Berbahan Dasar Singkong, Ternyata Cukup Mudah Membuat Getuk Lezat, Begini Caranya!
Langkah-langkah membuat Getuk yang lezat, makanan berahan dasar singkong.-Foto : Yt Chalistaa Kitchen-
Kalian bisa menggunakan sendok kayu atau spatula untuk mengaduk adonan. Kemudian, tambahkan kelapa parut.
Panaskan kelapa parut dahulu ke dalam wajan anti lengket selama beberapa menit hingga sedikit kering.
BACA JUGA:Puding Kembang Tahu Kuliner Tradisional yang Menyehatkan dan Memikat Lidah
BACA JUGA:Laksan Betawi Keunikan dan Perbedaan dari Laksan pada Umumnya
Hal Ini bertujuan untuk mengurangi kelembapan kelapa dan meningkatkan aroma serta rasanya.
Setelah kelapa parut dingin, campurkan ke dalam adonan singkong, aduk hingga rata.
Pada tahap ini, cetak Getuk. Siapkan cetakan atau loyang yang telah diolesi dengan sedikit minyak agar getuk tidak lengket.
Tuangkan adonan singkong ke dalam cetakan atau loyang. Ratakan permukaannya dengan sendok atau spatula.
BACA JUGA:Gabus Pucung : Kuliner Khas Betawi dengan Rasa yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Daging Asam Pedas : Sajian Tradisional yang Menggugah Selera dan Sarat Rasa
Lalu, tekan-tekan adonan hingga padat dan merata.
Kalian juga bisa menambahkan kelapa parut di atasnya sebagai topping untuk penampilan yang lebih menarik.
Selanjutnya, diamkan getuk pada suhu ruangan hingga mengeras dan dingin, sekitar 1-2 jam.
Jika cuaca panas, kalian bisa memasukkan getuk ke dalam lemari es untuk mempercepat proses pengeringan.
BACA JUGA:Soto Lampung : Sajian Kuliner Khas yang Menggugah Selera
- Tag
- Share
-
-
