Jantung Pisang : Manfaat, Kandungan Gizi, dan Ragam Olahannya
Dengan kandungan serat, protein, dan antioksidan yang melimpah, jantung pisang bisa jadi pilihan sehat untuk menu sehari-hari-Foto: instagram@prastye.cahyana-
Petani pisang kini tidak hanya mengandalkan buahnya, tetapi juga mulai memanfaatkan bagian lain seperti jantung untuk dijual.
Produk olahan seperti keripik jantung pisang atau makanan beku berbahan dasar jantung pisang juga memiliki peluang besar di pasar modern.
Dengan pengemasan yang menarik dan promosi yang tepat, produk ini dapat bersaing di pasar lokal maupun internasional.
Jantung pisang bukan hanya bahan makanan biasa. Dengan kandungan gizi yang melimpah dan manfaat kesehatan yang tak kalah hebat, jantung pisang layak menjadi bagian dari menu sehari-hari.
Selain itu, pengembangan olahan jantung pisang juga memberikan peluang ekonomi bagi masyarakat.
Kini saatnya kita memanfaatkan potensi jantung pisang dengan lebih maksimal, baik untuk kesehatan maupun kesejahteraan.*