, tetapi juga di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.

Salah satu alasan alpukat semakin digemari adalah kandungan gizinya yang luar biasa.

Dalam 100 gram daging alpukat terdapat sekitar 160 kalori yang berasal dari lemak sehat.

alpukat : superfood yang semakin populer di tengah masyarakat                            kesehatan,koranpalpos.com - alpukat, yang dalam bahasa ilmiah dikenal dengan nama persea americana, semakin menjadi pilihan utama dalam pola makan sehat masyarakat modern.
buah dengan kulit tebal dan daging yang lembut ini kini tidak hanya populer di kalangan pecinta makanan sehat, tetapi juga telah menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan kuliner, mulai dari salad, jus, hingga masker wajah alami.
berasal dari meksiko dan amerika tengah, alpukat kini tumbuh subur di berbagai negara tropis, termasuk indonesia.
alpukat diperkirakan telah dibudidayakan lebih dari 10.000 tahun yang lalu oleh masyarakat asli amerika tengah dan selatan.
baca juga:produk perawatan kulit dari bahan alami diprediksi populer selama 2025
baca juga:musim hujan sudah tiba: beberapa hal ini penting dilakukan untuk menjaga kesehatan!
awalnya, buah ini dikenal dengan nama "ahuacatl" dalam bahasa aztec, yang berarti "testis" karena bentuknya yang menyerupai organ reproduksi pria.
kemudian, buah ini menyebar ke seluruh dunia melalui perdagangan dan eksplorasi.
pada abad ke-19, alpukat mulai diperkenalkan di luar meksiko, dan pada awal abad ke-20, buah ini mulai dikenal di amerika serikat.
seiring berjalannya waktu, alpukat tidak hanya menjadi favorit di kalangan masyarakat amerika, tetapi juga di seluruh dunia, termasuk di indonesia.
baca juga:manfaat buah delima : keajaiban kesehatan dari alam yang patut diketahui
baca juga:madu: khasiat alami yang menyehatkan tubuh dan meningkatkan kesehatan
salah satu alasan alpukat semakin digemari adalah kandungan gizinya yang luar biasa.
dalam 100 gram daging alpukat terdapat sekitar 160 kalori yang berasal dari lemak sehat.
alpukat mengandung sekitar 15 gram lemak, sebagian besar merupakan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung.
lemak tak jenuh ini juga membantu tubuh menyerap vitamin a, d, e, dan k yang larut dalam lemak.
baca juga:jambu biji merah : buah sehat dengan segudang manfaat
baca juga:bawang bombay: si bulat dengan manfaat kesehatan dan peran penting dalam masakan
selain lemak sehat, alpukat kaya akan serat, dengan sekitar 7 gram serat per 100 gram buah.
serat ini bermanfaat untuk pencernaan dan membantu menjaga kestabilan kadar gula darah.
alpukat juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting, seperti vitamin c, vitamin e, folat, kalium, dan magnesium.
kalium dalam alpukat bahkan lebih tinggi daripada dalam pisang, yang menjadikannya pilihan tepat untuk menjaga keseimbangan elektrolit tubuh.
alpukat memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah.
penurunan kadar ldl ini berperan penting dalam mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
selain itu, kandungan kalium dalam alpukat membantu menjaga tekanan darah tetap normal, mengurangi risiko hipertensi.
meskipun alpukat mengandung banyak lemak, lemak tersebut adalah lemak sehat yang bisa meningkatkan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi konsumsi kalori secara keseluruhan.
serat yang terkandung di dalam alpukat juga berfungsi untuk memperlambat proses pencernaan, yang membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan mata, terutama dalam melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar uv yang berlebihan.
konsumsi alpukat secara teratur dapat membantu mencegah gangguan penglihatan seperti degenerasi makula dan katarak.
serat dalam alpukat membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
serat juga berperan penting dalam menjaga keseimbangan mikroflora usus yang sehat.
dengan meningkatkan asupan serat melalui alpukat, kita dapat mendukung kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
alpukat mengandung vitamin e dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kelembapan kulit dan melawan tanda-tanda penuaan.
selain dimakan, alpukat juga sering digunakan dalam produk perawatan kulit, seperti masker wajah alami, karena kemampuannya untuk melembapkan dan menutrisi kulit.
di indonesia, alpukat mulai dikenal luas sejak beberapa dekade terakhir dan kini banyak dijual di pasar-pasar tradisional maupun supermarket besar.
di daerah-daerah tertentu seperti yogyakarta dan bali, alpukat menjadi komoditas lokal yang banyak dibudidayakan.
buah alpukat lokal, seperti varietas alpukat binjai atau alpukat miki, terkenal dengan rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut.
selain itu, alpukat juga menjadi bahan baku yang populer dalam pembuatan jus segar yang menyegarkan.
kombinasi alpukat, susu, dan cokelat atau madu menjadi minuman favorit banyak orang.
bahkan, beberapa restoran dan kafe mulai menawarkan menu khusus berbahan dasar alpukat, seperti avocado toast, smoothies, dan hidangan penutup seperti es alpukat.
namun, meskipun alpukat cukup mudah didapatkan, ada tantangan dalam budidayanya.
salah satunya adalah kebutuhan akan iklim tropis yang stabil dan ketersediaan air yang cukup.
oleh karena itu, pemerintah dan petani setempat terus berupaya meningkatkan teknik budidaya untuk memastikan pasokan alpukat yang cukup bagi konsumsi domestik dan ekspor.
alpukat bukan hanya sekadar buah yang lezat dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan yang luar biasa.
dengan kandungan lemak sehat, serat, dan berbagai vitamin serta mineral, alpukat dapat menjadi bagian penting dari diet sehat yang mendukung kesehatan jantung, pencernaan, dan kulit.
di indonesia, alpukat telah menjadi bagian dari gaya hidup modern yang mengedepankan pola makan sehat, dan keberadaannya semakin diterima luas di masyarakat.
mengonsumsi alpukat secara rutin adalah langkah mudah untuk meningkatkan kualitas hidup, baik dalam hal kesehatan maupun kebugaran tubuh.
sebagai "superfood" yang terus berkembang, alpukat tentu akan terus menjadi pilihan utama bagi mereka yang peduli dengan kesehatan.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 6 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan