Harga Pangan 27 Agustus 2024: Cabai Keriting Naik Rp6.680 Menjadi Rp49.390 per Kg !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Selasa , 27 Aug 2024 - 08:48

3. Pergerakan Harga Daging dan Telur

Daging Sapi Murni: Berbeda dengan tren kenaikan pada sebagian besar komoditas pangan, harga daging sapi murni justru turun sebesar 4,62 persen atau Rp6.230, menjadikan harganya Rp128.670 per kg.

Penurunan ini mungkin disebabkan oleh penurunan permintaan atau adanya pasokan yang melimpah di pasaran.

Daging Ayam Ras: Di sisi lain, harga daging ayam ras meningkat tajam sebesar 16,19 persen atau Rp5.660, menjadikan harganya Rp40.630 per kg.

Kenaikan ini kemungkinan disebabkan oleh peningkatan permintaan serta biaya produksi yang lebih tinggi.

Telur Ayam Ras: Harga telur ayam ras juga naik sebesar 9,88 persen atau Rp2.810, menjadikan harganya Rp31.250 per kg.

Kenaikan ini dapat dipicu oleh meningkatnya permintaan terhadap telur di berbagai daerah.

4. Kenaikan Harga pada Kedelai, Gula, dan Minyak Goreng

Kedelai Biji Kering (Impor): Harga kedelai biji kering impor juga naik signifikan sebesar 12,47 persen atau Rp1.480, menjadikan harganya Rp13.350 per kg.

Kenaikan ini terutama dipengaruhi oleh harga impor yang meningkat serta fluktuasi nilai tukar mata uang.

Gula Konsumsi: Harga gula konsumsi naik sebesar 3,80 persen atau Rp680, menjadikan harganya Rp18.590 per kg.

Kenaikan harga gula ini terkait erat dengan pasokan yang terbatas dan kenaikan biaya produksi di tingkat pabrik.

Minyak Goreng Kemasan Sederhana: Harga minyak goreng kemasan sederhana naik sebesar 4,56 persen atau Rp820, menjadikan harganya Rp18.820 per kg.

Kenaikan ini mencerminkan kenaikan harga bahan baku dan ongkos produksi.

Minyak Goreng Curah: Harga minyak goreng curah juga mengalami kenaikan sebesar 2,92 persen atau Rp470, sehingga harganya menjadi Rp16.580 per kg.

harga pangan 27 agustus 2024: cabai keriting naik rp6.680 menjadi rp49.390 per kg !                            koranpalpos.com - harga pangan terus mengalami fluktuasi yang signifikan di indonesia, dengan beberapa komoditas pangan utama mengalami kenaikan yang cukup tajam.
badan pangan nasional (bapanas) melaporkan bahwa per selasa pagi, 27 agustus 2024, sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran mencatatkan kenaikan harga yang bervariasi.
salah satu yang paling mencolok adalah cabai merah keriting, yang mengalami kenaikan sebesar rp6.680 per kilogram (kg), menjadikan harga rata-rata nasional mencapai rp49.390 per kg.
baca juga:harga pangan 26 agustus 2024 : cabai rawit merah turun menjadi rp52.900 per kg !
baca juga:harga pangan 25 agustus 2024 : sejumlah komoditas naik, bawang merah rp25.900 per kilogram ! 
berdasarkan data dari panel harga bapanas yang diperoleh pada pukul 06.40 wib, kenaikan harga ini bukan hanya terjadi pada cabai merah keriting, tetapi juga pada berbagai komoditas pangan lainnya.
berikut adalah rincian dari beberapa kenaikan harga tersebut:
1. kenaikan harga beras dan komoditas pokok lainnya
baca juga:harga pangan 23 agustus 2024 : mayoritas naik tipis, bawang merah capai rp25.920 per kilogram !
baca juga:harga pangan 23 agustus 2024 : mayoritas naik tipis, bawang merah capai rp25.920 per kilogram !
beras premium: harga beras premium mengalami kenaikan sebesar 5,28 persen atau rp820, yang mengakibatkan harga rata-ratanya menjadi rp16.340 per kg.
kenaikan ini disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk tingginya permintaan dan kurangnya pasokan di beberapa daerah.
beras medium: selain beras premium, beras medium juga mencatatkan kenaikan harga sebesar 4,30 persen atau rp570, menjadikan harganya rp14.150 per kg.
baca juga:harga pangan 22 agustus 2024 : cabai rawit turun jadi rp56.790, beras premium rp15.690 per kg !
baca juga:harga pangan 21 agustus 2024 : penurunan cabai rawit merah rp58.460 per kilogram !
kenaikan ini menunjukkan tekanan yang signifikan pada harga beras di berbagai segmen pasar.
beras sphp (stabilitas pasokan dan harga pangan) bulog: beras sphp bulog juga mengalami kenaikan tipis sebesar 1,83 persen atau rp230, sehingga harganya menjadi rp12.820 per kg.
kenaikan ini relatif kecil dibandingkan dengan beras premium dan medium, namun tetap memberikan dampak pada konsumen.
baca juga:harga pangan 20 agustus 2024 : cabai rawit merah rp60.990 per kg dan telur rp29.420 per kg !
baca juga:harga pangan 19 agustus 2024 : bawang putih mencapai rp43.430 per kg, cabai rawit merah rp62.780 per kg !
2. kenaikan harga pada komoditas bumbu dan rempah
bawang merah: harga bawang merah naik cukup signifikan sebesar 11,16 persen atau rp2.800, menjadikan harga rata-ratanya rp27.900 per kg.
kenaikan ini dipicu oleh musim panen yang kurang optimal di beberapa sentra produksi.
bawang putih bonggol: komoditas bawang putih bonggol juga mengalami kenaikan harga hingga 9,75 persen atau rp3.870 per kg, sehingga harganya menjadi rp43.550 per kg.
kenaikan ini kemungkinan disebabkan oleh peningkatan harga impor dan biaya distribusi.
cabai merah keriting: seperti yang disebutkan sebelumnya, cabai merah keriting mengalami lonjakan harga sebesar 15,64 persen atau rp6.680, menjadikan harganya rp49.390 per kg.
lonjakan ini merupakan salah satu yang tertinggi di antara komoditas lain.
cabai rawit merah: harga cabai rawit merah juga naik sebesar 7,17 persen atau rp3.800, sehingga harganya menjadi rp56.830 per kg.
kenaikan ini seiring dengan permintaan yang tinggi dan pasokan yang terbatas.
3. pergerakan harga daging dan telur
daging sapi murni: berbeda dengan tren kenaikan pada sebagian besar komoditas pangan, harga daging sapi murni justru turun sebesar 4,62 persen atau rp6.230, menjadikan harganya rp128.670 per kg.
penurunan ini mungkin disebabkan oleh penurunan permintaan atau adanya pasokan yang melimpah di pasaran.
daging ayam ras: di sisi lain, harga daging ayam ras meningkat tajam sebesar 16,19 persen atau rp5.660, menjadikan harganya rp40.630 per kg.
kenaikan ini kemungkinan disebabkan oleh peningkatan permintaan serta biaya produksi yang lebih tinggi.
telur ayam ras: harga telur ayam ras juga naik sebesar 9,88 persen atau rp2.810, menjadikan harganya rp31.250 per kg.
kenaikan ini dapat dipicu oleh meningkatnya permintaan terhadap telur di berbagai daerah.
4. kenaikan harga pada kedelai, gula, dan minyak goreng
kedelai biji kering (impor): harga kedelai biji kering impor juga naik signifikan sebesar 12,47 persen atau rp1.480, menjadikan harganya rp13.350 per kg.
kenaikan ini terutama dipengaruhi oleh harga impor yang meningkat serta fluktuasi nilai tukar mata uang.
gula konsumsi: harga gula konsumsi naik sebesar 3,80 persen atau rp680, menjadikan harganya rp18.590 per kg.
kenaikan harga gula ini terkait erat dengan pasokan yang terbatas dan kenaikan biaya produksi di tingkat pabrik.
minyak goreng kemasan sederhana: harga minyak goreng kemasan sederhana naik sebesar 4,56 persen atau rp820, menjadikan harganya rp18.820 per kg.
kenaikan ini mencerminkan kenaikan harga bahan baku dan ongkos produksi.
minyak goreng curah: harga minyak goreng curah juga mengalami kenaikan sebesar 2,92 persen atau rp470, sehingga harganya menjadi rp16.580 per kg.
kenaikan ini sejalan dengan tren harga minyak goreng di pasar global.
5. kenaikan harga pada tepung terigu dan jagung
tepung terigu curah: harga tepung terigu curah naik sebesar 5,57 persen atau rp570, menjadikan harganya rp10.800 per kg.
kenaikan ini disebabkan oleh meningkatnya biaya bahan baku dan ongkos produksi.
tepung terigu non-curah: harga tepung terigu non-curah juga naik sebesar 4,22 persen atau rp560, sehingga harganya menjadi rp13.830 per kg.
kenaikan ini menunjukkan bahwa semua jenis tepung terigu mengalami tekanan harga yang serupa.
jagung di tingkat peternak: harga jagung di tingkat peternak mengalami kenaikan yang signifikan sebesar 22,34 persen atau rp1.320, sehingga harganya menjadi rp7.230 per kg.
kenaikan ini terutama berdampak pada industri pakan ternak yang sangat bergantung pada jagung sebagai bahan baku utama.
6. kenaikan harga pada garam dan ikan
garam halus beryodium: harga garam halus beryodium naik sebesar 9,89 persen atau rp1.140, menjadikan harganya rp12.670 per kg.
kenaikan ini dipicu oleh tingginya biaya produksi dan distribusi.
ikan kembung: harga ikan kembung naik sebesar 4,78 persen atau rp1.780, sehingga harganya menjadi rp39.050 per kg.
kenaikan ini disebabkan oleh fluktuasi pasokan ikan laut akibat cuaca yang kurang bersahabat.
ikan tongkol: harga ikan tongkol juga naik sebesar 5,65 persen atau rp1.800, menjadikan harganya rp33.660 per kg.
faktor cuaca dan peningkatan permintaan lokal menjadi penyebab utama kenaikan ini.
ikan bandeng: harga ikan bandeng mengalami kenaikan tipis sebesar 0,30 persen atau rp100, menjadikan harganya rp33.240 per kg.
kenaikan ini relatif kecil dibandingkan komoditas ikan lainnya, namun tetap berdampak pada konsumen.
kenaikan harga komoditas pangan yang terjadi dalam beberapa minggu terakhir ini disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk kondisi cuaca yang tidak menentu, gangguan pasokan di beberapa daerah, dan fluktuasi harga bahan baku di pasar internasional.
selain itu, adanya peningkatan permintaan di dalam negeri juga berkontribusi terhadap lonjakan harga sejumlah komoditas.
menurut pengamat ekonomi pangan, tingginya harga sejumlah komoditas, khususnya cabai merah keriting dan cabai rawit merah, menunjukkan adanya ketidakseimbangan antara pasokan dan permintaan di pasar.
kondisi ini diperparah oleh masalah distribusi yang tidak merata, sehingga harga di tingkat konsumen semakin melambung.
di sisi lain, penurunan harga daging sapi murni dapat menjadi indikasi bahwa pasokan daging sapi cukup melimpah, atau permintaan terhadap daging sapi sedang menurun.
hal ini bisa saja terkait dengan pergeseran pola konsumsi masyarakat yang lebih memilih alternatif protein lain seperti ayam dan ikan.
kenaikan harga pangan tentu berdampak signifikan terhadap daya beli masyarakat, terutama mereka yang berpenghasilan rendah.
lonjakan harga beras, sebagai makanan pokok utama, akan memberatkan beban pengeluaran rumah tangga.
begitu juga dengan kenaikan harga cabai, bawang, dan daging ayam yang merupakan komoditas yang sering dikonsumsi sehari-hari.
masyarakat diprediksi akan lebih selektif dalam membeli bahan pangan, terutama komoditas yang harganya melonjak tajam.
sebagian mungkin akan mengurangi konsumsi atau beralih ke alternatif yang lebih murah. namun, ini bisa menurunkan kualitas gizi jika pilihan pangan yang tersedia tidak cukup bervariasi atau bergizi.
pemerintah diharapkan bisa segera mengambil langkah untuk menstabilkan harga pangan, terutama melalui operasi pasar dan distribusi yang lebih merata ke seluruh daerah.
selain itu, kebijakan yang mendukung peningkatan produksi pangan dalam negeri juga diperlukan untuk mengurangi ketergantungan pada impor, yang rentan terhadap fluktuasi harga internasional.
harga pangan yang terus mengalami kenaikan merupakan tantangan besar bagi pemerintah dan masyarakat.
data yang dirilis oleh bapanas menunjukkan bahwa tren kenaikan ini tidak hanya terjadi pada satu atau dua komoditas saja, tetapi hampir di seluruh lini pangan.
untuk menjaga stabilitas harga dan daya beli masyarakat, langkah cepat dan tepat perlu diambil, baik dari sisi kebijakan maupun koordinasi antarlembaga.
kenaikan harga yang signifikan, seperti yang terjadi pada cabai merah keriting, beras, dan daging ayam, perlu mendapat perhatian khusus agar tidak menambah beban ekonomi masyarakat, terutama di tengah kondisi ekonomi yang masih rentan.
dengan kerjasama yang baik antara pemerintah, petani, dan pelaku usaha, diharapkan lonjakan harga pangan ini dapat segera diatasi dan dikendalikan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan