Sambal Seruit: Rasa Autentik Khas Lampung yang Menggoda Selera

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Selasa , 31 Dec 2024 - 08:05

Sambal Seruit: Rasa Autentik Khas Lampung yang Menggoda Selera-foto : tangkapan layar ig, dedy.irfansyah.7--

sambal seruit: rasa autentik khas lampung yang menggoda selera                            kuliner, koranpalpos.com - lampung tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan kekayaan budaya tetapi juga dengan kuliner khasnya yang menggugah selera.
salah satu hidangan ikonik yang wajib dicicipi saat mengunjungi provinsi ini adalah sambal seruit, pelengkap istimewa dalam tradisi kuliner lampung.
sambal ini tidak hanya sekadar sambal biasa tetapi memiliki cita rasa dan cara penyajian unik yang mencerminkan kearifan lokal masyarakat lampung.sambal seruit dikenal dengan kombinasi rasa pedas, asam dan gurih yang khas.
baca juga:kue carabikang pandan : tradisi kuliner yang menggugah selera
baca juga:getuk ubi : cita rasa tradisional yang tetap eksis di era modern
bahan-bahan utamanya terdiri dari cabai, terasi, bawang merah, bawang putih, tomat dan perasan jeruk kunci.
proses pembuatannya cukup sederhana namun memiliki keunikan tersendiri karena biasanya disertai dengan tambahan tempoyak (fermentasi durian) atau mangga muda yang diparut.sambal ini biasanya disajikan bersama ikan bakar atau ikan goreng seperti ikan belida, ikan patin atau ikan nila.
masyarakat lampung sering menyebut proses makan bersama dengan sambal ini sebagai "nyeruit" yang bermakna makan bersama sambil bercengkerama.
baca juga:mengenal berbagai jenis nugget yang lezat dan populer di kalangan konsumen
baca juga:coklat dubai viral: sensasi manis dari tanah timur tengah yang mendunia
tradisi ini mempererat hubungan kekeluargaan dan kebersamaan sehingga sambal seruit menjadi simbol harmoni dalam budaya lokal.sambal seruit tidak hanya populer di lampung tetapi juga mulai dikenal oleh wisatawan dari luar daerah dan mancanegara.
dalam berbagai acara budaya dan festival kuliner, sambal seruit kerap menjadi daya tarik utama.
wisatawan sering terkesan dengan keunikan rasa yang dihadirkan oleh perpaduan tempoyak dan sambal yang pedas.
baca juga: 5 kuliner viral 2024 yang sukses curi perhatian : dari udang balon hingga cromboloni !
baca juga:celimpungan kuah susu, kuliner khas palembang yang menggugah selerabeberapa restoran dan rumah makan khas lampung bahkan telah menjadikan sambal seruit sebagai menu andalan yang ditawarkan kepada pengunjung.
selain itu, masyarakat lokal juga mulai mempromosikan sambal ini melalui media sosial sehingga sambal seruit semakin populer sebagai salah satu kekayaan kuliner indonesia yang patut dibanggakan.di tengah modernisasi dan maraknya kuliner instan, sambal seruit tetap bertahan sebagai warisan budaya yang dilestarikan.
masyarakat lampung terutama generasi muda terus diajak untuk mempelajari cara membuat sambal ini dan memahami nilai-nilai yang terkandung dalam tradisi "nyeruit."
baca juga:kue sagon : kue tradisional dengan rasa autentik yang menawan
baca juga:sambal: pendamping yang selalu menggoda di saat makan nasibagi yang ingin mencoba membuat sambal seruit di rumah, bahan-bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun modern.
anda dapat menambahkan tempoyak jika ingin menghadirkan cita rasa autentik khas lampung.
sambal ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat dan ikan bakar untuk sajian istimewa di rumah.dengan kekayaan rasa dan maknanya, sambal seruit menjadi salah satu bukti bahwa kuliner tradisional indonesia memiliki daya tarik yang tak lekang oleh waktu.
jadi, jika anda berkunjung ke lampung jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan sambal seruit dan merasakan hangatnya tradisi "nyeruit."*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 8 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan