Beragam Jenis Es yang Populer di Indonesia: Kesegaran dalam Setiap Gigitan

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Minggu , 29 Sep 2024 - 07:15

Beragam Jenis Es yang Populer di Indonesia: Kesegaran dalam Setiap Gigitan-foto : tangkapan layar ig, chefharipurwanto--

Hidangan ini pertama kali populer di Jakarta dan kini telah menjadi favorit nasional.

Kesegaran buah-buahan tropis yang dipadukan dengan es dan santan memberikan rasa yang sangat memuaskan terutama di hari-hari yang panas.

3. Es Cendol

Es cendol adalah salah satu minuman khas Sunda yang sangat populer terutama di daerah Jawa Barat.

Minuman ini terbuat dari cendol yaitu adonan tepung beras berwarna hijau yang berbentuk bulir kecil disajikan dengan es serut, santan dan gula merah cair.

Kombinasi dari rasa manis gula merah, santan yang gurih dan tekstur kenyal dari cendol menjadikan es cendol minuman yang segar dan nikmat.

Di beberapa daerah es cendol juga dikenal dengan nama "es dawet" dengan variasi rasa dan bahan yang sedikit berbeda.

4. Es Doger

BACA JUGA:Menjelajahi Jenis-Jenis Air: Sumber Kesehatan dengan Beragam Manfaat

Es doger merupakan es tradisional yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat.

Es ini terkenal karena warnanya yang merah muda cerah yang berasal dari sirup khas yang digunakan dalam penyajiannya.

Es doger biasanya berisi kelapa parut, ketan hitam, tape dan pacar cina yang kemudian disiram dengan santan manis dan es serut.

Rasanya yang manis dan teksturnya yang beragam menjadikan es doger hidangan yang disukai banyak orang terutama saat bulan Ramadan sebagai takjil berbuka puasa.

BACA JUGA:Gurame Tauco : Hidangan Lezat yang Menggugah Selera

5. Es Pisang Ijo

Es pisang ijo adalah hidangan es khas dari Makassar, Sulawesi Selatan.

Hidangan ini terdiri dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau (yang biasanya terbuat dari campuran tepung beras dan daun pandan) disajikan dengan bubur sumsum, es serut dan sirup merah.

beragam jenis es yang populer di indonesia: kesegaran dalam setiap gigitan                            kuliner, koranpalpos.com - indonesia dengan iklim tropisnya yang hangat sepanjang tahun menjadi tempat yang ideal untuk menikmati berbagai jenis minuman dingin. 
salah satu favorit di kalangan masyarakat indonesia adalah es. 
dari es tradisional hingga varian yang lebih modern setiap daerah memiliki es khas dengan rasa dan penyajian yang unik. 
berikut ini adalah beberapa jenis es yang populer dan menjadi bagian dari kekayaan kuliner indonesia :
baca juga:serabi : kuliner tradisional yang tak lekang oleh waktu
baca juga:mie goreng tumis : sajian nikmat yang mudah dan cepat dibuat1. es campures campur adalah salah satu jenis es yang paling terkenal di indonesia. 
sesuai namanya "campur" berarti campuran dari berbagai bahan seperti cincau, kolang-kaling, alpukat, nangka dan kacang hijau yang kemudian disiram dengan sirup, susu kental manis dan es serut. 
rasa yang dihasilkan adalah kombinasi segar, manis dan kaya akan tekstur menjadikannya hidangan pencuci mulut yang disukai banyak orang. 
baca juga:es mambo : menyegarkan kenangan masa kecil yang tetap populer di zaman modern
baca juga:siomay ikan bumbu kacang : kelezatan khas nusantara yang menggugah selera
es campur bisa ditemukan hampir di seluruh indonesia dengan variasi bahan dan penyajian yang berbeda-beda di setiap daerah.2. es teleres teler merupakan hidangan es yang mirip dengan es campur tetapi biasanya terdiri dari bahan-bahan yang lebih sederhana dan premium.
 bahan utama es teler adalah alpukat, kelapa muda, nangka dan cincau yang disiram dengan santan, sirup gula dan es serut.
baca juga:dari asam hingga manis: mengenal berbagai varietas jeruk di indonesia
baca juga:cabai dari seluruh dunia: kenali ragam cabai dan cita rasa uniknya
 hidangan ini pertama kali populer di jakarta dan kini telah menjadi favorit nasional. 
kesegaran buah-buahan tropis yang dipadukan dengan es dan santan memberikan rasa yang sangat memuaskan terutama di hari-hari yang panas.3. es cendoles cendol adalah salah satu minuman khas sunda yang sangat populer terutama di daerah jawa barat. 
baca juga:keberadaan udang pete balado dalam kuliner indonesia
baca juga:mengenal macam-macam minuman kemasan yang populer di pasaran
minuman ini terbuat dari cendol yaitu adonan tepung beras berwarna hijau yang berbentuk bulir kecil disajikan dengan es serut, santan dan gula merah cair. 
kombinasi dari rasa manis gula merah, santan yang gurih dan tekstur kenyal dari cendol menjadikan es cendol minuman yang segar dan nikmat. 
di beberapa daerah es cendol juga dikenal dengan nama "es dawet" dengan variasi rasa dan bahan yang sedikit berbeda.4. es doger
baca juga:pilihan jus sehat yang wajib dicoba untuk tubuh lebih bugar dan sehat
baca juga:menjelajahi jenis-jenis air: sumber kesehatan dengan beragam manfaates doger merupakan es tradisional yang berasal dari cirebon, jawa barat. 
es ini terkenal karena warnanya yang merah muda cerah yang berasal dari sirup khas yang digunakan dalam penyajiannya. 
es doger biasanya berisi kelapa parut, ketan hitam, tape dan pacar cina yang kemudian disiram dengan santan manis dan es serut. 
rasanya yang manis dan teksturnya yang beragam menjadikan es doger hidangan yang disukai banyak orang terutama saat bulan ramadan sebagai takjil berbuka puasa.
baca juga:sambal terasi: sensasi pedas yang tak terlupakan
baca juga:gurame tauco : hidangan lezat yang menggugah selera5. es pisang ijoes pisang ijo adalah hidangan es khas dari makassar, sulawesi selatan. 
hidangan ini terdiri dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau (yang biasanya terbuat dari campuran tepung beras dan daun pandan) disajikan dengan bubur sumsum, es serut dan sirup merah. 
pisang yang lembut, adonan tepung yang kenyal serta perpaduan manis dari sirup dan bubur sumsum memberikan sensasi menyegarkan yang sangat digemari.
baca juga:lidah kucing kacang coklat almond: kreasi kue lezat yang menyajikan kelezatan dan kelembutan di setiap gigitan
baca juga:tumis jamur jagung : resep lezat dan bergizi untuk santapan sehari-hari6. es kopyores kopyor adalah minuman segar yang terbuat dari daging kelapa kopyor jenis kelapa yang memiliki daging buah yang lebih lembut dan kenyal dibandingkan kelapa biasa. 
es kopyor biasanya disajikan dengan sirup gula, air kelapa dan es batu memberikan rasa segar yang cocok untuk mengatasi panas. 
kelapa kopyor sendiri lebih sulit ditemukan sehingga es kopyor menjadi hidangan yang cukup istimewa.
baca juga:salai tempoyak khas lahat : kuliner tradisional yang menggugah selera
baca juga:sambal teri kacang : cita rasa pedas yang memikat7. es goyobodes goyobod merupakan es khas dari garut, jawa barat. 
minuman ini berisi potongan agar-agar kental yang disebut goyobod yang kemudian disajikan dengan santan, gula merah cair dan es serut. 
es goyobod memiliki rasa yang manis dan gurih, dengan tekstur kenyal dari agar-agar yang menjadikannya pilihan populer di kalangan masyarakat sunda.
baca juga:roti bluder kuno : cita rasa legendaris yang bertahan di tengah modernitas
baca juga:rahasia kuah bakso yang enak: kunci kenikmatan kuliner indonesiaberagamnya jenis es di indonesia mencerminkan kekayaan budaya dan kreativitas dalam dunia kuliner. 
setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri dalam membuat dan menyajikan es dari yang sederhana hingga yang penuh dengan campuran bahan. 
meskipun modernisasi membawa banyak inovasi dalam dunia minuman dingin, es-es tradisional ini tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat indonesia. 
di tengah teriknya panas tropis segelas es tradisional selalu berhasil menghadirkan kesegaran yang tak tergantikan.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 29 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan