6 Jajanan Favorit Tahun 80-an, Nostalgia Kenangan Manis di Era Keemasan

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Selasa , 09 Jul 2024 - 11:35

6 Jajanan Favorit Tahun 80-an, Nostalgia Kenangan Manis di Era Keemasan-foto : tangkapan layar ig, aniktriwina--

BACA JUGA:Bakwan Sayur : Camilan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Arus Modernitas

6. Gado-gado

Gado-gado adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang juga sangat populer pada era 80-an.

Gado-gado terdiri dari campuran sayuran rebus seperti kacang panjang, kentang, tauge dan bayam yang disajikan dengan lontong atau ketupat.

Semuanya dilengkapi dengan bumbu kacang yang kental dan gurih serta kerupuk sebagai pelengkapnya.

Gado-gado tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan, menjadikannya salah satu pilihan camilan atau makanan utama yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia terutama pada masa 80-an.

BACA JUGA:Kue Lumpang : Camilan Manis Khas Palembang yang Menggoda Selera

Mengingat jajanan-jajanan favorit dari era 80-an tidak hanya sekedar tentang rasa dan tekstur tetapi juga membawa kenangan manis akan suasana masa lalu.

Di era di mana teknologi dan aksesibilitas belum sejauh sekarang, jajanan-jajanan ini menjadi pilihan utama untuk menemani kegiatan sehari-hari dari sekadar camilan hingga hidangan utama di berbagai kesempatan.

Jajanan-jajanan tersebut juga mencerminkan kekayaan budaya dan kearifan lokal dalam penggunaan bahan-bahan alami serta teknik pengolahan yang sederhana namun menghasilkan cita rasa yang kaya dan nikmat.

Warung-warung kecil dan penjual keliling menjadi tempat berkumpulnya masyarakat baik untuk sekadar berbincang-bincang santai atau menikmati hidangan bersama keluarga.

BACA JUGA:Sambal Tempoyak : Rasa Unik Fermentasi Durian yang Menggugah Selera

Dengan berbagai inovasi dan perubahan zaman, melestarikan warisan kuliner seperti jajanan-jajanan favorit tahun 80-an menjadi sangat penting.

Hal ini tidak hanya untuk menjaga kenangan akan masa lalu tetapi juga sebagai bagian dari identitas budaya yang perlu dijaga dan dilestarikan untuk generasi mendatang.

Melalui kegiatan seperti festival makanan tradisional atau promosi melalui media sosial, warisan kuliner Indonesia dapat terus dikenal dan dicintai oleh masyarakat baik di dalam negeri maupun mancanegara.

Hal ini juga dapat menjadi peluang untuk mengembangkan pariwisata kuliner serta meningkatkan nilai ekonomi lokal di berbagai daerah.

Dengan menjaga dan melestarikan warisan kuliner ini, kita tidak hanya memperkaya pengalaman kuliner kita sendiri tetapi juga turut serta dalam mempertahankan keanekaragaman budaya dan membangun kebanggaan akan warisan nenek moyang kita.*

6 jajanan favorit tahun 80-an, nostalgia kenangan manis di era keemasan                            kuliner, koranpalpos.com - tahun 80-an adalah masa keemasan bagi indonesia di mana budaya populer termasuk dalam hal kuliner mengalami perkembangan yang signifikan. 
banyak jajanan tradisional dan modern pada waktu itu menjadi ikon dan membawa nostalgia manis bagi generasi yang mengalaminya. 
berikut adalah enam jajanan favorit tahun 80-an yang masih menghangatkan kenangan masyarakat hingga saat ini :
baca juga:es cincau : penyegar alami yang menggugah selera
baca juga:menggugah selera dengan ayam goreng lengkuas : rahasia di balik kelezatannya1. pisang gorengpisang goreng adalah camilan klasik yang tetap populer sepanjang masa terutama pada era 80-an. 
pisang dipotong memanjang atau melintang kemudian digoreng dengan tepung berbumbu hingga kuning keemasan. 
rasanya yang manis dengan tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam membuatnya menjadi camilan yang sangat disukai, baik untuk sarapan pagi, camilan siang hari maupun sebagai teman minum kopi atau teh sore hari.
baca juga:nasi bakar : kuliner khas nusantara yang menggugah selera
baca juga:bakcang : lezatnya tradisi dalam setiap gigitan2. kue cubitkue cubit adalah jajanan favorit anak-anak pada era 80-an. 
kue ini terbuat dari adonan tepung yang dicetak dalam cetakan khusus kemudian dipanggang hingga matang. 
kue cubit biasanya disajikan dengan taburan meses atau keju parut di atasnya. 
rasanya yang manis dan bentuknya yang lucu dengan ukuran yang kecil membuat kue cubit mudah dinikmati dan populer di kalangan anak-anak maupun remaja waktu itu.
baca juga:dessert macaroni: inovasi unik yang memukau lidah dan mata
baca juga:malang, surga kuliner jawa timur yang menggoyang lidah3. es krim gorenges krim goreng adalah inovasi yang cukup unik pada era 80-an. 
es krim biasanya dibungkus dengan roti tawar kemudian digoreng dengan tepung panir atau telur dadar. 
setelah digoreng, es krim ini memiliki tekstur yang garing di luar dan es krim yang lembut di dalamnya. 
ditambah dengan siraman saus cokelat atau strawberry di atasnya, es krim goreng menjadi camilan yang sangat digemari di warung-warung pinggir jalan dan tempat-tempat rekreasi.
baca juga:wisata kuliner unik di banten: menggali kelezatan tradisional hingga modern
baca juga:kelezatan mie goreng nyemek, kuliner khas yang mendunia4. dadar gulungdadar gulung adalah jajanan tradisional yang tetap populer pada masa 80-an. 
dadar gulung terbuat dari adonan tepung beras yang tipis dan lembut kemudian diisi dengan campuran kelapa parut yang sudah dicampur gula merah sebagai isian. 
dadar gulung ini kemudian digulung dan siap untuk dinikmati. 
rasanya yang manis dari gula merah dan teksturnya yang lembut dari adonan tepung beras membuat dadar gulung menjadi camilan yang tak pernah lekang oleh waktu.
baca juga:minuman matcha: racikan energi dari budaya jepang yang kini populer di seluruh dunia
baca juga:kecap asin dan kecap manis: memahami perbedaan, kegunaan dan rahasia rasa5. kleponklepon adalah jajanan tradisional indonesia yang populer sepanjang masa termasuk pada era 80-an. 
klepon terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat kecil dan diisi dengan gula merah cair. 
setelah itu, klepon digulung dalam parutan kelapa yang telah dicampur dengan sedikit garam. 
klepon kemudian direbus hingga matang dan siap untuk disajikan. 
rasanya yang manis dari gula merah, kombinasi dengan aroma kelapa yang harum membuat klepon menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang.
baca juga:es batu: jenis, manfaat dan penggunaan sehari-hari yang tak terduga
baca juga:bakwan sayur : camilan tradisional yang tetap eksis di tengah arus modernitas6. gado-gadogado-gado adalah salah satu makanan tradisional indonesia yang juga sangat populer pada era 80-an. 
gado-gado terdiri dari campuran sayuran rebus seperti kacang panjang, kentang, tauge dan bayam yang disajikan dengan lontong atau ketupat. 
semuanya dilengkapi dengan bumbu kacang yang kental dan gurih serta kerupuk sebagai pelengkapnya. 
gado-gado tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan, menjadikannya salah satu pilihan camilan atau makanan utama yang banyak diminati oleh masyarakat indonesia terutama pada masa 80-an.
baca juga:tumis sayur genjer : kuliner tradisional yang menggugah selera dan menyehatkan
baca juga:kue lumpang : camilan manis khas palembang yang menggoda seleramengingat jajanan-jajanan favorit dari era 80-an tidak hanya sekedar tentang rasa dan tekstur tetapi juga membawa kenangan manis akan suasana masa lalu. 
di era di mana teknologi dan aksesibilitas belum sejauh sekarang, jajanan-jajanan ini menjadi pilihan utama untuk menemani kegiatan sehari-hari dari sekadar camilan hingga hidangan utama di berbagai kesempatan.jajanan-jajanan tersebut juga mencerminkan kekayaan budaya dan kearifan lokal dalam penggunaan bahan-bahan alami serta teknik pengolahan yang sederhana namun menghasilkan cita rasa yang kaya dan nikmat. 
warung-warung kecil dan penjual keliling menjadi tempat berkumpulnya masyarakat baik untuk sekadar berbincang-bincang santai atau menikmati hidangan bersama keluarga.
baca juga:laksan : kuliner tradisional palembang yang lezat dan kaya sejarah
baca juga:sambal tempoyak : rasa unik fermentasi durian yang menggugah seleradengan berbagai inovasi dan perubahan zaman, melestarikan warisan kuliner seperti jajanan-jajanan favorit tahun 80-an menjadi sangat penting. 
hal ini tidak hanya untuk menjaga kenangan akan masa lalu tetapi juga sebagai bagian dari identitas budaya yang perlu dijaga dan dilestarikan untuk generasi mendatang.melalui kegiatan seperti festival makanan tradisional atau promosi melalui media sosial, warisan kuliner indonesia dapat terus dikenal dan dicintai oleh masyarakat baik di dalam negeri maupun mancanegara. 
baca juga:roti goreng krispi, renyah di luar, lembut di dalam: resep lezat yang menggugah selera
baca juga:pindang meranjat : kelezatan ikan gabus khas sumatera selatan
hal ini juga dapat menjadi peluang untuk mengembangkan pariwisata kuliner serta meningkatkan nilai ekonomi lokal di berbagai daerah.
dengan menjaga dan melestarikan warisan kuliner ini, kita tidak hanya memperkaya pengalaman kuliner kita sendiri tetapi juga turut serta dalam mempertahankan keanekaragaman budaya dan membangun kebanggaan akan warisan nenek moyang kita.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan