Kelicuk dan Gonjeng : Makanan Tradisional Masyarakat Empat Lawang Sumsel
akanan Tradisional Kabupaten Empat Lawang, Provinsi Sumsel.-Foto : Yt Ari Sepran-
BACA JUGA:Suka Makan Telur Gulung? Begini Cara Buatnya Anti Gagal!
Gonjeng merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras, tepung ketan dan parutan kelapa.
Gonjeng termasuk salah satu makanan yang dirindukan saat merantau.
Selain di daerah Empat Lawang, Gonjeng juga kerap dibuat orang masyarakat Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI).
BACA JUGA:Gangan Gelayan : Makanan Khas Masyarakat Pedamaran OKI yang Dirindukan Perantau
BACA JUGA:Kentang Goreng: Jejak Manis dari Belgia ke Seluruh Dunia
Khususnya di Desa Pedamaran, Kecamatan Pedamaran.
Kalau di daerah Pedamaran, nama makanan itu bukan Gonjeng, melainkan disebut Bingko.
Harga Gonjeng memang murah meriah.
BACA JUGA:Jenis-Jenis Buah Jambu: Kekayaan Buah Tropis dengan Manfaat Beragam
BACA JUGA:Mie Tek-Tek: Kuliner Khas Indonesia yang Memikat Selera
Di tahun 2010-an, hanya sekitar Rp500 per satunya.
Mungkin jika dijual di tahun 2024 ini, sudah sekitar Rp1.000 per satuannya.
Untuk membuat Gonjeng, harus ada alat khusus.
BACA JUGA:Bolu Cupu : Makanan Khas Kayuagung, Rasanya Manis dan Lembut Saat Digigit!
- Tag
- Share
-
-
