Harga Pangan 27 November 2024 : Mayoritas Turun, Daging Sapi Jadi Rp128.360 per Kilogram !
Penurunan harga daging sapi murni di pasar tradisional Indonesia-Foto : Antara-
Gula konsumsi: Turun 0,61 persen atau Rp110 menjadi Rp17.860 per kg.
Tepung terigu curah: Turun 0,99 persen atau Rp170 menjadi Rp16.950 per kg.
Tepung terigu non-curah: Turun 2,74 persen atau Rp360 menjadi Rp12.780 per kg.
Kedelai biji kering (impor): Naik 0,95 persen atau Rp100 menjadi Rp10.650 per kg.
Penurunan harga sebagian besar komoditas pangan ini tidak terjadi tanpa alasan.
Beberapa faktor utama yang memengaruhi harga pangan saat ini meliputi:
1. Peningkatan Pasokan
Pasokan beras yang stabil dari Bulog dan hasil panen yang melimpah dari daerah produsen utama, seperti Jawa dan Sumatra, membantu menekan harga beras.
2. Turunnya Permintaan Musiman
Setelah lonjakan permintaan pada awal bulan, beberapa komoditas seperti cabai dan bawang mengalami penurunan permintaan, terutama dari pasar tradisional.
3. Efisiensi Distribusi
Upaya pemerintah untuk memperbaiki jalur distribusi dan menekan biaya logistik juga berdampak pada penurunan harga di tingkat konsumen.
4. Intervensi Harga Pemerintah
Program stabilisasi harga pangan oleh Badan Pangan Nasional dan Bulog, seperti operasi pasar, turut menjaga kestabilan harga, khususnya untuk komoditas beras SPHP.
Penurunan harga daging sapi murni menjadi salah satu sorotan utama.