Serai: Lebih dari Sekadar Pelengkap Masakan
Serai: Lebih dari Sekadar Pelengkap Masakan-foto : tangkapan layar ig--
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Serai atau yang dikenal dengan nama ilmiah Cymbopogon citratus telah lama menjadi bumbu dapur yang populer di berbagai masakan tradisional Asia termasuk Indonesia.
Namun, manfaat serai ternyata melampaui perannya sebagai pemberi aroma dan cita rasa pada masakan.
Berikut adalah berbagai manfaat serai yang jarang diketahui masyarakat :
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
BACA JUGA:Labu Kuning Dapat Menyehatkan Mata dan Mendukung Pertumbuhan Tulang serta Gigi
BACA JUGA:Minyak Kemiri Dapat Mencerahkan Kulit dan Membuat Awet Muda
Serai mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid dan senyawa fenolik yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Konsumsi teh serai secara rutin dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi bakteri maupun virus.
Hal ini menjadikan serai sebagai salah satu bahan alami yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan di tengah cuaca yang tidak menentu.
2. Membantu Relaksasi dan Mengurangi Stres
BACA JUGA:Pohon Kapuk Dapat Mengobati Asma, Diare dan Sembelit
BACA JUGA:Peach Gum: Tren Kuliner Sehat dengan Segudang Manfaat
Minyak esensial dari serai yang sering digunakan dalam aromaterapi dikenal memiliki efek menenangkan.
Aroma serai dapat membantu mengurangi kecemasan dan stres serta meningkatkan suasana hati.
- Tag
- Share
-
-
