Resep Brengkes Ikan Tempoyak Khas Sumsel, Nikmati Sensasi Manis Gurih Durian Fermentasi
Brengkes Ikan Patin Khas Sumsel-Foto : Hannah Butler-
KORANPALPOS.COM - Brengkes Ikan Tempoyak adalah salah satu hidangan khas Sumsel yang memadukan ikan patin atau ikan lainnya dengan tempoyak.
Fermentasi durian yang memberikan cita rasa khas.
Hidangan ini sering disajikan dalam berbagai acara dan perayaan.
Berikut adalah resep dan cara membuat Brengkes Ikan Tempoyak yang dapat Anda coba di rumah.
BACA JUGA:Resep Pentol Ikan Khas Palembang : Kenikmatan Kuliner yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Pindang Patin : Kelezatan Kuliner Khas Palembang yang Menggugah Selera
Bahan-Bahan :
- 5 potong ikan patin segar
- 5 sendok makan tempoyak (fermentasi durian)
- 5 lembar daun salam
BACA JUGA:Es Jelly: Camilan Segar dan Menggugah Selera di Musim Panas
BACA JUGA:Menyegarkan Lidah dengan Berbagai Macam Sambal Terasi
- 2 batang serai, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Tag
- Share
-
-
