Tape Ketan Hitam Ternyata Dapat Melindungi Otak dan Otot
Rahasia kesehatan tersimpan dalam tape ketan hitam! Dikenal karena kandungan nutrisinya yang kaya, mulai dari melindungi otak hingga memperkuat otot-Foto: Instagram @resepjajankue-
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Tape ketan hitam berasal dari fermentasi beras ketan hitam yang dicampur dengan ragi, yang kemudian didiamkan selama beberapa hari untuk mencapai konsistensi dan cita rasa yang diinginkan.
Proses fermentasi inilah yang memberikan tape ketan hitam karakteristik uniknya, termasuk rasa manis yang khas dan aroma yang menggoda.
Di berbagai daerah di Indonesia, proses pembuatan tape ketan hitam dapat memiliki sedikit variasi dalam bahan-bahannya, tetapi esensi dari proses fermentasi tetap menjadi inti dari kelezatan tape ketan hitam.
Kandungan nutrisi pada tape ketan hitam
BACA JUGA:Salad Sayur : Memadukan Kesehatan dan Kenikmatan dalam Satu Piring
BACA JUGA:Daun Pegagan dengan Segala Khasiatnya, RamuanHerbal Kesehatan Syaraf Otak Nomor 1 !
Tak sekedar camilan, tape ketan hitam juga mengandung sejumlah nutrisi yang penting bagi kesehatan.
Setiap 200 mg tape ketan hitam mengandung berbagai zat penting seperti energi, protein, karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral.
Energi yang disediakan cukup untuk menjaga kebugaran tubuh, sementara kandungan proteinnya mendukung pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh.
Karbohidrat yang dominan memberikan pasokan energi yang stabil, penting untuk menjaga stabilitas gula darah.
BACA JUGA:Bunga Telang: Pesona Alam Indonesia yang Kaya Manfaat dan Potensi Ekonomi
BACA JUGA:Belimbing Wuluh: Buah Ajaib dengan Segudang Manfaat Kesehatan dan Kuliner
Manfaat tape ketan hitam bagi kesehatan
Tidak hanya lezat di lidah, tape ketan hitam juga memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan seperti:
- Tag
- Share
-
-
