Tumis Pare : Menu Sehat yang Nikmat dan Bergizi
Lezat, sehat, dan penuh manfaat Tumis pare, dengan rasa khasnya, bukan hanya menggugah selera, tapi juga kaya akan nutrisi-Foto: Instagram @byviszaj-
Namun, ada beberapa cara yang dapat Anda coba untuk mengurangi kepahitan pare:
Rendam dalam Air Garam: Seperti yang disebutkan sebelumnya, merendam irisan pare dalam air garam selama 10-15 menit dapat membantu mengurangi rasa pahit. Pastikan untuk membilasnya sebelum dimasak.
Pilih Pare yang Masih Muda: Pare yang masih muda cenderung memiliki rasa pahit yang lebih ringan dibandingkan dengan pare yang sudah tua.
Pilihlah pare yang berwarna hijau cerah dan tidak terlalu besar.
Tambahkan Bahan Pemanis: Menambahkan sedikit gula atau kecap manis dalam tumisan dapat membantu menyeimbangkan rasa pahit pare.
Campur dengan Bahan Lain: Menggabungkan pare dengan bahan lain seperti daging ayam, tahu, atau tempe dalam tumisan dapat membantu mengurangi rasa pahit dan menambah kekayaan rasa hidangan.
Tumis pare adalah pilihan menu yang tidak hanya lezat tetapi juga penuh dengan manfaat kesehatan.
Dengan teknik memasak yang tepat dan beberapa trik untuk mengurangi kepahitan, tumis pare dapat menjadi hidangan favorit di meja makan Anda.
Cobalah resep ini dan nikmati manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh pare sambil menikmati cita rasa uniknya. Selamat mencoba!*
- Tag
- Share
-
-
