Labu Kuning Dapat Menyehatkan Mata dan Membantu Pertumbuhan Tulang
Labu kuning, si manis yang kaya manfaat Selain rasanya yang lezat, labu kuning juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, vitamin C sebagai antioksidan, dan kalium untuk menjaga tekanan darah-Foto: instagram@dianfaizin17-
Penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi antioksidan dapat membantu menurunkan risiko beberapa jenis kanker.
10. Mencegah bayi lahir cacat
Kandungan folat dalam labu siam penting untuk perkembangan janin.
Mengonsumsi labu siam selama kehamilan dapat membantu mencegah cacat lahir.
Cara mengolah labu kuning dan labu siam
Labu kuning
o Kolak labu kuning: Campurkan labu kuning dengan santan, gula merah, dan sedikit garam untuk membuat kolak yang lezat.
o Sup labu kuning: Haluskan labu kuning yang direbus dengan bawang putih, bawang merah, dan kaldu sayuran untuk membuat sup kental yang bergizi.
o Kue labu kuning: Gunakan labu kuning sebagai bahan dasar untuk kue atau muffin yang manis.
Labu siam
o Sayur bening: Rebus labu siam dengan sayuran lain dan tambahkan bumbu untuk membuat sayur bening yang sehat.
o Lalapan: Iris tipis labu siam dan sajikan sebagai lalapan segar dengan sambal.
o Jus labu siam: Haluskan labu siam dan campurkan dengan air dan sedikit gula untuk membuat jus segar.*