Mie Goreng Tumis : Sajian Nikmat yang Mudah dan Cepat Dibuat

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Jumat , 27 Sep 2024 - 10:39

Sajian praktis yang selalu menggugah selera! Mie Goreng Tumis, perpaduan rasa gurih dan lezat yang siap memanjakan lidah-Foto: Instagram @lilywidjaja7788-

2 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, iris tipis

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kecap asin

Garam dan merica secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Rebus mie hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan potongan ayam dan tumis hingga berubah warna dan matang.

Tambahkan telur dan aduk hingga telur hancur dan tercampur rata dengan ayam.

Masukkan wortel dan sawi hijau, tumis sebentar hingga sayuran setengah matang.

Masukkan mie yang telah direbus, tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.

Tumis semua bahan hingga bumbu meresap dan mie tercampur sempurna dengan bahan-bahan lainnya.

mie goreng tumis : sajian nikmat yang mudah dan cepat dibuat                            kuliner,koranpalpos.com - mie goreng tumis merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di berbagai negara asia, terutama di indonesia.
hidangan ini dikenal dengan rasa yang gurih dan lezat serta cara pembuatannya yang mudah dan cepat, menjadikannya pilihan favorit bagi banyak orang, baik untuk makan siang maupun makan malam.
dalam artikel ini, kita akan membahas asal-usul mie goreng tumis, berbagai bahan dan variasinya, serta cara membuatnya yang praktis di rumah.
mie goreng tumis berasal dari tradisi kuliner tiongkok yang telah diadaptasi dan diubah sesuai dengan selera masyarakat setempat di berbagai negara, termasuk indonesia.
baca juga:es mambo : menyegarkan kenangan masa kecil yang tetap populer di zaman modern
baca juga:siomay ikan bumbu kacang : kelezatan khas nusantara yang menggugah selera
secara harfiah, "mie" berarti mi dan "goreng" berarti digoreng, namun dalam proses pembuatannya, mie goreng tumis sering kali tidak benar-benar digoreng seperti namanya.
sebaliknya, mie yang telah direbus sebelumnya ditumis bersama bumbu dan bahan lainnya seperti sayuran, daging, atau seafood.
di indonesia, mie goreng tumis telah menjadi bagian dari budaya kuliner sehari-hari.
masyarakat dari berbagai kalangan menikmati hidangan ini, baik di rumah, restoran, maupun warung makan.
baca juga:dari asam hingga manis: mengenal berbagai varietas jeruk di indonesia
baca juga:cabai dari seluruh dunia: kenali ragam cabai dan cita rasa uniknya
keunggulannya adalah karena mie goreng tumis bisa disesuaikan dengan berbagai bahan sesuai dengan preferensi dan ketersediaan, menjadikannya hidangan serbaguna yang bisa diolah dalam berbagai cara.
salah satu kelebihan dari mie goreng tumis adalah fleksibilitas dalam penggunaan bahan.
berikut adalah bahan-bahan umum yang digunakan dalam pembuatan mie goreng tumis:
mie: bisa menggunakan mie instan, mie telur, atau mie gandum.
baca juga:keberadaan udang pete balado dalam kuliner indonesia
baca juga:mengenal macam-macam minuman kemasan yang populer di pasaran
setiap jenis mie memberikan tekstur dan rasa yang berbeda. mie instan sering digunakan karena lebih cepat disiapkan.
sayuran: berbagai jenis sayuran bisa ditambahkan sesuai selera, seperti wortel, kubis, sawi hijau, atau tauge.
sayuran memberikan tekstur renyah serta nutrisi tambahan pada hidangan ini.
daging atau sumber protein: mie goreng tumis biasanya menggunakan daging ayam, daging sapi, seafood (seperti udang atau cumi), atau bahkan telur sebagai sumber proteinnya.
jika anda seorang vegetarian, tahu atau tempe juga bisa menjadi alternatif yang baik.
bumbu: bumbu dasar yang digunakan antara lain bawang putih, bawang merah, cabai, kecap manis, dan saus tiram. bumbu ini menciptakan rasa yang gurih dan sedikit manis, khas mie goreng.
pelengkap: untuk memperkaya cita rasa dan tekstur, beberapa orang suka menambahkan kerupuk, bawang goreng, atau acar sebagai pelengkap.
sambal atau saus cabai juga sering disajikan di sampingnya untuk memberikan sensasi pedas yang menggugah selera.
mie goreng tumis memiliki banyak variasi yang bergantung pada bahan-bahan dan cara memasaknya.
berikut beberapa variasi mie goreng tumis yang populer di indonesia:
mie goreng jawa: versi ini biasanya lebih manis karena menggunakan lebih banyak kecap manis dan sering disajikan dengan tambahan telur dadar atau ayam suwir.
mie goreng seafood: menggunakan udang, cumi, dan ikan sebagai bahan utama, mie goreng seafood memiliki rasa laut yang segar dan gurih.
mie goreng vegetarian: untuk yang tidak mengonsumsi daging, mie goreng vegetarian bisa menjadi pilihan yang sempurna.
tahu, tempe, dan berbagai macam sayuran ditumis bersama mie untuk menciptakan hidangan yang tetap nikmat tanpa mengorbankan rasa.
mie goreng pedas: bagi pecinta pedas, mie goreng ini bisa dibuat dengan menambahkan lebih banyak cabai atau sambal.
sensasi pedas yang membakar akan membuat hidangan ini lebih menggugah selera.
mie goreng telur: tambahan telur yang dimasak bersama mie goreng menjadikan hidangan ini lebih creamy dan lezat.
biasanya, telur dikocok dan digoreng terpisah, lalu dicampurkan dengan mie di akhir proses memasak.
cara membuat mie goreng tumis yang lezat
membuat mie goreng tumis di rumah sangat mudah dan cepat. berikut resep sederhana untuk membuat mie goreng tumis:
bahan-bahan:
200 gram mie instan atau mie telur
100 gram ayam fillet, potong dadu
1 butir telur
1 buah wortel, iris tipis
50 gram sawi hijau, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, iris tipis
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
garam dan merica secukupnya
minyak goreng secukupnya
cara membuat:
rebus mie hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
masukkan potongan ayam dan tumis hingga berubah warna dan matang.
tambahkan telur dan aduk hingga telur hancur dan tercampur rata dengan ayam.
masukkan wortel dan sawi hijau, tumis sebentar hingga sayuran setengah matang.
masukkan mie yang telah direbus, tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. aduk rata.
tumis semua bahan hingga bumbu meresap dan mie tercampur sempurna dengan bahan-bahan lainnya.
angkat dan sajikan mie goreng tumis selagi hangat.
mie goreng tumis adalah pilihan makanan yang praktis, cepat, dan lezat.
hidangan ini mudah disesuaikan dengan berbagai bahan yang tersedia di rumah, sehingga setiap orang dapat menikmatinya dengan variasi yang berbeda.
tidak hanya enak, mie goreng tumis juga bisa menjadi pilihan yang sehat jika ditambah dengan sayuran dan protein yang seimbang.
jadi, bagi anda yang mencari ide hidangan yang mudah namun tetap menggugah selera, mie goreng tumis bisa menjadi solusinya.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 29 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan