Kelicuk dan Gonjeng : Makanan Tradisional Masyarakat Empat Lawang Sumsel
akanan Tradisional Kabupaten Empat Lawang, Provinsi Sumsel.-Foto : Yt Ari Sepran-
lKULINER,KORANPALPOS.COM - Kelicuk ialah makanan yang terbuat dari ketan dicampur pisang.
Kelicuk merupakan makanan tradisional masyarakat Kabupaten Empat Lawang, Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel).
Menurut bahasa Rejang Kepahiang, Kelicuk terdiri dari dua kata yaitu kelituk dan cencuk.
BACA JUGA:Sostel : Jajanan Murah dan Enak yang Disukai Anak-Anak, Ternyata Cara Bikinnya Mudah Loh!
BACA JUGA:Bentuknya Unik, Namanya Kue Jaring Laba-Laba, Ingin Buat Sendiri Yuk Simak Ulasan Ini!
Kelituk bermakna melipat dan cencuk artinya ditusuk dengan jari telunjuk.
Kelicuk dilapisi daun pisang supaya enak.
Pada zaman dahulu, Kelicuk digunakan untuk jamuan acara pernikahan atau upacara adat.
BACA JUGA:Donat Thai: Kelezatan Khas Thailand yang Semakin Populer
BACA JUGA:Kenikmatan Tekwan: Hidangan Tradisional Palembang yang Tak Tertandingi
Pada saat ini, tradisi itu sudah ditinggalkan, sehingga makanan tersebut sudah mudah untuk ditemukan.
Misalnya, melalui jajanan di pasar.
Nah, selain Kelicuk, makanan tradisional Empat Lawang lainnya yakni, Gonjeng.
BACA JUGA:Rahasia Cilung Enak, Kalian Bisa Bikin Sendiri Loh, Begini Caranya!
- Tag
- Share
-
-
