Kelicuk dan Gonjeng : Makanan Tradisional Masyarakat Empat Lawang Sumsel

akanan Tradisional Kabupaten Empat Lawang, Provinsi Sumsel.-Foto : Yt Ari Sepran-

BACA JUGA:Suka Makan Telur Gulung? Begini Cara Buatnya Anti Gagal!

Gonjeng merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras, tepung ketan dan parutan kelapa.

Gonjeng termasuk salah satu makanan yang dirindukan saat merantau.

Selain di daerah Empat Lawang, Gonjeng juga kerap dibuat orang masyarakat Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI).

BACA JUGA:Gangan Gelayan : Makanan Khas Masyarakat Pedamaran OKI yang Dirindukan Perantau

BACA JUGA:Kentang Goreng: Jejak Manis dari Belgia ke Seluruh Dunia

Khususnya di Desa Pedamaran, Kecamatan Pedamaran.

Kalau di daerah Pedamaran, nama makanan itu bukan Gonjeng, melainkan disebut Bingko.

Harga Gonjeng memang murah meriah.

BACA JUGA:Jenis-Jenis Buah Jambu: Kekayaan Buah Tropis dengan Manfaat Beragam

BACA JUGA:Mie Tek-Tek: Kuliner Khas Indonesia yang Memikat Selera

Di tahun 2010-an, hanya sekitar Rp500 per satunya.

Mungkin jika dijual di tahun 2024 ini, sudah sekitar Rp1.000 per satuannya.

Untuk membuat Gonjeng, harus ada alat khusus.

BACA JUGA:Bolu Cupu : Makanan Khas Kayuagung, Rasanya Manis dan Lembut Saat Digigit!

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan