Rebusan Sayur Bayam : Menu Sehat yang Kaya Manfaat
Kaya akan vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan mata, kekebalan tubuh, dan pencernaan-Foto: instagram@d_izan-
1 buah tomat, potong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
Air secukupnya
Cara Membuat:
Cuci bersih bayam dan tiriskan.
Panaskan sedikit minyak di dalam panci, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan potongan tomat dan masak hingga tomat layu.
Tambahkan air secukupnya, dan masak hingga mendidih.
Masukkan bayam, garam, dan gula. Masak selama 3-5 menit hingga bayam layu dan matang.
Angkat dan sajikan rebusan bayam dalam mangkuk.
Rebusan bayam ini bisa dinikmati dengan nasi putih hangat, atau sebagai lauk pendamping untuk hidangan lain. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti tahu, tempe, atau ayam untuk variasi rasa.
Rebusan sayur bayam adalah hidangan yang sangat bergizi dan mudah dibuat.
Selain memiliki banyak manfaat kesehatan, bayam juga merupakan bahan makanan yang terjangkau dan mudah ditemukan.
Dengan kandungan vitamin, mineral, dan serat yang melimpah, sayur bayam bisa menjadi bagian dari pola makan sehat yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.