Kenikmatan Udang Tahu Oseng Cabe : Sensasi Rasa Pedas yang Menggugah Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 29 Oct 2024 - 07:30

Kombinasi sempurna antara udang segar dan tahu lembut, ditambah sentuhan pedas cabe yang menggugah selera-Foto: instagram@koh_aming-

Goreng Tahu: Panaskan minyak goreng dalam wajan.

Goreng potongan tahu hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Tumis Bumbu: Dalam wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe merah dan tomat, lalu tumis hingga layu.

Masukkan Udang: Tambahkan udang ke dalam wajan.

Aduk hingga udang berubah warna menjadi merah muda.

Tambahkan Tahu: Masukkan tahu goreng ke dalam wajan.

Aduk rata agar bumbu tercampur dengan baik.

Bumbui: Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica.

Aduk kembali hingga semua bahan terbalut bumbu.

Sajikan: Setelah semua bahan tercampur rata dan matang, angkat dan taburi dengan daun bawang.

Hidangkan selagi panas dengan nasi putih.

Hidangan udang tahu oseng cabe bukan hanya sekadar nikmat, tetapi juga memiliki banyak manfaat gizi.

Udang merupakan sumber protein hewani yang kaya akan asam amino esensial, serta mineral seperti zinc dan selenium yang penting untuk kesehatan tubuh.

Selain itu, udang juga mengandung omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

kenikmatan udang tahu oseng cabe : sensasi rasa pedas yang menggugah selera                            kuliner,koranpalpos.com - udang tahu oseng cabe merupakan salah satu hidangan khas indonesia yang memadukan cita rasa seafood dengan sentuhan pedas yang menggoda.
hidangan ini bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan gizi dan mudah disiapkan.
udang telah menjadi salah satu bahan makanan yang sangat populer di indonesia.
terdapat berbagai olahan udang yang bisa ditemui di berbagai daerah, mulai dari udang goreng, udang bakar, hingga udang yang diolah dengan sayuran.
baca juga:tumis kacang panjang : resep praktis yang lezat dan bergizi
baca juga: es centol : sensasi minuman khas yang menyegarkan dan unik untuk berbuka puasa
tahu, sebagai sumber protein nabati yang kaya, sering dijadikan pelengkap dalam masakan indonesia.
kombinasi udang dan tahu ini menciptakan hidangan yang seimbang, menggabungkan rasa umami dari udang dan kelembutan tahu.
hidangan oseng cabe adalah cara memasak yang populer di indonesia, di mana bahan-bahan ditumis dengan bumbu pedas.
dengan mencampurkan udang dan tahu dalam satu wajan, hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang menggugah selera, terutama bagi para pecinta makanan pedas.
baca juga:popularitas dan kesehatan : cah kangkung, hidangan sederhana yang kaya manfaat
baca juga:batagor dan siomay : camilan khas bandung yang terus diminati berbagai kalangan
untuk membuat udang tahu oseng cabe, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
250 gram udang segar, kupas dan bersihkan
200 gram tahu, potong dadu
5-6 buah cabe merah, iris serong
baca juga:menjelajahi ragam jenis bakso: kuliner legendaris indonesia
baca juga:cilok kuah: camilan pedas yang menggoda selera
3-4 siung bawang merah, iris halus
2-3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah tomat, potong dadu
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
garam dan merica secukupnya
daun bawang, untuk taburan
cara memasak
berikut adalah langkah-langkah untuk memasak udang tahu oseng cabe:
persiapkan bahan: pastikan semua bahan telah dicuci bersih dan dipotong sesuai ukuran yang diinginkan.
goreng tahu: panaskan minyak goreng dalam wajan.
goreng potongan tahu hingga kuning keemasan dan renyah. angkat dan tiriskan.
tumis bumbu: dalam wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
tambahkan cabe merah dan tomat, lalu tumis hingga layu.
masukkan udang: tambahkan udang ke dalam wajan.
aduk hingga udang berubah warna menjadi merah muda.
tambahkan tahu: masukkan tahu goreng ke dalam wajan.
aduk rata agar bumbu tercampur dengan baik.
bumbui: tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica.
aduk kembali hingga semua bahan terbalut bumbu.
sajikan: setelah semua bahan tercampur rata dan matang, angkat dan taburi dengan daun bawang.
hidangkan selagi panas dengan nasi putih.
hidangan udang tahu oseng cabe bukan hanya sekadar nikmat, tetapi juga memiliki banyak manfaat gizi.
udang merupakan sumber protein hewani yang kaya akan asam amino esensial, serta mineral seperti zinc dan selenium yang penting untuk kesehatan tubuh.
selain itu, udang juga mengandung omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
tahu, di sisi lain, merupakan sumber protein nabati yang rendah kalori dan tinggi kalsium, yang baik untuk kesehatan tulang.
kombinasi antara udang dan tahu dalam hidangan ini menyediakan keseimbangan protein yang baik untuk tubuh.
cabe yang digunakan dalam hidangan ini tidak hanya memberikan rasa pedas, tetapi juga mengandung vitamin c dan capsaicin, yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
udang tahu oseng cabe adalah pilihan hidangan yang sempurna untuk anda yang menyukai cita rasa pedas dan ingin mencoba kombinasi udang dan tahu.
dengan cara pembuatan yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapat, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai kesempatan, baik untuk makan malam keluarga maupun saat berkumpul bersama teman.
keberagaman rasa yang ditawarkan oleh udang tahu oseng cabe membuatnya layak dicoba, terutama bagi para penggemar kuliner indonesia.
dengan menyajikan udang tahu oseng cabe di meja makan, anda tidak hanya menawarkan hidangan lezat tetapi juga pengalaman kuliner yang kaya akan tradisi dan cita rasa indonesia.
selamat mencoba!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan