Kenali 6 Manfaat Lobak bagi Kesehatan Tubuh

Reporter: Maryati |

Editor: Robiansyah |

Senin , 11 Dec 2023 - 21:03

kenali 6 manfaat lobak bagi kesehatan tubuh                            lobak (raphanus sativus) adalah tumbuhan yang masuk ke dalam kelompok sayuran kubis dan kol. 
bentuk lobak serupa wortel, tetapi isi dan kulitnya berwarna putih.
tanaman lobak berasal dari tiongkok, dan telah banyak dibudidayakan di indonesia.
tanaman ini mudah ditanam baik di dataran rendah maupun pegunungan. 
baca juga:khasiat labu kuning sangat banyak untuk kesehatan tubuh
kendati demikian, lobak belum menjadi sayuran yang merakyat di indonesia.
karena sayuran ini masih langkah di pasar tradisional. 
sejauh ini pemasaran lobak masih terbatas pada swalayan dan supermarket. 
padahal meski memiliki rasa sedikit pahit namun sayur lobak akan menjadi lebih lezat setelah diolah. 
baca juga:5 rahasia memanjangkan bulu mata tanpa eyelash extension, kaum hawa wajib tahu!
selain berfungsi sebagai sayuran lobak juga dijadikan tanaman obat.
hal itu tentu saja berkat beragam nutrisi yang terkandung di dalam lobak. 
menurut dr tania savitri seperti dilansir hello sehat, lobak putih merupakan sumber serat yang cukup tinggi.
kandungan surat tersebut baik bagi sistem pencernaan.
tetapi manfaat lobak putih tidak hanya terbatas pada kesehatan pencernaan, namun ada banyak manfaat yang mungkin belum diketahui banyak orang. 
berikut beragam manfaat lobak putih bagi tubuh.
1. untuk penderita diabetes
indeks glikemik yang dimiliki lobak tergolong kecil, sehingga jenis sayuran ini aman untuk dikonsumsi penderita diabetes. 
sebab, semakin rendah nilai indeks glikemik, semakin sedikit pengaruhnya terhadap level insulin dan kadar gula darah.
itulah mengapa saat penderita diabetes memakan lobak putih, maka sayuran ini akan ikut berperan dalam mengatur masuknya gula ke dalam darah. 
jadi, penderita diabetes  tidak perlu khawatir dengan kenaikan gula darah yang mungkin terjadi secara tiba-tiba. 
hal itu sudah terbukti secara klinis melalui penelitian dari jurnal nutrients yang menyebutkan bahwa makan lobak putih baik untuk orang dengan diabetes. 
lobak jepang memiliki sifat antidiabetes yang mampu meningkatkan penyerapan gula darah. tidak hanya itu, lobak juga membantu proses metabolisme energi, meningkatkan pertahanan antioksidan, dan mengurangi stres oksidatif penyebab penyakit.
2. mencegah kerusakan organ hati
sebuah penelitian dari toxicological research menemukan lobak putih mengandung enzim khusus yang punya aktivitas hepatoprotektif di dalamnya.
sifat hepatoprotektif yang dimiliki oleh lobak ini dinilai mampu menangkal efek hepatotoksik pada tubuh.
hepatotoksik yaitu sifat merusak organ hati yang dimiliki oleh agen toksik tertentu. 
nah, dengan makan lobak putih diyakini mampu menangkal efek buruk dari agen penyebab kerusakan hati tersebut.
3. menurunkan berat badan
lobak putih mengandung serat yang baik untuk kamu yang sedang menjalankan program penurunan berat badan.  
sedikit berbeda seperti ketika kamu makan makanan sumber karbohidrat, lemak, atau protein.
serat pada makanan akan lewat tanpa melalui proses pencernaan,  sehingga tidak akan meningkatkan kadar gula darah. 
lebih dari itu, serat justru akan melancarkan kerja pencernaan karena memberi asupan makanan bagi bakteri baik di dalamnya.
serat dapat mengikat lemak-lemak yang menumpuk terlalu banyak di dalam tubuh. 
bukan hanya itu, dengan banyak mengonsumsi sumber serat seperti lobak putih, kamu akan lebih cepat merasa kenyang.
4. kesehatan sistem kardiovaskular
sebuah penelitian yang diterbitkan journal of agricultural and food chemistry menemukan fakta mengenai lobak daikon. 
jenis lobak ini disebut-sebut mampu mengandung senyawa tertentu yang bisa membantu mencegah penyakit jantung serta stroke.
kandungan antioksidan di dalam lobak ini yang diyakini dapat menurunkan tekanan darah tinggi, sekaligus mencegah risiko serangan jantung dan stroke. 
flavonoid yaitu  jenis antioksidan di dalam sayur lobak yang bermanfaat bagi kesehatan. termasuk untuk menjaga fungsi jantung dan pembuluh darah. 
banyak studi telah membuktikan bahwa zat antioksidan ini mampu menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung koroner dan stroke.  
5. mencegah kanker 
lobak putih masuk ke dalam keluarga sayuran cruciferous, yang dipercaya bisa membantu mencegah serangan penyakit kanker. 
ini karena sayuran dalam kelompok tersebut memiliki kandungan senyawa isothiocyanate yang tinggi.
isothiocyanate yaitu jenis antioksidan yang bisa membersihkan tubuh dari zat penyebab kanker, bahkan mencegah perkembangan tumor.
antioksidan merupakan senyawa pelindung tubuh dari serangan buruk radikal bebas.  salah satu faktor yang menyebabkan terjadinya kanker yaitu adanya radikal bebas di dalam tubuh.
tingginya radikal bebas dapat membuat sel-sel normal tubuh mengalami mutasi, sehingga sel kanker dapat muncul dan tumbuh.
6. menurunkan tekanan darah tinggi
lobak mengandung mineral kalium yang berfungsi menjaga tekanan darah tetap normal. hampir di semua kasus, tekanan darah tinggi terjadi akibat kelebihan natrium pada tubuh. 
sedangkan cara kerja kalium jelas bertolak belakang dengan natrium. itu sebabnya kalium dapat membantu meredam efek samping yang ditimbulkan natrium sekaligus mencegah naiknya tekanan darah. 
organ ginjal berfungsi penyeimbang cairan dalam tubuh. semakin tinggi cairan tubuh, semakin tinggi pula tekanan darah.
memperbanyak makan makanan sumber kalium, salah satunya dari sayur lobak, bisa membantu menyeimbangan cairan tubuh. 
hal ini yang nantinya akan mengoptimalkan kerja ginjal sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
nah itulah manfaat lobak yang wajib kamu ketahui. 
semoga artikel ini dapat menambah wawasan kita tentang sayuran yang sekaligus berfungsi sebagai obat herbal untuk kesehatan tubuh.***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Palembang Pos 12 Desember 2023

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan