Pekasam Telur Sotong : Kreasi Kuliner yang Menggugah Selera
Pekasam telur sotong perpaduan cita rasa laut yang menggugah selera! Siap menemani santap siangmu-Foto: instagram@maher_kitchen-
Penyimpanan: Setelah kering, pekasam telur sotong dapat disimpan dalam wadah kedap udara.
Jika disimpan dengan baik, pekasam ini bisa bertahan hingga beberapa bulan.
Pekasam telur sotong dapat disajikan dengan berbagai cara. Di bawah ini adalah beberapa ide penyajian yang dapat Anda coba:
Sebagai Lauk Pendamping: Pekasam telur sotong dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi.
Cukup goreng telur sotong yang telah diperkasam hingga kecokelatan, lalu sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Dalam Salad: Potong telur sotong yang telah diperkasam menjadi irisan tipis, lalu campurkan dengan sayuran segar seperti mentimun, tomat, dan bawang merah.
Tambahkan perasan jeruk nipis dan sedikit minyak zaitun untuk memberikan rasa segar.
Sajian Camilan: Goreng pekasam telur sotong hingga garing, dan nikmati sebagai camilan. Rasa gurih dan tekstur renyahnya akan membuat Anda ketagihan.
Pekasam telur sotong kaya akan nutrisi.
Telur sotong sendiri mengandung protein tinggi, omega-3, dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan.
Mengonsumsi makanan laut, terutama yang kaya omega-3, dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan mendukung fungsi otak.
Selain itu, proses pekasam yang menggunakan rempah-rempah juga memberikan manfaat kesehatan tambahan, seperti sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Pekasam telur sotong adalah salah satu contoh kekayaan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan.
Dengan proses pembuatan yang sederhana namun menghasilkan cita rasa yang menggugah selera, pekasam telur sotong dapat menjadi alternatif hidangan yang menarik untuk dihidangkan di meja makan.
Baik sebagai lauk, camilan, atau dalam salad, kelezatan pekasam telur sotong pasti akan memikat siapa pun yang mencobanya.
- Tag
- Share
-
-
