Sambal Teri Kacang : Hidangan Pedas yang Menggugah Selera
Rasakan kenikmatan sambal teri kacang Dengan perpaduan ikan teri yang renyah dan kacang tanah gurih, sambal ini siap menggugah selera di setiap suapan-Foto:instagram @rikhatiwi-
Setelah itu, masukkan ikan teri dan kacang tanah yang sudah digoreng.
Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga semua bahan tercampur sempurna.
Terakhir, tambahkan air jeruk nipis untuk memberikan kesegaran pada sambal.
Sambal teri kacang memiliki banyak variasi tergantung daerah asal dan selera masing-masing.
Di beberapa daerah, sambal ini bisa ditambah dengan bahan lain seperti terong, tomat, atau sayuran hijau.
Selain itu, ada juga yang menambahkan bahan lain seperti jeruk nipis, kecap manis, atau bahkan bahan fermentasi untuk memberikan rasa yang lebih kompleks.
Sambal teri kacang biasanya disajikan dalam keadaan segar dan dapat dinikmati dengan nasi putih hangat.
Hidangan ini juga sering disajikan sebagai pelengkap saat makan ikan bakar atau ayam goreng.
Selain itu, sambal teri kacang juga cocok dijadikan sebagai olesan untuk roti atau biskuit, memberikan sentuhan rasa pedas yang unik.
Sambal teri kacang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi.
Ikan teri mengandung protein tinggi, omega-3, serta berbagai vitamin dan mineral.
Kacang tanah juga kaya akan lemak sehat, protein, dan serat, yang baik untuk kesehatan jantung.
Dengan mengonsumsi sambal teri kacang, kita tidak hanya mendapatkan cita rasa yang menggugah selera, tetapi juga manfaat kesehatan yang tidak dapat diabaikan.
Sambal teri kacang adalah contoh sempurna dari kekayaan kuliner Indonesia yang dapat dinikmati oleh semua kalangan.
Dengan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis, sambal ini berhasil mencuri perhatian banyak orang.
- Tag
- Share
-
-
