Jamur Crispy : Camilan Populer yang Menggoda Selera
Renyah di luar, gurih di dalam Jamur crispy, camilan favorit yang selalu bikin nagih Siapa yang sudah coba-Foto: instagram@liem_julie-
Pembuatan jamur crispy tergolong mudah dan tidak memerlukan banyak bahan.
Berikut adalah langkah-langkah umum untuk membuat jamur crispy:
BACA JUGA:Opak Ubi : Camilan Tradisional yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Rengginang : Makanan Tradisional yang Menggugah Selera dan Memiliki Sejarah Kaya
Pemilihan Bahan: Pilih jamur segar, seperti jamur tiram atau jamur kancing.
Pastikan jamur dalam kondisi baik, tidak busuk, dan bebas dari jamur lainnya.
Persiapan Jamur: Cuci bersih jamur dan tiriskan.
Jika menggunakan jamur tiram, potong menjadi ukuran yang lebih kecil agar lebih mudah digoreng.
Pembuatan Adonan: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, dan merica dalam wadah.
Beberapa orang juga menambahkan bumbu lain seperti paprika bubuk atau oregano untuk memberikan rasa yang lebih.
Menggoreng: Panaskan minyak dalam wajan.
Ambil jamur yang sudah dicuci, celupkan ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
Angkat dan tiriskan.
Penyajian: Sajikan jamur crispy dengan sambal atau saus sambal sebagai pelengkap.
Anda juga bisa menambah perasan jeruk nipis untuk memberi rasa segar.