Ikan Goreng Asam Timun : Kuliner Lezat dengan Rasa yang Segar

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Senin , 21 Oct 2024 - 12:32

Nikmati kelezatan ikan goreng asam timun yang segar Kombinasi ikan renyah dan timun segar membuat hidangan ini sempurna untuk setiap momen-Foto: instagram@mattan_chai-

Bahan-Bahan:

500 gram ikan segar (ikan nila, lele, atau ikan lainnya sesuai selera)

2 buah timun, potong tipis

2 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh kunyit bubuk

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Minyak goreng untuk menggoreng

Air perasan dari 1 buah jeruk nipis

Langkah-Langkah:

Persiapan Ikan: Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan bawang putih halus, kunyit, garam, lada, dan air jeruk nipis.

Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Menggoreng Ikan: Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, goreng ikan hingga berwarna kecokelatan dan matang.

ikan goreng asam timun : kuliner lezat dengan rasa yang segar                            kuliner,koranpalpos.com - ikan goreng asam timun merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di indonesia, terutama di daerah pesisir.
makanan ini menggabungkan kelezatan ikan goreng yang renyah dengan kesegaran rasa asam dari timun.
dengan perpaduan rasa yang khas, ikan goreng asam timun tidak hanya menggugah selera tetapi juga menyimpan nilai gizi yang tinggi.
ikan goreng asam timun berasal dari tradisi kuliner masyarakat indonesia yang sangat kaya akan keberagaman bahan makanan.
baca juga:ketan serundeng : lezat dan penuh makna dalam budaya indonesia
baca juga:cenil tepung beras : kelezatan tradisional yang masih eksis di tengah modernitas
di berbagai daerah, terutama di pesisir, ikan menjadi sumber protein utama yang sering diolah menjadi berbagai hidangan.
ikan goreng yang dipadukan dengan timun memberikan kombinasi rasa yang unik, di mana kelezatan ikan goreng yang gurih berpadu dengan kesegaran timun yang asam.
hidangan ini sering disajikan dalam berbagai acara, mulai dari perayaan keluarga hingga acara resmi.
penggunaan timun sebagai pelengkap tidak hanya menambah rasa, tetapi juga memberikan nilai estetika pada sajian ini.
baca juga:kue kuping gajah: camilan renyah dengan sejarah yang kaya
baca juga:kue lapis prune: hidangan tradisional dengan sentuhan modern
untuk membuat ikan goreng asam timun, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat.
berikut adalah resep sederhana untuk menyajikan ikan goreng asam timun:
bahan-bahan:
500 gram ikan segar (ikan nila, lele, atau ikan lainnya sesuai selera)
baca juga:chiki: camilan renyah yang populer di indonesia
baca juga:resep lezat : tumis daun kailan, hidangan sehat yang menggugah selera
2 buah timun, potong tipis
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh kunyit bubuk
garam secukupnya
lada secukupnya
minyak goreng untuk menggoreng
air perasan dari 1 buah jeruk nipis
langkah-langkah:
persiapan ikan: cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan bawang putih halus, kunyit, garam, lada, dan air jeruk nipis.
diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
menggoreng ikan: panaskan minyak dalam wajan. setelah minyak panas, goreng ikan hingga berwarna kecokelatan dan matang.
angkat dan tiriskan.
menyajikan: susun ikan goreng di atas piring saji dan tambahkan potongan timun di sampingnya.
untuk menambah kesegaran, anda bisa menambahkan perasan jeruk nipis di atas timun sebelum disajikan.
ikan merupakan sumber protein yang kaya akan asam lemak omega-3, yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan otak.
mengonsumsi ikan secara rutin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
selain itu, ikan juga mengandung vitamin dan mineral yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh.
timun yang digunakan sebagai pelengkap juga memiliki banyak manfaat.
timun mengandung banyak air, sehingga baik untuk menjaga hidrasi tubuh.
kandungan serat dalam timun membantu proses pencernaan dan menjaga kesehatan saluran cerna.
selain itu, timun juga rendah kalori, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet.
ikan goreng asam timun semakin populer di kalangan masyarakat, terutama di kalangan pencinta kuliner.
banyak restoran dan warung makan yang menyajikan hidangan ini sebagai menu andalan.
kombinasi rasa yang segar dan gurih membuat ikan goreng asam timun menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan keluarga atau acara spesial.
di media sosial, banyak pengguna yang membagikan foto dan pengalaman mereka menikmati ikan goreng asam timun, membuat hidangan ini semakin dikenal.
berbagai variasi resep juga bermunculan, mulai dari penggunaan jenis ikan yang berbeda hingga variasi bumbu yang lebih kaya.
ikan goreng asam timun adalah contoh nyata dari kekayaan kuliner indonesia yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan bahan-bahan lokal.
hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan, menjadikannya pilihan yang baik untuk semua kalangan.
dengan cara memasak yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, siapa pun bisa menikmati kelezatan ikan goreng asam timun di rumah.
jika anda mencari hidangan yang dapat memuaskan selera makan dan memberikan manfaat kesehatan, ikan goreng asam timun adalah pilihan yang tepat.
mari nikmati kelezatan kuliner indonesia ini dan lestarikan tradisi memasak yang telah ada sejak lama!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 3 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan