Kwetiau Goreng : Makanan Favorit yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Kamis , 31 Oct 2024 - 07:30

Kwetiau goreng Makanan yang selalu bisa menghangatkan suasana Nikmati kelezatan mi lebar yang kenyal ini, dipadukan dengan bumbu khas dan pilihan protein favoritmu-Foto: instagram@meriana_88-

KULINER,KORANPALPOS.COM - Kwetiau goreng, hidangan berbahan dasar mi lebar yang digoreng dengan bumbu khas, telah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia, terutama di daerah perkotaan.

Dengan rasa yang menggugah selera dan tekstur yang kenyal, kwetiau goreng menjadi pilihan utama saat ingin menyantap hidangan yang cepat, lezat, dan mengenyangkan.

Kwetiau merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok, khususnya dari kawasan Guangdong.

Mi ini terbuat dari tepung beras yang diolah menjadi lembaran-lembaran tipis.

Dalam perjalanan waktu, kwetiau menyebar ke berbagai negara di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Di Indonesia, kwetiau banyak dijumpai di restoran-restoran Cina dan warung makanan yang menyajikan masakan Asia.

Kwetiau goreng sendiri dikenal dengan berbagai variasi, tergantung pada daerahnya.

Di Indonesia, kwetiau goreng biasanya ditambahkan dengan berbagai bahan seperti udang, ayam, sayuran, dan telur, serta bumbu-bumbu khas yang membuat rasa hidangan ini semakin nikmat.

Proses pembuatan kwetiau goreng terbilang sederhana, namun memerlukan teknik khusus agar rasa dan teksturnya sempurna.

Berikut adalah langkah-langkah umum dalam membuat kwetiau goreng:

kwetiau goreng : makanan favorit yang tak pernah lekang oleh waktu                            kuliner,koranpalpos.com - kwetiau goreng, hidangan berbahan dasar mi lebar yang digoreng dengan bumbu khas, telah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat indonesia, terutama di daerah perkotaan.
dengan rasa yang menggugah selera dan tekstur yang kenyal, kwetiau goreng menjadi pilihan utama saat ingin menyantap hidangan yang cepat, lezat, dan mengenyangkan.
kwetiau merupakan makanan yang berasal dari tiongkok, khususnya dari kawasan guangdong.
mi ini terbuat dari tepung beras yang diolah menjadi lembaran-lembaran tipis.
baca juga:mie celor palembang : nikmatnya kuliner khas sumatera selatan yang bikin ketagihan
baca juga:7 jenis kopi populer dan keunikan rasa yang ditawarkan
dalam perjalanan waktu, kwetiau menyebar ke berbagai negara di asia tenggara, termasuk indonesia.
di indonesia, kwetiau banyak dijumpai di restoran-restoran cina dan warung makanan yang menyajikan masakan asia.
kwetiau goreng sendiri dikenal dengan berbagai variasi, tergantung pada daerahnya.
di indonesia, kwetiau goreng biasanya ditambahkan dengan berbagai bahan seperti udang, ayam, sayuran, dan telur, serta bumbu-bumbu khas yang membuat rasa hidangan ini semakin nikmat.
baca juga:7 jenis melon populer yang harus anda coba
baca juga:ketupat sayur padang : makanan ikonik yang menggugah selera
proses pembuatan kwetiau goreng terbilang sederhana, namun memerlukan teknik khusus agar rasa dan teksturnya sempurna.
berikut adalah langkah-langkah umum dalam membuat kwetiau goreng:
persiapan bahan: siapkan kwetiau yang sudah direbus, sayuran seperti sawi dan tauge, serta protein seperti udang atau ayam.
bumbu yang digunakan biasanya terdiri dari kecap manis, kecap asin, bawang putih, dan merica.
baca juga:asinan buah kedondong : kesegaran tropis yang menggugah selera
baca juga:es kacang : segar dan nikmat di setiap suapan
menumis bumbu: panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
tambahkan protein pilihan dan masak hingga setengah matang.
menggoreng kwetiau: masukkan kwetiau yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan protein.
tambahkan sayuran dan bumbu lainnya, lalu masak hingga semua bahan tercampur rata dan kwetiau terasa panas.
penyajian: setelah matang, angkat kwetiau goreng dan sajikan dalam piring.
kwetiau goreng biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan cabai sebagai pelengkap.
di indonesia, kwetiau goreng dapat ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah.
setiap daerah memiliki cara tersendiri dalam menyajikan kwetiau goreng.
di jakarta, misalnya, kwetiau goreng disajikan dengan tambahan bakso atau siomay. sementara di medan, kwetiau goreng biasanya lebih pedas dan kaya bumbu.
tidak hanya di restoran, kwetiau goreng juga menjadi hidangan populer dalam acara keluarga dan perayaan.
banyak orang menganggap kwetiau goreng sebagai comfort food yang selalu bisa diandalkan untuk menghangatkan suasana.
kwetiau goreng memiliki berbagai variasi yang membuatnya semakin menarik untuk dicoba.
beberapa di antaranya adalah:
kwetiau goreng seafood: menggunakan udang, cumi, dan kerang sebagai bahan utama, kwetiau ini memiliki rasa yang kaya dan lezat.
kwetiau goreng ayam: memadukan kwetiau dengan potongan ayam yang ditumis bersama sayuran, membuat hidangan ini semakin mengenyangkan.
kwetiau goreng vegetarian: untuk para vegetarian, kwetiau goreng juga bisa dibuat hanya dengan sayuran dan bumbu-bumbu yang segar.
kwetiau goreng bukan hanya enak, tetapi juga memiliki beberapa manfaat nutrisi.
kwetiau yang terbuat dari tepung beras mengandung karbohidrat yang memberikan energi.
ditambah dengan sayuran dan protein, kwetiau goreng bisa menjadi hidangan yang seimbang.
namun, sebaiknya konsumsi kwetiau goreng dalam jumlah yang wajar, mengingat kandungan minyak dan garam yang mungkin tinggi.
kwetiau goreng adalah salah satu hidangan yang kaya rasa dan memiliki banyak penggemar di indonesia.
dengan proses pembuatan yang sederhana dan variasi yang beragam, kwetiau goreng tetap menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati makanan lezat.
baik sebagai hidangan sehari-hari maupun dalam perayaan, kwetiau goreng selalu berhasil memikat hati para penikmatnya.
tak heran jika kwetiau goreng menjadi makanan yang tak pernah lekang oleh waktu.
jika anda belum pernah mencobanya, sekarang adalah waktu yang tepat untuk menikmati kelezatan kwetiau goreng, baik di rumah maupun di restoran favorit anda.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan