Mengenal Ketumbar: Rempah Serbaguna yang Kaya Manfaat
Mengenal Ketumbar: Rempah Serbaguna yang Kaya Manfaat-foto : tangkapan layar ig, dr.zaidulakbar.resep--
BACA JUGA:Ikan Dabu-Dabu : Kuliner Khas Manado yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Mengenal Lontong: Pesona Kuliner Tradisional Indonesia
Ketumbar memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Biji ketumbar dikenal dapat mendukung kesehatan pencernaan, memiliki sifat antioksidan dan membantu menjaga kesehatan jantung.
Daun ketumbar juga berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh dan memiliki sifat antiinflamasi.
Dalam kuliner, ketumbar adalah bahan penting dalam berbagai masakan termasuk kari, stew dan berbagai hidangan berbumbu.
BACA JUGA:Mirip dengan Pempek, Ternyata Cukup Mudah Membuat Laksan : Makanan Khas Palembang
BACA JUGA:Manisnya Tradisi : Bolu Kukus Gula Merah yang Menggoda Selera
Ketumbar juga digunakan dalam rempah-rempah dan campuran bumbu seperti garam masala dan ras el hanout.
Biji ketumbar dapat disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga kesegarannya.
Daun ketumbar segar sebaiknya disimpan di lemari es dan dapat dipertahankan kesegarannya dengan menyimpannya dalam kantong plastik atau wadah tertutup, selain itu ketumbar memainkan peran penting dalam memperkaya rasa dan aroma berbagai hidangan di seluruh dunia.*
- Tag
- Share
-
-
