Buah Nangka Dapat Menjaga Kesehatan Kulit Serta Menyehatkan Sistem Saraf

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Selasa , 16 Jul 2024 - 14:06

Buah nangka bukan hanya menggoda lidah, tapi juga menjaga kesehatan kulit dan sistem saraf-Foto: Instagram @bali_tabulampot-

1. Kolak nangka

Bahan-bahan:

• 500 gram buah nangka, potong-potong

• 200 gram gula merah

• 500 ml santan

• 2 lembar daun pandan

• 1/2 sendok teh garam

• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus gula merah dengan sedikit air hingga larut, saring.

2. Masukkan santan, daun pandan, dan garam ke dalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk.

3. Tambahkan buah nangka, masak hingga matang.

4. Sajikan kolak nangka dalam keadaan hangat atau dingin.

2. Nangka goreng

Bahan-bahan:

buah nangka dapat menjaga kesehatan kulit serta menyehatkan sistem saraf                            kesehatan,koranpalpos.com - buah nangka, dikenal juga dengan nama jackfruit, berasal dari pohon nangka yang memiliki nama ilmiah artocarpus heterophyllus.
buah ini merupakan salah satu buah tropis yang memiliki banyak penggemar, terutama di negara-negara asia seperti indonesia, india, dan thailand.
tidak hanya rasanya yang manis dan teksturnya yang unik, buah nangka juga terkenal karena kandungan nutrisinya yang kaya dan manfaatnya bagi kesehatan.
daging buah nangka berwarna kuning keemasan dan memiliki aroma yang khas.
baca juga:manfaat suplemen kolagen ,solusi terkini untuk kulit lebih kencang dan bebas kerutan !
baca juga:sulit berkonsentrasi saat bekerja ? yuk makan 5 makanan ini !
di dalamnya terdapat biji-biji besar yang juga bisa dikonsumsi setelah dimasak.
meski memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, konsumsi buah nangka tetap harus dalam jumlah yang wajar karena kandungan gas yang cukup tinggi yang dapat menyebabkan perut kembung.
kandungan nutrisi buah nangka
manfaat kesehatan buah nangka berasal dari berbagai kandungan nutrisi yang penting bagi tubuh.
baca juga:tips pola makan agar perut tidak sering keroncongan!
baca juga:manfaat luar biasa detoks kopi : solusi alami untuk tubuh yang lebih sehat
beberapa nutrisi utama yang terdapat dalam buah nangka antara lain:
• vitamin a: membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.
• vitamin c: berperan sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
• serat: membantu memperlancar sistem pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
baca juga: kecanduan buah kecubung : fenomena coba-coba yang berujung fatal !
baca juga:berpelukan secara tulus membuat anak merasa dicintai
• antioksidan: melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
• potasium: membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
• mangan: berperan dalam metabolisme dan pembentukan tulang.
manfaat buah nangka bagi kesehatan
1. menangkal radikal bebas
kandungan antioksidan dalam buah nangka, seperti isoflavon, fitonutrien, lignin, dan saponin, mampu menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel sehat dan memicu kanker.
antioksidan ini bekerja dengan cara menetralkan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
2. mengoptimalkan fungsi kekebalan tubuh
vitamin c dan antioksidan dalam buah nangka berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. menurut sebuah studi, nangka mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
buah, daun, dan kulit kayu nangka memiliki sifat antikarsinogenik, antimikroba, antijamur, antiinflamasi, penyembuhan luka, dan efek hipoglikemik.
efek ini membantu menurunkan risiko terserang penyakit dan infeksi berbahaya.
3. mencegah kerusakan sel dna
antioksidan dalam buah nangka berperan melindungi sel-sel dna dari kerusakan akibat radikal bebas.
kerusakan sel dna dapat memicu perubahan yang berpotensi menyebabkan penyakit berbahaya, salah satunya kanker.
dengan mengonsumsi buah nangka, tubuh mendapatkan perlindungan tambahan terhadap kerusakan sel.
4. menyehatkan pencernaan
serat yang tinggi dalam buah nangka sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan.
serat membantu pergerakan usus sehingga buang air besar (bab) menjadi lebih lancar.
selain itu, getah nangka yang biasanya mengganggu ternyata mengandung serat yang bertugas mengeluarkan racun dari sistem pencernaan, menjaga kesehatan usus secara keseluruhan.
5. menjaga kesehatan kulit
nangka juga bermanfaat untuk kesehatan kulit.
antioksidan dalam buah ini membantu memperlambat aktivitas radikal bebas yang dapat mempercepat proses penuaan dini.
buah ini sangat direkomendasikan bagi mereka yang sering beraktivitas di luar ruangan dan terpapar sinar ultraviolet (uv), polusi, dan asap kendaraan.
selain itu, vitamin c dalam buah nangka membantu tubuh memproduksi kolagen, yang berperan dalam mengencangkan kulit, mencegah kerutan, dan membuat kulit tampak bercahaya.
6. meningkatkan kesehatan jantung
buah nangka memiliki kemampuan untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
manfaat ini berkaitan dengan kandungan potasium, serat, dan antioksidan dalam nangka.
ketiga komponen ini membantu meningkatkan aliran darah ke jantung dan mengurangi penumpukan plak yang dapat menghambat aliran darah ke jantung.
7. menurunkan risiko peradangan
makanan kaya vitamin c, termasuk buah nangka, membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
penurunan peradangan dapat mengurangi risiko terkena penyakit kronis.
vitamin c berperan sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.
8. menurunkan berat badan
meski tidak sebanyak makanan lain seperti kacang hijau, nangka mengandung serat yang cukup signifikan.
serat ini tidak hanya baik untuk pencernaan tetapi juga membantu mengelola berat badan.
serat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil.
9. sumber energi
nangka merupakan salah satu buah yang menyediakan sumber karbohidrat terbaik.
dalam 100 gram nangka mengandung sekitar 94 kalori, menjadikannya buah yang memberikan rasa kenyang dan sumber energi yang baik.
kandungan karbohidrat ini bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan energi harian, terutama bagi mereka yang memiliki aktivitas fisik tinggi.
10. menyehatkan sistem saraf
vitamin b kompleks dalam buah nangka berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf.
vitamin b kompleks membantu menjaga fungsi saraf yang optimal, mengurangi stres, dan meningkatkan kualitas tidur.
nutrisi ini sangat penting untuk menjaga keseimbangan fungsi otak dan mencegah gangguan neurologis.
11. meningkatkan metabolisme
vitamin b kompleks dalam buah nangka juga membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
metabolisme yang sehat membantu tubuh membakar kalori lebih efisien, menjaga berat badan yang sehat, dan memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
tips konsumsi buah nangka
meskipun buah nangka memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, konsumsinya tetap harus dilakukan dengan bijak.
berikut beberapa tips untuk mengonsumsi buah nangka:
• porsi yang wajar: konsumsi buah nangka dalam porsi yang wajar untuk menghindari efek samping seperti perut kembung akibat kandungan gas yang tinggi.
• kombinasi dengan makanan lain: nangka bisa dikombinasikan dengan makanan lain seperti yogurt, salad buah, atau dijadikan topping pada smoothie bowl untuk menambah variasi dalam diet.
• mengolah dengan benar: biji nangka juga bisa dikonsumsi setelah direbus atau dipanggang. pastikan biji nangka diolah dengan benar untuk mendapatkan manfaat nutrisinya.
resep olahan buah nangka
selain dimakan langsung, buah nangka juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
berikut beberapa resep olahan buah nangka yang bisa anda coba:
1. kolak nangka
bahan-bahan:
• 500 gram buah nangka, potong-potong
• 200 gram gula merah
• 500 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• air secukupnya
cara membuat:
1. rebus gula merah dengan sedikit air hingga larut, saring.
2. masukkan santan, daun pandan, dan garam ke dalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk.
3. tambahkan buah nangka, masak hingga matang.
4. sajikan kolak nangka dalam keadaan hangat atau dingin.
2. nangka goreng
bahan-bahan:
• 500 gram buah nangka, potong-potong
• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng
cara membuat:
1. campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk.
2. tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tepung tidak terlalu kental.
3. celupkan potongan nangka ke dalam adonan tepung.
4. panaskan minyak, goreng nangka hingga kuning kecokelatan.
5. angkat dan tiriskan, sajikan nangka goreng selagi hangat.
3. smoothie nangka
bahan-bahan:
• 200 gram buah nangka, potong-potong
• 1 buah pisang matang
• 200 ml yogurt plain
• 1 sendok makan madu
• es batu secukupnya
cara membuat:
1. masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. blender hingga halus dan tercampur rata.
3. tuang smoothie ke dalam gelas, sajikan segera. *