6 Makanan Khas Prabumulih, Sumatera Selatan yang Wajib Dicoba

Reporter: Dahlia |

Editor: Maryati |

Minggu , 20 Oct 2024 - 12:01

Icon Kota Prabumulih, Sumatera Selatan.-Foto : Dokumen Palpos-

KORANPALPOS.COM - Kota Prabumulih di Sumatera Selatan bukan hanya dikenal sebagai penghasil nanas, tetapi juga memiliki berbagai makanan khas yang lezat dan unik.

Terletak sekitar 97 kilometer dari Kota Palembang, Prabumulih dapat diakses melalui Jalinsum (Jalan Lintas Tengah) dan kini lebih mudah dijangkau dengan adanya Jalan Tol Indralaya - Prabumulih yang baru saja diresmikan pada akhir April 2023.

Sebelumnya, Prabumulih adalah bagian dari Kabupaten Muara Enim dan baru terbentuk sebagai kota mandiri pada Juni 2001.

Selain terkenal sebagai kota nanas, Prabumulih juga menjadi salah satu penghasil minyak dan gas di Sumatera Selatan.

Namun, kekayaan kulinernya yang khas juga menarik perhatian, terutama dengan variasi olahan nanas dan makanan tradisional lainnya yang berbahan dasar lokal seperti daun ubi atau singkong.

Berikut adalah enam makanan khas Prabumulih yang wajib Anda coba jika berkunjung ke kota ini:

1. Tahok Tutok

Tahok Tutok.-Foto : Facebook @Kuliner Prabumulih-

Tahok Tutok adalah salah satu makanan khas Prabumulih yang terbuat dari daun ubi atau daun singkong yang ditumbuk halus dan dimasak dengan bumbu khas.

Nama "tahok" sendiri merujuk pada daun singkong, sementara "tutok" berarti ditumbuk.

6 makanan khas prabumulih, sumatera selatan yang wajib dicoba                            koranpalpos.com - kota prabumulih di sumatera selatan bukan hanya dikenal sebagai penghasil nanas, tetapi juga memiliki berbagai makanan khas yang lezat dan unik.
terletak sekitar 97 kilometer dari kota palembang, prabumulih dapat diakses melalui jalinsum (jalan lintas tengah) dan kini lebih mudah dijangkau dengan adanya jalan tol indralaya - prabumulih yang baru saja diresmikan pada akhir april 2023.
sebelumnya, prabumulih adalah bagian dari kabupaten muara enim dan baru terbentuk sebagai kota mandiri pada juni 2001.
selain terkenal sebagai kota nanas, prabumulih juga menjadi salah satu penghasil minyak dan gas di sumatera selatan.
baca juga:jelang hut ke-23 kota prabumulih : pemkot mulai pasang umbul-umbul !
baca juga:siap gelar musda : ini syarat bakal calon ketua knpi prabumulih !
namun, kekayaan kulinernya yang khas juga menarik perhatian, terutama dengan variasi olahan nanas dan makanan tradisional lainnya yang berbahan dasar lokal seperti daun ubi atau singkong.
berikut adalah enam makanan khas prabumulih yang wajib anda coba jika berkunjung ke kota ini:
1. tahok tutok
tahok tutok.-foto : facebook @kuliner prabumulih-
tahok tutok adalah salah satu makanan khas prabumulih yang terbuat dari daun ubi atau daun singkong yang ditumbuk halus dan dimasak dengan bumbu khas.
baca juga:launching pilkada prabumulih hadirkan ada band : ini jadwalnya !
baca juga:elman berharap kades di prabumulih lebih proaktif membangun desa
nama "tahok" sendiri merujuk pada daun singkong, sementara "tutok" berarti ditumbuk.
makanan ini sering disajikan sebagai lauk pendamping yang dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan.
dengan cita rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, tahok tutok menjadi favorit di kalangan masyarakat setempat dan sering kali membuat ketagihan.
2. buah nanas prabumulih
baca juga:launching pilkada prabumulih hadirkan ada band : ini jadwalnya !
baca juga:pemkot prabumulih gotong royong bersihkan sungai dan kolam retensi
sebagai ikon kota, nanas prabumulih sangat dikenal akan rasa manisnya yang khas.
nanas ini menjadi salah satu komoditas utama kota dan bahkan terdapat tugu nanas di gerbang masuk prabumulih sebagai simbol keunggulan kota ini dalam memproduksi buah nanas.
nanas prabumulih sangat segar dan manis, sering dikonsumsi langsung sebagai buah pencuci mulut atau bahan utama dalam berbagai olahan kuliner lainnya
3. selai nanas
selain dikonsumsi langsung, nanas prabumulih juga diolah menjadi selai nanas yang manis dan lezat.
selai ini sering digunakan sebagai pelengkap roti atau sebagai bahan tambahan dalam pembuatan kue-kue tradisional maupun modern.
kualitas nanas prabumulih yang alami dan manis membuat selai ini sangat diminati baik oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
4. keripik nanas
inovasi lainnya dari buah nanas di prabumulih adalah keripik nanas.
keripik ini dibuat dengan proses penggorengan yang serupa dengan pembuatan keripik buah pada umumnya.
namun, nanas prabumulih yang dikenal sangat manis memberikan cita rasa unik pada keripik ini, menjadikannya berbeda dari keripik nanas di daerah lain.
teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis-gurih menjadikan keripik nanas sebagai camilan favorit.
5. sirup nanas prabumulih
nanas berkualitas tinggi dari kebun petani lokal juga diolah menjadi sirup nanas yang menyegarkan.
sirup ini sangat cocok disajikan dingin sebagai minuman pembuka saat berbuka puasa di bulan ramadhan atau sebagai minuman penyejuk di hari-hari panas.
dengan bahan baku nanas murni tanpa campuran pengawet, sirup ini memiliki rasa nanas yang otentik dan segar.
6. bolu gulung isi selai nanas
bolu nanas prabumulih.-foto : instagram @bolu_nanas_darrell_prabumulih-
kreasi kuliner lain dari nanas prabumulih adalah bolu gulung dengan isian selai nanas.
bolu ini tidak hanya memanjakan mata dengan tampilannya yang cantik, tetapi juga memiliki aroma nanas yang kuat dan rasa manis yang menggoda.
bolu gulung nanas menjadi salah satu oleh-oleh khas yang paling dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke prabumulih.
dengan berbagai pilihan kuliner yang lezat dan otentik, prabumulih menawarkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan.
dari makanan berbahan dasar nanas hingga olahan daun ubi, kekayaan kuliner kota ini mencerminkan keberagaman budaya dan kreativitas masyarakatnya dalam mengolah hasil bumi lokal.
jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi keenam makanan khas ini saat anda berkunjung ke prabumulih.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 20 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan